鸡块的做法,辣炒鸡块怎么做好吃,辣炒鸡块的家常做法 ?
鸡腿两个,让商家剁成小块,洗净控干!
锅里倒入适量油,小火放入郫县豆瓣酱炒出红油!
放入葱姜蒜炒出香味!
鸡块倒入翻炒,放入花椒,八角,小红辣椒!
放入白糖炒至糖融化上色!
倒入,黄酒,生抽,耗油中火继续翻炒,炒至鸡肉金黄肉发紧,大概就是把肉里水分炒出!
加入少量水,盖上盖焖几分钟!
最后放入少许盐,大火收汁,出锅装盘!
爆炒鸡块怎么做好吃,爆炒鸡块的家常做法 ?
爆炒鸡块的做法步骤
1
鸡腿斩块。
2
放入盘中加葱姜丝、酱油和五香粉拌匀腌制30分钟。
3
热锅下油,放入腌制好的鸡块。
4
旺火翻炒出鸡油。
5
加入干辣椒。
6
旺火翻炒出辣味。
7
加入青椒翻炒至断生。
8
加入美哦继续拿、清水和盐旺火炒匀。
9
盖盖转中火烧5分钟即可。
辣鸡块怎么做好吃,红烧辣鸡块的家常做法 ?
用料
主料
鸡肉半只
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
小米椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
调和油
适量
红烧辣鸡块的做法
1.准备好的鸡,切成块
2.准备好配料
3.洗净的八角和桂皮
4.锅中放入适量的油
5.生姜大蒜下锅
6.小米椒和八角桂皮下锅
7.鸡下锅
8.准备好一碗料酒
川味炒鸡块的做法,川味炒鸡块怎么做好吃,川味 ?
川味炒鸡块的做法
1.鸡块用油,盐,姜丝,生抽,糖等腌约半小时左右。青辣椒切块。
2.热油锅,先把鸡块下锅炒香,至无水份,盛起!
3.再热油锅,把花椒,八角,干红辣椒炒香,下青辣椒和鸡块再翻炒,可以加一点水稍焖一下,熟透即可加盐调味。
红椒鸡块的做法,红椒鸡块怎么做好吃,红椒鸡块 ?
1.1.鸡肉剁好装碟备用。
2.2.把所有配料洗干净,切好备用。
3.3.锅洗干净倒入食用油烧热,鸡肉下锅,加少许酱油一起翻炒均匀至变色。
4.4.鸡肉锅底聚拢,放平面水焖煮八分钟左右。
5.5.这时鸡肉已经收汁了,撒入红椒,加少许食盐一起翻炒一分钟左右。
6.6.最后撒上葱段,香菜翻炒一下就可以出锅了。
7.7.美味的红椒鸡块就完成了,简单方便
香辣炖鸡块的做法,香辣炖鸡块怎么做好吃,香辣 ?
主料白条鸡两只 辅料白糖3勺干辣椒2个食用油适量鸡精1勺花椒适量姜片3个葱白3段八角2个桂皮1小块白芷2片香叶2片
步骤
香辣炖鸡块的做法步骤11.出锅香辣炖鸡块的做法步骤22.入碗
香辣炖鸡块的做法步骤33.准备工作的图忘记拍了,不好意思这个代替吧
青椒焖鸡块的做法,青椒焖鸡块怎么做好吃,青椒 ?
1鸡架洗净
2斩成合适大小的块
3过水焯一回儿
4洗净备用
5青椒洗净切斜刀块
6葱切葱花,姜切细丝
7锅内热油放八角,爆香姜丝、葱花
8倒入鸡架
9加生抽、老抽、料酒炒匀
10加适量水
11煮至汤汁快收干时放入青椒,加盐调味即可
辣蒸鸡块的做法,辣蒸鸡块怎么做好吃,辣蒸鸡块的家常 ?
1.准备鸡腿洗净备用
2.斩成小块
3.放进锅里焯一下,捞出备用
4.准备葱,姜 蒜和小米辣还有香菜,洗净切末
5.锅里放油,烧热放入葱姜蒜末
6.放入辣椒酱
7.和小米辣炒出红油
8.放入鸡块,炒一下
9.放盐
10.和生抽
11.炒匀,出锅装在蒸碗里
12.放蒸锅上蒸15分钟,关火
13.出锅,撒上香菜即可上桌
鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉的做 ?
辣炒鸡块
1.新鲜的鸡胸肉切成小块,用料酒、盐先腌十分钟左右
2.姜、蒜切片,葱切片备用
3.花椒大料
4.干辣椒丝,青辣椒
5.在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,随后放入辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味,然后放入鸡块翻炒,最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。
辣炖鸡块怎么做 ?
鸡 1千克
土豆
胡萝卜
洋葱
葱
辣椒
杏鲍菇
蒜泥
浓酱油
辣椒粉
辣炖鸡块的做法
鸡切块后,清洗干净,肉厚的地方划几下。土豆,胡萝卜,洋葱,杏鲍菇切大块。葱,辣椒切段
开火,倒入鸡肉,3杯水,放3勺糖
开火后,转小火,放入洋葱,胡萝卜,土豆
煮开后,放入1勺蒜泥,浓酱油不到1杯,待蔬菜熟倒一定程度,放入杏鲍菇
放适量的辣椒粉,最后放入辣椒和葱。最后撒上胡椒粉