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西兰花炒虾仁的做法 凉拌西兰花虾仁的做法

西兰花炒虾仁怎么做 ?

西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个
做法
1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好 ,放入盐水中浸泡片刻,然后把西兰花放入开水中过一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净,沥水待用。起油锅,倒入少许油,待油热了后倒入蒜末爆香后,倒入虾仁,待虾仁变成红色后,倒入西兰花,翻炒后加入高汤,少于盐,继续翻炒几下后即可出锅!
小诀窍
西兰花过水时候放橄榄油,出锅后在冷水中冲一下,可以是西兰花的颜色更加绿,不会变黄。

西兰花虾仁的做法,西兰花虾仁怎么做好吃,西兰 ?

西兰花虾仁的做法步骤

1
将虾去虾线洗净后,攥干水分,然后用厨房吸油纸吸干水分

2
将虾仁弄成圆圈状,然后滚上玉米淀粉,摆放盘里

3
西兰花加盐浸泡水里约十分钟,取出切成小块后绰水捞出。

4
平底锅加油少许,将虾仁摆放入锅内,小火慢煎,两面发黄熟了就可以,加入西兰花翻炒,放入少许盐,生抽,出锅即可。

西兰花炒虾怎么做好吃又简单,做法图解分 ?

西兰花炒虾仁的做法
清新淡雅的小炒,却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质,有利于宝宝的健康成长。同时西兰花还有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化的作用。
1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药

2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎

3.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出

4.锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅

西兰花炒虾的做法 ?

西兰花炒虾
材料

主料:虾仁100克,西兰花100克,调料:大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克

做法1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;
3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;
4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌龚,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;
5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。
小诀窍:
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

西兰花炒虾仁的时候都加什么? ?

加木迪

好想知道三上的西兰花炒虾仁怎么做的 芝士味的好好吃!求会做的赐教!想自己学会做~ ?

西兰花炒虾仁
材料:西兰花1棵,小虾仁100克,蒜末1/2瓣,红辣椒1只,色拉油1大匙,酒1大匙,盐适量。
做法:1.西兰花去粗茎,分成小朵;粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小;在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;
2.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用;
3.将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香。放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加1/2小匙盐调味即可。
西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。

西兰花拌虾仁怎么做 ?

西兰花炒虾仁的做法
1.
因为西兰花的生长结构不好清洗,还容易藏匿小虫子,所以用盐水浸泡30分钟,然后清洗干净,择成小朵

2.
胡萝卜切片

3.
虾仁去头、剥皮,从背部下刀剖成两半,这样虾仁遇热后会卷起来,很好看

4.
锅中烧水,放少许盐,水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟,这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水,然后控水待用

5.
焯西兰花的水中倒入少许料酒,放入虾仁焯1分钟捞出控水

6.
蒜切片

7.
净锅上火,放植物油,油热后,放入蒜片爆锅

8.
倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻

9.
加入一汤匙蚝油翻炒均匀

10.
加入1茶匙盐调味,翻炒均匀即可出锅

花菜炒虾仁怎么做 ?

主料
花菜
200g
虾仁
100g
辅料

适量

适量
蚝油
适量

适量

适量
黑木耳
适量

适量

步骤

1.准备食材

2.把花菜摘成小段

3.在开水中焯一下盛出

4.虾仁用料酒、姜蒜沫、盐腌一下

5.起油锅煸炒虾仁

6.放入黑木耳、花菜煸炒

7.放盐

8.放蚝油

9.最后撒上葱花即可
小贴士
花菜用开水焯一下口感更好,虾仁炒的时间不要太长

西兰花木耳炒虾仁怎么做 ?

食材用料

西兰花300克相克食物

虾仁200克相克食物

葱10克相克食物

姜5克相克食物

蒜10克相克食物

盐10克

味精10克相克食物

鸡粉10克

淀粉12.5克

料酒20克

胡椒粉5克

西兰花炒虾仁的做法

1.西兰花洗净,用力掰成小朵。

2.虾仁用刀从虾背拉开,取出虾线,洗净放入器皿中备用。

3.葱姜蒜切片。

4.锅中加清水,大火烧开,放入西兰花,焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出,放入漏勺,控水放盘备用。

5.虾仁用盐5克,料酒10克,抓匀后,再放淀粉2.5克,抓匀腌制约10分钟。

6.用焯西兰花的水,焯腌好的虾仁,捞出放入漏勺备用。

7.锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成油,加入葱10克,姜5克,蒜片5克,爆香。

8.爆香后,加入焯好的西兰花大火翻炒。

9.然后加料酒10克,放入焯好的虾仁,翻炒均匀。

10.取小碗将盐5克,味精10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,淀粉10克,水5克,调成碗欠。

11.将调好的碗欠倒入锅中,大火翻炒20秒即可出锅。

凉拌西兰花虾仁怎么做 ?

材料
主料:虾仁100克,西兰花100克,
调料:大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克
做法
1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;
2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;
3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;
4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;
5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

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