万丰美食菜谱大全萝卜干炖五花肉的做法，萝卜干炖五花肉怎么做 ？
用料
五花肉 一条
萝卜干 适量
蒜头 三粒
盐 少许
酱油 少许
萝卜干炒五花肉的做法
五花肉切小片，萝卜干切小段，蒜头切碎
热锅下油爆香蒜头，下五花肉翻炒
炒至五花肉变色加入盐，酱油继续翻炒
炒至七成熟加入萝卜干翻炒两分钟，加入少许水，盖锅盖焖两分钟，
香喷喷的。。岀锅了！
萝卜干焖五花肉怎么做 ？
食材明细
五花肉适量
青萝卜适量
豆豉适量
红辣椒适量
油适量
盐适量
姜适量
蒜苗适量
鸡精适量
料酒适量
味级鲜适量
酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
青萝卜干焖五花肉的做法步骤
1材料：五花肉 青萝卜 豆豉 姜 料酒 味级鲜 鸡精 蒜苗 红辣椒
2把五花肉去皮，切薄片
3姜切丝，蒜苗洗净切段，红辣椒切片
4青萝卜洗净切片
5热锅凉油，下五花肉
6煸出油
7加姜丝料酒豆豉翻炒
8加青萝卜片翻炒
9加盐味级鲜和少许水
10加盖焖一会入味
11加蒜苗红辣椒片翻炒均匀
12加鸡精
13翻炒出锅
怎么做好吃，萝卜干炖五花肉的家常做法 ？
材料
主料：五花肉350g；
辅料：油适量、盐适量、萝卜干适量、蒜蓉适量、生抽适量、淀粉适量
萝卜干炖五花肉
1
准备好萝卜干；
2
准备好蒜蓉；
3
五花肉洗净切小块；
4
加入油盐生抽淀粉抓匀腌一下待用；
5
烧热砂锅；
6
加入油；
7
加入蒜蓉爆香；
8
加入五花肉；
9
用筷子搅搅防止粘锅底；
10
煮至五花肉变色；
11
加入萝卜干；
12
再加入少少水；
13
用筷子搅动一下；
14
盖上锅盖焖煮；
15
煮至萝卜干五花肉软绵后即可上桌食用。
小贴士
萝卜干本来带有咸味，然后五花肉也加盐腌过，所以菜菜中途不需要再盐调味喽。
炒萝卜干怎么做好吃，五花肉炒萝卜干的家常做法 ？
1.准备材料:萝卜干和焯过水的五花肉
2.准备配菜:蒜拔衣，姜切片，青红椒切丁
3.萝卜干浸泡20分钟后，洗好切片
4.五花肉均匀切片
5.准备油锅，下少许油加热，五花肉下锅煸香，煸干油
6.这时锅里可能太多油，控出一点，再把蒜和萝卜干加入翻炒
7.加入酱油干炒
8.最后把青红椒丁撒入，香脆爽口的萝卜干炒肉完成
萝卜干猪肉怎么做好吃 ？
1、萝卜干用水稍浸泡后切成小条块待用。
2、猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
3、把腌好的猪肉在碟子中铺好，再把萝卜干铺在上面，，撒点红萝卜，放锅里蒸十分钟即可。
鳗鱼加萝卜干五花肉怎么烧 ？
1、鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用
2、五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份
3、炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入白酒
4、待白酒香味出来后，调入生抽和老抽，冰糖炒匀上色
5、加足量的开水，以没过肉的半指高度，再入切好的鳗鱼干，香葱打结放入，胡萝卜切块放入，中火加盖红烧一小时左右
6、取出香葱结不要，收干汤汁，起锅
萝卜干炒花肉的做法，萝卜干炒花肉怎么做好吃 ？
步骤
1.五花肉切块备用。
2.萝卜干洗净切细备用。
3.姜蒜剁成细蓉。
4.锅烧热，涂一层薄薄的食油，然后倒入五花肉中火煸至双面微黄，加姜蒜蓉炒香，食盐生抽调味。
5.倒入萝卜干翻炒，加少许温水焖至五花肉全熟。
6.加入葱白丝，翻炒均匀即可。
萝卜干炖腩肉的做法，萝卜干炖腩肉怎么做好吃 ？
牛腩炖萝卜(腩汁萝卜)的做法
牛腩切小块凉水入锅，等烧开的过程中同时把萝卜切块待用。去血沫，捞出沥干。
另取一锅，放油，中火，五成热时加糖，炒糖色。然后倒入牛肉翻炒上色均匀。加热水，放入料包（草果、陈皮、豆蔻、干辣椒，生姜），大火煮开后转小火炖。
另取一锅放入萝卜（因为我超爱胡萝卜所以加进去一根，替换部分白萝卜），加凉水至没过萝卜即可，不盖锅盖大火煮沸五六分钟，然后加少量盐，再煮五六分钟
将煮好的萝卜连水一起倒入牛肉锅，牛肉六七成熟时加盐，小火炖约四十分钟就好啦，喜欢香葱可以出锅时加一点，看上去更有食欲
小贴士
1、去血沫时，水烧开前的血沫最多，一旦烧开反而没那么多了。
2、焯牛肉和单煮萝卜时都不要盖锅盖，能更好地去除味道。
怎样做萝卜干蒸猪肉 ？
先炒干萝卜.猪肉切丁先腌入味。
6，
2，再放点十三香炒匀。
5，
4，
3，猪肉码萝卜上，
7.放进电压锅里隔水蒸.再放进腌好的猪肉。
8，干萝卜摆碗底，好美味哦1.干萝卜少许.高压30分钟即可.装碗里.蒸好的萝卜干蒸肉
怎么做好吃，萝卜干炒猪肉的家常做法 ？
食材
主料
萝卜干
200g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
1.瘦肉洗净切薄片，放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
2.萝卜干洗净，挤干水份
3.大蒜洗净切段
4.热锅放油，放瘦肉炒至变色
5.放大蒜翻炒几下
6.放萝卜干翻炒片刻
7.放适量耗油翻炒均匀
8.放适量生抽翻炒均匀
9.放适量干辣椒翻炒均匀
10.起锅装盘即可
小贴士
瘦肉提前腌制更入味，炒出来也很嫩。