万丰美食菜谱大全鸡蛋馒头饼的做法，鸡蛋馒头饼怎么做好吃，鸡蛋 ？
1.准备好两个鸡蛋和馒头。
2.鸡蛋打散，一定要多打一会儿，越碎越好，要不然粘馒头不均匀。
3.馒头切片，大小随意。
4.馒头片两面蘸鸡蛋，均匀些。
5.锅中放少许油，放入馒头片。
6.煎至两面金黄。
7.煎好了，要出锅的时候撒上少许盐。
8.好了完工了。
9.早餐好了呵呵，配上豆浆和咸菜
鸡蛋馒头饼怎么做 ？
鸡蛋灌饼行么
材料
面粉200克，鸡蛋6个（根据饼的剂子数量而定），热水80克，冷水10～15克，韭菜1小把，生菜1颗，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，芝麻酱，甜面酱，食用油
做法
1.【面团的和制方法】：面粉200克放在和面盆中，用筷子在面粉里扎个小洞 2.分次倒入80克热水 3.用筷子把热水与2/3的面粉搅拌成雪花状面絮 4.分次往剩下的1/3干面粉里倒入约10～15克的冷水 5.用筷子把冷水与1/3的干面粉搅拌成雪花状的面絮 6.用手把所有的面絮揉合在一起，揉成光滑的面团，盖一块湿布放一边饧制20分钟左右。（水的量根据面粉的筋性而定，不同的面粉筋性不同，所用水的量也不一样，所以，加水的时候要分次加入，不要一次把水倒入。） 7.【面饼坯的制作方法】：饧好的面团放在案板上 8.准备一个小碗里面放入少量的冷水，右手的四指微曲，在水里蘸一下 9.依旧四指微曲，用力反复扎面团，把面团扎透 10.然后用手反复揉面团 11.把面团揉成椭圆形，搓成圆柱形的长条 12.用手把圆柱形的长条面团揪成每个50克重的剂子 13.取一个面剂子放在案板上，用手掌心扣在面剂子上，来回移动手掌 14.使面剂子在手掌的移动下形成圆形面团 15.用手将圆形面团按扁成圆饼状，这样饼坯就做好了
材料
中筋面粉300ml、热水100ml、冷水50ml、油酥(20g中筋面粉+ 15g 色拉油)，鸡蛋3个（每张饼灌一个）、葱花、盐、油，胡椒适量
做法
a、 中筋面粉+1/2茶勺盐用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静 置 2 0 分钟； b、20g中筋面粉+ 15g 色拉油制成油酥 c、 把面团分成3份，面案洒少许面粉防粘，将1份面团擀成厚度(4-5mm)椭圆形的面片； d 、 在一半面片上涂色拉油，在另一半面片上抹油酥(1/3) e、 把面片折叠成长条，把长条卷起来 f 把另两份面团也如法，经过步骤(c-e)，制成的面卷 g、把1份面卷横向压扁，擀成厚度(4-5mm)薄饼 h、 1个鸡蛋加葱花，加适量盐和胡椒混合均匀 i、 锅中放适量油，中火把饼煎至两面金黄八成熟 j、 转中小火用筷子在饼边捅开一个小口，A处，并把饼里面的层划开，一手拿着蛋液碗，一手用筷子把饼扒开，把蛋液分几次灌入饼中，不要只往一处灌，四处都要灌到 k 灌好的饼，(我的技术还不够熟练，所以几滴蛋液漏了出来)，把饼翻面转中火再煎 直到饼两面都呈金黄色，蛋液凝固即可.然后用同样的方法煎另两个饼
馒头鸡蛋饼的做法，馒头鸡蛋饼怎么做好吃，馒头 ？
食材
主料
大馒头
1个
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
牛奶
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.馒头准备好
2.把它撕碎
3.放入2个鸡蛋.葱花.火腿肠丁.牛奶.盐搅拌均匀，静置10分钟左右让馒头充分吸收牛奶.鸡蛋的汁液
4.现在我们看到的是馒头变成松软装就可以了
5.热锅下油倒入馒头小火慢慢煎，正反面都要煎的均匀些
6.煎成饼切开就可以享用了亲
鸡蛋馒头干的做法，鸡蛋馒头干怎么做好吃，鸡蛋 ？
鸡蛋打成蛋液少加点盐然后然后把馒头切成小薄片沾上蛋液放在电饼铛烙，上下刷一层油直到馒头变成金黄色
食材
主料
馒头
一个
辅料
鸡蛋
两个
步骤
1.把鸡蛋打成蛋液加入少许食盐
2.把馒头切成小薄片沾上蛋液
3.把电饼铛上下刷一层油把馒头片放入电饼铛直到馒头变成金黄色
4.即可装盘
馒头鸡蛋煎怎么做 ？
用料
主料
馒头50g
鸡蛋2个
调料
调和油
适量
煎鸡蛋馒头的做法
1.馒头切片，鸡蛋打散备用；
2.馒头片粘上蛋液；
3.煎锅下油，烧热，放下馒头片煎；
4.煎至一边金黄，翻至别外一面煎至金黄。
因为爱情有幸福里的馒头鸡蛋饼怎么做的 ？
自己研究研究
请问 鸡蛋黄馒头的做法 把蛋黄当成馅 不是咸鸡蛋黄 普通鸡蛋黄 ？
用料
鸡蛋黄 3只
粗盐一袋
鸡蛋黄瞬间变咸蛋黄~的做法
食材：鸡蛋黄3个、粗盐适量
做法：1)准备鸡蛋和粗盐
2)找一个较深的盘子，里面铺满粗盐
3）用鸡蛋较粗的一头压出一个小坑，以便给蛋黄造一个家
如图
5)取鸡蛋黄置于家中
6)再次以粗盐覆盖蛋黄，也可以加点五香粉
7)表面淋入少量白酒，起湿润作用，冰箱放置24小时
8)用小勺轻轻取出蛋黄，这时候蛋黄有点硬，一般不会弄破。
在清水中涮一下，去除表面的盐粒
10)开锅后放入锅内蒸5分钟
好啦
鸡蛋煎饼怎么做? ？
材料
鸡蛋1个，面粉2汤匙，葱1根，淀粉1小勺，盐，清水适量，油适量。
做法
1.将面粉、冷水、淀粉、盐混合，搅拌均匀成为面糊，太稀的可以加点面粉，太稠厂可以加点冷水。
2.葱切成粒备用，鸡蛋打散成蛋液备用。
3.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，加入葱粒摊成面饼，待面皮凝固成型后打入鸡蛋液，使蛋液均匀的覆盖在面饼上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
4.卷起后小火再煎一下，待蛋卷煎成金黄色就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
电饼铛怎样煎馒头片的做法大全图解 ？
步骤
1.馒头切片，鸡蛋打散，最好是隔夜馒头。硬一点。
2.在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。
3.电饼铛预热后，抹上一层油，将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上，双面加热三分钟。翻面。
4.一面已经成金黄色的了，翻面后煎另一面，三分钟后揭盖开吃。
旺仔小馒头鸡蛋饼怎么做 ？
食材
主料
玉米淀粉
155g
奶粉
25g
细砂糖
35g
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
5ml
步骤
1.鸡蛋打入大碗里，加入细砂糖。
2.加入淀粉和泡打粉。
3.揉成光滑面团。一开始面团可能较松散，耐心揉一会儿就会成团了。
4.将面团再用手揉成小圆球，摆放在铺了油布的烤盘上，小圆球之间留出一定的空隙。放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，10分钟。
5.烤好后取出（可以烤2盘）