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木瓜甜品 木瓜甜品做法大全图解

木瓜能做哪些甜品? ?

一、原料 一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜 水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、苟棘子少许(超市常有新鲜百合卖:) 二、制作 将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽内脏 将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内 上笼旺火蒸制15分钟即可 三、特点 木瓜素有“百益果王”之称。 李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。 现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素; 其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。 木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍! 常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效; 它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。 清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口; 莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物。 百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及…… 加之龙眼肉、苟棘子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口! 喜欢木瓜本身的清甜,不愿做其它添加; 而喜食蜜甜程度较高的朋友,可加入非常协助这味甜品的蜂蜜;其营养程度就更加圆满了:) 木瓜雪耳炖猪骨 材料 猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。 功效 清燥润肺、健胃生津。 做法 猪脊骨洗净、斩件,飞去血水; 木瓜去皮和籽,洗净,切角形; 冰糖炖木瓜的做法 基本材料 木瓜5两(约200克),银耳4钱(约20克),冰糖适量,清水3杯,南、北杏各少许。 1、木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。 2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。 备注: 成熟的木瓜呈金黄色,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料。如用来炒,宜挑选不太熟的,,以免炒时渗出太多汁液。 木瓜食谱 先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。 木瓜茶在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。 木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。 木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。 在大饭店中,现在流行用上等夏威夷木瓜,配上鱼翅、燕窝等做盅,价格不菲。 用木瓜做药膳,其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这道菜的材料除了木瓜外,鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类,还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入......余下全文>>

木瓜怎么做成甜品? ?

第一个1、材料:冷藏好的木瓜1000克、冰牛奶500克。2、木瓜对切,去掉瓜瓤和籽。3、用挖球勺,挖出木瓜球,填满另一半。4、加满冰牛奶就可以了。 第二个原料:木瓜、银耳。辅料:梨汁、冰糖。做法:1、银耳用水泡发一小时,冲洗干净后,摘成小碎片放入高压锅。2、木瓜去外皮,剖开为二,去掉中间的瓤,切成小块,放入高压锅。3、高压锅中倒入没过食材的水,加入冰糖,盖上盖子,大火上汽后,转小火压30分钟即可第三个木瓜1/2个、椰汁1000ml(我是用椰子粉加水调的椰汁,还可以用椰浆加水或者罐头椰汁)、西米1/2小碗、糖适量。做法: 1、将木瓜洗净对剖,挖去籽,纵切成条,去皮后切成小块待用;2、乐扣乐扣不锈钢锅中放入适量水,烧开以后放入西米煮5分钟左右,注意观察,煮到西米基本透明,中间剩一小点白点时,捞出放入冷水中;3、将冷却后的西米再放入水中煮5分钟直到完全透明,再捞出浸入冷水中,捞出沥干。经过多次冷热交替的西米才会又大又Q。4、倒掉煮西米的水,洗净后在乐扣乐扣不锈钢锅中放入椰汁和糖(如果使用加了糖的罐头椰汁就别加糖了)煮开,倒入西米一起煮,最后放入木瓜块即可。如果喜欢吃凉的,可以把加了西米的椰汁冷却后放入冰箱冷藏,吃的时候加入木瓜块即可。第四个原料:木瓜250克、水牛奶1杯、冰糖1小块。做法:1、准备好木瓜和水牛奶(漏了照冰糖了);2、木瓜去皮:3、木瓜切小块(我做的分量是2人份,所以只用了半只木瓜,剩下的当水果吃了,这个木瓜刚好1斤,我用了250克);4、把切块的木瓜放进炖盅里,放1小块冰糖(晚上我不想吃太甜,看你自己平时的喜好来加糖的分量吧);第五个原料:木瓜半只(约300克、梨1只、(去核去皮约200克)蜂蜜200克、水120克。做法:1、将木瓜洗净去皮子,切块后放入搅拌机搅成泥状;2、将梨去皮去核,切成细丝(如同土豆丝般的粗细度),浸入凉水待用;3、取不锈钢锅,放入木瓜泥、控干水的梨丝、水,大火烧开后转中火将其烧至粘稠(其间要不停地用不锈钢勺搅拌);4、离火放晾后,加入蜂蜜充分拌匀;5、取干净的无水无油的密封罐,将成品倒入,封口,放入冰箱冷藏保存,随用随取;6、吃时依杯子大小取出合适的量,加入矿泉水调匀即可。第六个用料: 雪蛤、木瓜、冰糖、姜制作方法: 1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。第七个原料: 木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。做法: 1、将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。2、将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用薄荷叶点缀。第八个原料:牛奶、醪糟、木瓜、红枣、糖、桂花做法:1、将木瓜去皮切小丁,红枣洗净泡发2、醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮3、根据口味加少许白糖。

用木瓜在家能做什么好吃的甜品? ?

木瓜银耳羹
木瓜炖奶
木瓜翅骨
木瓜西米露

银耳木瓜甜品怎么做 ?

木瓜银耳糖水的做法步骤

1
准备材料。

2
银耳放清水泡1小时以上,中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软,洗净即可。

3
木瓜去皮去瓤切块。

4
砂锅加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。

5放入冰糖继续30分钟。

6
加入枸杞,5分钟停火,放凉饮用。冷藏风味更佳。

木瓜和什么一起榨汁好喝???就是有新鲜感哪种,做哪种甜品呢 ?

椰汁木瓜好喝

木瓜可以与维他奶做甜品 ?

希望别做了!!能引起胃消不良的

木瓜牛奶(甜品系)怎么做 ?

因为木瓜是热的。牛奶温度超过40度就没营养啦。

倒入牛奶(到多少随你喜好)牛奶无需加热,加一点点烧开的水(温度最好是热一点的)中火炖

闻到甜甜的木瓜香后关火盛出木瓜牛奶(甜品系)用料
木瓜
牛奶
木瓜牛奶(甜品系)的做法
将木瓜肉用勺子挖出来

入锅。

不用放糖的哦。木瓜够熟就会够甜

凉拌甜食木瓜丝的做法 ?

用料:
雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。

制法:
(l)将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干,放进碗中,加入白糖50克,清水20克,放进蒸笼,约炊1小时30分钟,取出滤干水分,待用。
(2)把木瓜的皮刨掉,用刀开成6条,去掉瓜籽,然后,用刀切成棱角状,放进餐盘,人蒸笼炊8分钟后,取出待用。
(3)把炒鼎洗净,放进清水,冰糖煮滚;滚至冰糖全部溶化,且汤面出现浮沫时,把浮沫舀去掉,然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间,再把已煮滚的糖水淋人即成。

西瓜哈密瓜木瓜的甜品,或者西瓜跟哈密瓜,有谁能给起个好听的名字 ?

吃瓜群众

一天中什么时候吃木瓜最好 ?

应该是在夏天末.秋天头的时候段吧.那个时候的木瓜最好吃也是生长最好的时候木瓜可礌生吃,味道很不错,但要晚上吃,因为里面含有某种物质会吸收紫外线,白天吃了容易晒黑,晚上吃就可以美白了。

青木瓜蒸排骨是最有利于发挥相互的作用的~一次吃四分之一个木瓜没有问题。常期吃也没有问题。就是不能一次吃太多,有毒素。

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