万丰美食菜谱大全怎么用高压锅做栗子 ？
方法1：
高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口，高压锅锅底加些食用油，将板栗放入，滚动均匀，盖高压锅盖，不加高压阀，上炉灶，中火，每隔三、五分钟，晃动高压锅，如此反复，15到20分钟，闻到香味就好了，关煤气，过一会儿开高压锅，即可。
注意：
高压锅盖，不加高压阀！！每隔三、五分钟，晃动高压锅！！这个方法需要时间较长，不过我觉得是最好吃的一种。
方法2：
微波炉，将板栗每个中间用刀开个小口，装入保鲜袋中，扎住袋口，在袋子上扎些眼儿，用于排气。放入微波炉，中火力，8分钟，OK！
注意：
在袋子上扎些眼儿！
方法3：
高压锅煮。将板栗每个中间用刀开个小口，将板栗放入高压锅，加水（刚好浸没毛栗子就可以了），盖高压锅盖，加高压阀，上炉灶，中火，高压阀嗤嗤叫3到5分钟，转小火，再7、8分钟，关火，气放完，就可以开锅了，这跟用高压锅煮稀饭差不多。
注意：
这种方法要加高压阀！
高压锅如何做板栗 ？
1.栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。
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2.剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。
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3.手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。
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4.趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。
END
注意事项
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用
4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗高压锅要煮多久 ？
高压锅炒栗子做法:1,将栗子洗干净,做之前记得用刀子划一下栗子表面(也可以不用刀子划）2,放入高压锅,注意不需要加油.不需要特意加水（洗栗子的时
候表面沾的水就够用了）3,盖上高压锅盖.注意上面的气门的小盖是不盖的（如果熟悉了高压锅炒栗子的做法，也可以加气门小盖）4,先用中火煮,煮到有点动
静的时候.就转至最小火.然后3-4分钟就记得摇一下高压锅,让栗子多面受火侯.大约半个小时.就可以开盖开吃.
上面的朋友已经告诉你标准时间了，蒸煮都可以，限压阀喷气改小火10-15分钟即可。不过需提醒一下，高压锅只能用于蒸煮炖，不要用高压锅炒栗子，那样属于干烧事故，会使高压锅变形造成安全隐患，说明书上也有写到“禁止干烧”，不过由于现在电视媒体那些“小妙招”向大家提供了错误使用压力锅的办法，致使压力锅安全事故频发，一定谨记。
板栗用高压锅压多长时间能熟？ ？
我一般煮20分钟. 板栗里层皮,只要热的就好剥. 可以把稍凉的板栗,放如微波炉,20秒左右,(15~~30秒之间)拿出来正好剥. 有的会爆开,自己熟练了就会掌握火候.先少放进去点.
怎么用高压锅蒸栗子，大概蒸多久？ ？
1,将栗子洗干净,做之前记得用刀子划一下栗子表面,2,放入高压锅,加少许油.不需要特意加水3,盖上高压锅盖.注意上面的气门的小盖是不盖的4,先用中火煮,煮到有点动静的时候.就转至最小火.然后几分钟就记得摇一下高压锅,让栗子多面受火侯.
如何煮生板栗用高压锅 ？
1.板栗约一斤，放进盆里
2.用水冲洗干净
3.放进高压锅
4.加入半碗水
5.盖盖子，烧开上气后，小火压15分钟
6.焖好的栗子，可以看到水基本都被吸收完了
7.将焖好的栗子倒进盘子里
8.剥皮就可以吃了
高压锅煮栗子多长时间 ？
先把栗子清洗干净，去皮或不去皮看个人喜好和做什么成品来看，如单独吃可不用去皮咯，熟了再剥也很方便，若是跟其他肉或煮粥那就要去壳了，然后放进高压锅加水刚刚潜过栗子既可，接下来就是开火~~~先大火，上汽后在转小火，煮个10来分钟或更久一点就随便你了~~~
总之和煮饭差不多~~~可能压要更久一点，才会更粉更甜~~~还可以依个人喜好放各种调料~~如蜂蜜啊~~奶油芝士啊~~~都可以哟~~~放中式调料也行~~那就是栗子烧鸡了~~o(∩_∩)o...哈哈
如何用高压锅炒新鲜栗子 ？
用高压锅炒栗子，方法简单易学，关键是选材要精，火候要恰到好处。
将选好的栗子放在清水中洗净，在高压锅底倒入些花生油，分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅，使油遍布锅底。将栗子从水中捞出，不要沥干水分，就这样水淋淋地放进锅里（这个步骤很重要，水多水少均不可取），盖严锅盖，但不要加高压阀，开中火，等听到锅里沙拉作响，气孔处开始往外冒气的时候，就将火关至最小，不时地端起锅来摇晃几下，使锅里的栗子受热均匀，这样大约20分钟之后，关上火，稍等一会儿，揭开锅盖，锅里就是红亮诱人、香味扑鼻的炒栗子了。
糖炒栗子谁没吃过？不是什么稀罕的东西，可是自己炒的就不一样了。每当满街糖炒栗子飘香的时候，我总会炒上几锅自家的炒栗子，分馈亲友，他们无不赞美。
板栗炖鸡做法 ！要用高压锅得拿种！ ？
虽然高压锅是现代人的炖菜工具,可是用来做板栗炖鸡不是很理想。因为压力锅的气把香味带走了。
介绍几种吧~希望对你有帮助
1、板栗虫草炖鸡
材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。
做法：
鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。
板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）
将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。
汤水天然的红棕色，又香又甜，很合适秋冬季节进补一下哦。
2、板栗炖鸡
烧水，水开后放入切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的容易多了：）
鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候，煸出香味后放入鸡块翻炒一阵，加生抽若干，料酒若干，倒入板栗，继续翻炒，加蜂蜜少许（又忘记买白糖，所以拿蜂蜜将就，不知道会不会有化学反应？：）鲜牛肉沫豆豉少许（最近对这个东东情有独钟啊），加水至没过内容物，等水开了尝了下汤咸淡正好，窃喜自己料事如神没有再加盐进去！关小火，慢慢炖去吧！
时间大概是四十分钟，板栗很面也很甜，肉肉味道一般因为买的不是土鸡，汤汁粘粘的很下饭。
参考资料：百度知道
高压锅可以做烤栗子吗？ ？
用高压锅烤板栗,很方便: 1.把栗子用刀切个十字口. 切口要深到三分之一以上,这样烤出来才容易取栗肉. 特别提醒:切口时一定要专心致致,而且要在栗子下面垫个软垫,如果直接在硬桌面上切,不小心栗子滑飞,切到手,可就大件事啦!!! 2.把切好口的栗子放入高压锅,不要太高压阀,上火加热. 因为栗子有水份,所以等锅盖出气孔开始冒气时,就可以计时了. 大概过一分钟,可以把锅摇一摇,让栗子在里面滚动一下,受热就均匀些. 我用的这种小栗子,冒气三分钟就可以关火. 如果是平时那种大粒的(直径约2.5厘米)扁型的,就多烤二分钟吧. 关火二分钟后,可以出锅, 看!多可爱的爆口小栗子 爆口的栗子,剥栗肉可就方便多啦^e^