怎么用光波炉烤鸡 ?
有两种做法
1、小鸡一只,大小要和烤箱相适合(我这次用的鸡只有1斤重)。剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干。
2、用盐将鸡的内外都擦一遍,然后放一大小合适的盆中,加上料酒(白葡萄酒更好)、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、丁香、八角、紫苏末、迷迭香末、干辣椒……爱放什么放什么吧。然后盖上盖子,放冰箱腌一晚上,第二天把鸡翻个面,再腌半天左右。
烧烤:
3、拿出腌好的鸡,在鸡的肚子里填上葱结、洋葱、姜片、以及你喜欢的素菜(我本来想放香菇的,结果发现香菇一个也不剩了,只好加了些土豆)
4、用牙签把鸡的肚子“缝”起来,在转轴上穿好(注意下鸡的重心哦,否则转起来速度会不均匀)。在翅尖、腿尖上包上铝箔纸。
5、在鸡上刷上腌汁,然后就可以放进烤箱啦。
5、175度烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱,150度继续烤,烤到差不多(用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了),然后拿出来刷上蜂蜜再烤5分钟,就OK啦~
原料:全鸡(要2公斤以下的,最好是散养的草鸡)、柠檬、橄榄、面粉、丁香草、各色调料
做法:全鸡先搓一遍植物油和盐,使劲搓使鸡皮入味。把丁香草(没有买几粒丁香籽混合一些茴香)碾碎,再碾至少2头大蒜的蒜泥与之混合,加1茶杯白葡萄酒,充分搅拌后将这些汁液也全部搓在全鸡上。用开水将整只柠檬煮熟(开锅后5分钟就可以了),捞出柠檬趁热塞在鸡肚子里,同时将橄榄去核切片,同时塞在内膛里。和呛面1公斤,擀成1公分厚度的面饼,把鸡放在上面,把剩下的腌料都撒在鸡上,然后用这个面饼把鸡包裹起来并且捏死接缝,将鸡密封住。把这个上烤盘进微波炉,用烧烤档240度温度烤30分钟,然后端出来在面胎上刷一点植物油(仅仅润湿就可以了),继续用180度温度烘烤90分钟。
注意:有烤炉的诸位就不用最后的工序了,直接用高温240度档烤2小时就可以了。柠檬一定要煮熟,这样烤鸡时才可以更加入味并且容易烤透,因为鸡的内部也有热的物体
格兰仕光波炉如何烤鸡翅 ?
高火加热5-6钟,并且要把烤架放在接油盘上.
微波炉烤鸡翅需要多长时间?用什么器皿? ?
我前几天刚用微波炉烤鸡翅。成功了。好吃。
可以参考一下:
我家是格兰仕的微波炉,有光波功能的。
起初,我也是考虑用光波,说是光波相当于烤,说明书上也说用此功能烤鸡翅这种比较薄的肉类。
但是事实是,光波非常不好用。因为光波功能限制只能使用金属烤架以及高温耐热玻璃,我家金属烤架被我扔了,所以只能用耐热玻璃,原配的玻璃转盘就是高温使用的,所以我直接把鸡翅摆在上面,当然先要洗干净玻璃再铺上鸡翅。 然后,我使用光波功能,先是5分钟,大概3分钟的时候,发出焦味,吓死我,以为焦了,谁知打开看到鸡翅还很生。不知道来来去去使用了多少次光波,以及光波微波组合,估计15-20分钟合计肯定有了,鸡翅就是没熟,也完全不是烤的样子。后来我索性使用微波功能。而微波是不能使用金属的,所以我使用的耐高温玻璃依旧可以。我直接点击微波功能,高火先是5分钟,然后翻面鸡翅,再5分钟,就烤好了。
建议你直接用微波吧,时间的话,可以试试看,先5分钟,再翻面继续5分钟。
光波炉烤鸡翅大该要多长时间 ?
待机-----按光波/自动菜单操作方法,(据你介绍,数量相应增加,比如显示100表示100克,若有帮助请五星采纳,但这样做熟的鸡翅是没有烧烤香味的,重复按此键两次,单位为克。
你用1分40秒是用微波加热熟的!给你详细的操作,可用此功能键代替),你微波炉上没有单设的烤鸡翅功能键,没有烧烤功能的微波炉也能用1分40秒的时间把2个鸡翅做熟,没有用到烧烤功能。也就是说:待机状态(刚插电源或按取消键后)----按烤肉功能键。若有疑问请继续。
手动操作方法,屏幕会显示C-1------选择时间10至15分钟-----按起动键,选好接近你要烧烤的实际重量------按启动键;组合键,重复按此键,此时屏幕显示的数字为你需要烧烤的鸡翅重量,谢谢
格兰仕微波炉烤鸡翅的做法 ?
两种方法,一种是用“微波”直接烤,另一种是“光波组合"键来烤。方法:500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。腌好后放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。
细节:用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,或用刀直接在鸡翅上划两刀,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。如果是光波来烤,放微波炉专用的烧烤架上(或用微波耐热玻璃容器),高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。如果是用微波来烤,那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料。
德国宝光波炉烤鸡翅 ?
鸡翅(光波炉版)的做法
鸡翅洗干净,腌制半个小时以上
鸡翅拿出放在镂空的烤盘上,烤制12-15分钟,选择高架放置
光波炉180度,划两刀
放入酱料,六分钟后需要翻面
微波炉烤鸡翅用什么器皿? ?
锡纸,骇金属。不可以用。
微波炉只可以用瓷器。
微波炉考的东西也很好吃,我家常用它做鸡翅鸡腿。鸡翅鸡腿融化后将它们放到调料里泡着。味上2个小时以上。就放进微波炉烤。一般10——15分钟就好了。做烤鸡的调料和做红焖肉的调料一样。
微波炉怎么用光波组合烤鸡翅,有什么现象 ?
得放到支架上,在时间一半时要把鸡翅翻一下,大约要烤12分钟左右,不知道你家的那个炉子有没有可以选择的,我一般都是用那个。我家的微光波组合的可以选择烤鸡腿。不然烤不均
樱厨空气光波炉烤鸡翅怎么做 ?
按照比例:第三步可以换成油煎或者油炸。(小窍门:35g:鸡翅=35g,例如新奥尔良的是,放于冷藏室静置:腌料。烤肉做法
1。
3,腌制3-4个小时即可烤制,到料汁充分吸收为止,每隔半小时充分混拌一次:如果没有量杯和电子称、腌制、烧烤,烤制时间(烤箱大约30分钟:鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)
注:1斤肉的使用比例,200-250度,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩,直接用1元矿水盖子:水,水大概是6-7克)是建议比例哦。如果想尽快入味,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档:用烤箱或者微波炉均可。。可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,可腌制各种肉类、准备材料 ,平平一盖子料大概是5克左右哦