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家常菜谱,美食攻略

茄子四季豆 四季豆干煸茄子的做法

四季豆能和茄子一起做菜吗? ?

四季豆烧茄子做法:
  原料:青茄子、四季豆、葱、姜、蒜
  调料:精盐、食用油、味精、色拉油
  制作过程:
  1.将茄子洗净,切成长条状待用,豆角切成段,葱、姜、蒜切片。
  2.锅内放色拉油烧热,下入茄子和豆角用油熘熟捞出。
  3.锅内放猪油少许,下葱姜蒜鼎香后放入茄子和豆角,下调料一同煨烧至熟即可装盘食用。
  特点:色泽碧绿,软香可口
  温馨提示:
  1.炸茄子油温不宜过低或过高。
  2.烧的时间不宜过长。

茄子跟四季豆加在一起煮吃了会中毒吗? ?

不会中毒 但不是好吃啊

茄子炒四季豆会不会中毒 ?

食用茄子炒四季豆不会中毒,因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等,但经科学试验,茄子含有丰富的维生素P,每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克,在大众化健康食物的蔬菜中,可谓出类拔萃。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,可保持微血管的坚韧性,多吃茄子,对老年人的血管硬化有抑制作用,同时在食疗上有降低高血压、防止微血管破裂的特殊功能。四季豆蛋白质含量丰富,有补血补气健脾养胃、增强免疫力的功效。一起食用功效更高。

茄子炒四季豆的做法,茄子炒四季豆怎么做好吃 ?

茄子炒四季豆的做法
1.茄子切段

2.四季豆切段

3.茄子用盐水泡一下

4.草菇切两瓣

5.葱姜切好备用

6.锅中放油

7.爆香葱姜

8.倒入草菇

9.倒入茄子

10.倒入四季豆

11.倒入生抽

12.倒入味极鲜

13.加入盐

14.炒匀出锅

得了疱疹可以茄子和四季豆吗? ?

可以的,只要不吃油腻不吃辛辣的就可以,疱疹不用太过担心,只是疱疹病毒容易反复发作,用泡疹,无忧搭档就行,这个是比较好的,你现在还要注意休息,锻炼身体挺高免疫力

茄子炒四季豆肉末怎么做 ?

茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用

豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎
锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软

捞出控油

豆角下油锅炸至表皮起皱

捞出控油

炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香

放入茄子和豆角翻炒

加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀

盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可

小贴士
1.茄子很吸油,担心摄入过多油脂可将切好的茄子用清水浸泡片刻,让茄子吸足水分可以减少吸油量,这样还能去掉茄子的涩味;或是将茄子先蒸一下再烧制都可以有效减少吸油量。
2.因为蚝油和生抽都有咸味,这道菜是否加盐可以根据自己口味调整。
3.吃茄子建议不要去皮,它的营养价值就在皮里面,茄子皮含有丰富的维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,这是其他蔬菜所不能比的。
4.食用没有煮熟透的豆角易发生中毒,因其含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,因此一定要把豆角彻底煮熟后再食用。

果蔬中属于浆果类的是茄子还是四季豆 ?

茄子是常见的浆果类植物啦。信我啦,安啦安啦。

茄子四季豆炒年糕的做法 ?

炒年糕的做法
材料
年糕300g,鱼露1大勺,韩式辣酱2大勺,糖1小勺,洋葱半个,小葱一根,鱼豆腐100g,熟白芝麻1小勺,香油1小勺
做法
1、洋葱切粗条,鱼豆腐切半,小葱斜着切小段待用;
2、开火,往锅中倒入500ml水,加入年糕;
3、加入洋葱和鱼豆腐;
4、加入韩式辣酱煮开,搅拌让辣酱溶解均匀;
5、加入鱼露和糖调味;
6、中火煮约10分钟至汤汁粘稠;
7、关火后撒入香油,葱段和白芝麻,拌匀即可。

黄瓜茄子四季豆可起煮吗 ?

并泡醋水(2大匙醋+盖过茄子高度的水量)
2
接着煮一锅加了醋的滚水 辣味茄子
材料
茄子5条碎蒜些许青葱白切丁些许酱油2大匙鱼露1大匙辣椒片些许水3大匙香菜些许糖1小匙醋2大匙
做法
1
先准备食材 . 将泡过醋的茄子放入稍微煮熟后 . 先把茄子去蒂后 . 马上冰镇预冷 . 切成小段块状 . 滚之后关至成小火 . 接着调酱料 : (酱油+碎蒜+鱼露+辣椒片+香菜碎+青葱切丁+糖混合拌至均匀)

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