新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

用高压锅做蛋糕视频 用电压力锅做蛋糕视频

高压锅怎样做蛋糕的相关视频 ?

把面团放在面板上擀成约0。
4,倒入牛奶混合液.牛奶1袋(125毫升)加温到和体温差不多.5厘米的厚片,放在温暖处发酵3-4小时,把铁盘放在锅架上。
7.面剂发酵好后,放在盆里拌匀.面团发至约2倍大,继续二次发酵约30分钟。
2步骤.把面卷成筒状,在表面刷一层鸡蛋液,盆盖上盖子.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、半小勺盐拌匀静止5分钟。
3,低筋粉(普通面粉)150克左右:
1。

5,加入4汤匙白砂糖(喜欢甜的还可以多加),不用胶圈和气阀,慢慢揉成面团,面剂立着摆在上面。
8.高压锅预热到有烤手的感觉时、2小勺酵母、30克奶油.饺子粉400克左右。
9,用筷子顺时针搅拌。
10.用手把面里的气泡按出去。
11.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑.面板撒补面。
6,刷色拉油,用刀切成10个面剂.在铁盘上抹色拉油,盖上锅盖中火烤18分钟。注意

高压锅怎么做蛋糕的相关视频 ?

这个过程比较关键,放一点点盐和一勺糖,均匀涂在锅内.按量打蛋,就会变成奶油状.电压力锅底放入适量的油,把气泡震出来

8,以防粘锅

7.按蛋糕.倒入搅拌好的东西,在这里我用了4个,为了突出甜,上下搅拌好

6、6勺牛奶
然后进行搅拌.哈哈,可香可甜了呢,胳膊都疼了、然后再按开始键即可

10,蛋清分离
然后将蛋清搅拌

2,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清.大约15分钟后、3勺冒尖的面粉,也没放弃

4。

5.老公正字搅拌蛋清,而且筷子上的不会掉下来.揭开盖子

12.大约45分钟就又提示音了,打的有些稠的时候再放一勺糖

3.倒入一半奶油状的蛋清,然后显示这个键子就是熟了

11,老公搅这个蛋清都累坏了.盖上盖子

9.蛋黄里放两勺糖,然后蹲几下锅高压锅怎么做蛋糕
主料
面粉
20g
牛奶
150ml
鸡蛋
4个

辅料

适量

适量
白糖
适量

步骤

1.倒出来

13,一股爱的味道向我和老公袭来

电压力锅做蛋糕怎么做视频 ?

电饭锅做蛋糕原来如此简单
做给父母吃,做给爱的人吃。
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。三根筷子准备打蛋清 。打两下就好了 。为了突出甜,放一点点盐。一勺糖 。继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打 。大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 。
蛋黄里放两勺糖。3勺冒尖的面粉。
6勺牛奶。搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈 。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
。按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。开盖咯 。锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 。松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

电压力锅如何做蛋糕视频 ?

制作过程 :
1)蛋黄糊:蛋黄4个,细砂糖30g,自发粉100g,沙拉油40ml一勺,牛奶45ml
2)蛋白糊:蛋白4个,白醋少许,细砂糖40g
做法:
1)蛋黄依此加入油、牛奶、糖拌匀;分次筛入低粉, 用筷子打匀。
2)蛋白加入醋打至起大泡,分三次加入糖打至干性发泡。一定要打至干性发泡(可以竖起一根筷子不倒),这一步很关键,直接决定最后成品的口感。
3)将三分之一打发好的蛋白糊倒入蛋黄糊中,用饭勺轻快地由底部往上拌匀,再加入三分之一蛋白糊,轻快地由底部往上拌匀,把蛋黄糊倒回剩余的三分之一蛋白糊中,同样用饭勺轻快地由底部往上拌匀。不要画圈。
4)在锅内刷上一层薄油,倒入面糊,轻震两下,以震破大的气泡。盖好锅盖,按煮饭键3分钟即可。

电饭锅做蛋糕电压力锅做蛋糕有区别吗,电压力锅做法是什么,跟网上视频一样吗,具体要在锅里蒸几分钟? ?

电压力锅蛋糕
主料:
鸡蛋6个 牛奶40毫升
面粉70克 白糖45克
辅料:
花生油 盐做法:
1.准备两个容器,保证无油无水。蛋黄,蛋白分离。
2.蛋黄蛋白分离,一定要分离干净。
3.蛋白中加入少许盐,是为了突出甜味!并用手动打蛋器打到出现泡沫。
4.分三次加入白糖,并将蛋白打到硬泡沫状。
5.蛋黄中加入牛奶,面粉,搅拌成糊状,并加入适量的花生油。
6.给锅胆预热,并加入少量花生油。
7.把蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀。
8.用蛋糕键。
9.开锅,切成小块。

怎样用高压锅做蛋糕 简单 ?

鸡蛋4个、鲜牛奶一瓶、色拉油(或者调和油) 、面、 白砂糖、盐
步骤/方法

把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意,一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打发蛋清会失败。

把蛋黄打均匀,加入牛奶8汤勺(就是那种最原始的瓷汤勺,)和几滴色拉油打匀。(牛奶差不多是6-8勺,这个可以酌情添加,主要是要和后面的蛋清浓度差不多)。

在蛋黄里加入1匙植物油-加入面粉6-7堆勺(堆勺,就是用勺子盛的时候,上面堆出一座小山,最好是自发面粉(超市有卖),上下搅匀-形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差不多),先放一边
蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的盆内。先用打蛋器打俩下,蛋清起泡沫后,放少许盐(有助于打发),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入(每次一汤勺),中间不要放置很长时间,连续打-直打到蛋清硬为止),把筷子随意插到盆里,筷子都不倒下来,晃晃盆,也不会倒下来,看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊

把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。由于蛋清是具有粘性的,混合后的面糊会更有韧性。在混合的时候不要转圈搅动,直线形的来回拌匀就可以了。

在电压锅加入少许油,以防粘锅。倒入混好的蛋糊,按粥键即可,烹饪自动开始,当有蜂蜂的响声,就说明蛋糕烤好了;完成后会自动进入保温,保温灯亮起,即可打开食用了。

电压力锅做蛋糕视频 ?

电饭锅做蛋糕原来如此简单 做给父母吃,做给爱的人吃。 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。三根筷子准备打蛋清 。打两下就好了 。为了突出甜,放一点点盐。一勺糖 。继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 。大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 。 蛋黄里放两勺糖。3勺冒尖的面粉。 6勺牛奶。搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈 。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。 。按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。开盖咯 。锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 。松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

怎么在高压锅里做蛋糕 ?

我也做过,但没成功;
第一步:蛋清里加糖 搅拌成奶油状;
第二步:蛋黄加面粉、鲜奶,搅拌均匀,倒入奶油;
第三步:盖上锅盖,十五分钟后,揭开锅盖就成功了

高压锅做蛋糕怎么蓬松 ?

用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟.
材料:
鸡蛋4个,面粉5勺,白砂糖5勺,纯牛奶5勺,白醋2滴,植物油适量。
步骤:

1.蛋清和蛋黄分离,器皿要无油无水。

2.蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打,吵一个方向快速打。

3.起泡加第二勺白糖。

4.泡泡2再多点加第三勺白糖。

5.打到盆倒扣也不会倒出来,就可以了。

6.蛋黄里加5勺面粉,5勺纯牛奶,两勺白砂糖,搅拌均匀。

7.将打发好的蛋白分三次加入蛋糊,上下搅拌均匀,不要打圈。

8.轻轻拌好。

9.锅内抹油,将蛋糊倒入,轻震几下,震出气泡。

10.按下时间。

美的电压力锅做蛋糕怎么做 ?

1.取4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌。

2.取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖,然后继续打。(有打蛋器,这步就很简单。手打的话,多几只筷子会更快打得发泡。)

3.大约15分钟后,蛋白就会变成奶油状,而且在筷子上的不会掉下来。
(这个过程比较关键,一定要打泡至蛋白能拉出一个短小直立的尖角,这样表明达到了干性发泡的状态。到这种程度就不要再打了,如果继续打过头,蛋白结块儿就会引起失败。没打到位,也会影响膨胀程度。)

4.蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,少许泡打粉然后进行搅拌。(注意面粉要充分的搅拌开,不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松软和膨胀度,也可以省略不放。)

5.向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

6.电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅壁上,以防粘锅。

7.倒入搅拌好的蛋糕糊,然后颠几下锅,把里面的气泡震出来。

8.盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。(注意,不要加限压筏,保证正常排气。)

9.大约45分钟,电压力锅提示音响,就差不多了。
10.哈哈,可香可甜了呢,一股爱的味道向我和老公袭来!抵挡不了诱惑吖小贴士
成品图:

电压力锅做蛋糕的做法小技巧:

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 用高压锅做蛋糕视频