新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆芽炒木耳 木耳豆芽

绿豆芽和木耳一起炒可以么 ?

据化验分析,每100克干木耳,含水分11克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克、粗纤维7克、矿物质5.8克(其中钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克),含有胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、尼克酸2.7毫克。中医认为,黑木耳中具有滋神润燥、养血益胃、抗衰延年的功效
绿豆籽粒的主要营养成分是蛋白质 脂肪 矿物质 纤维 碳水化合物 钙 磷 铁 胡萝卜素。中医认为将绿豆芽绞汁,调入适量白糖饮用,可治淋浊病症,小便短少、次数多、尿道有热灼感者,食之,功效甚佳。从二者的主要营养成分看,混合食用并没有不妥之处。而且即便二者生食也不会导致头痛、呕吐。至于你食用后产生的头痛、呕吐现象,估计是由于其他病症引起的,例如肠胃感冒等等。

豆芽炒木耳的做法,豆芽炒木耳怎么做好吃,豆芽 ?

食材
主料
豆芽 200g
干木耳 10g
辅料
油 适量
盐 适量
生抽 2汤匙
胡椒粉 适量
姜丝 适量
蒜 2瓣
青蒜 适量
步骤
1.蒜切片,姜切丝
2.木耳泡发撕成小朵,青蒜切段
3.豆芽洗净
4.热锅凉油下入蒜姜爆香
5.下入豆芽翻炒
6.加入生抽
7.加入木耳,然后加入半碗清水,焖2分钟
8.待汤汁基本收干,下入青蒜
9.放入胡椒粉
10.放入2勺盐翻炒均匀即可

豆芽同木耳炒相克吗 ?

豆芽同木耳炒-----绝对可以的。注意事项:
1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。

绿豆芽能不能和黑木耳一起 ?

可以。
  食材:豆芽 (250克),木耳 (50克),葱 (1根),辣椒 (1只)。
  做法:
豆芽摘去根部洗净,锅中加水烧开,放入豆芽焯熟,捞出沥干;
木耳切丝, 葱切段, 辣椒切丝,姜切丝,锅中热油,放入花椒成金黄色后捞出;
放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒,放入木耳丝煸炒,调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀;

把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀,或把豆芽加入锅中炒匀,皆可。

木耳炒豆芽加芹菜叫什么菜 ?

清炒三素。。。

木耳和豆芽可以一起吃吗 ?

黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,豆芽中含有丰富的维生素C和膳食纤维,两者搭配营养胜过荤菜。
原料
豆芽 200g
黑木耳 100g
小米椒 5个
香葱 6根
蒜头 2粒
油 适量
盐 适量
味精 适量
方法/步骤
1准备材料并洗净
2切好食材(豆芽不要切)
3大火烧锅热油,入蒜、辣椒快速煸炒数秒
4再加入黑木耳煸炒片刻
5然后倒入豆芽煸炒一小会
6加少许水和1小勺盐盖锅煮2-3分钟
7开盖撒入葱花和适量味精翻炒
8收汁出锅装盘

木耳能与豆芽、豆腐一块吃吗 ?

木耳能与豆芽、豆腐一块吃,几种食物没有冲突。
一:木耳补气养血,润肺止咳;止血,降压抗癌,主治气虚血亏、肺虚久咳、咳血、衄血、血痢、痔疮出血、妇女崩漏;、高血压、眼底出血、子宫颈癌、阴道癌、跌打伤痛。
二:绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
三:豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

豆芽可以和木耳炒肉一起吃吗 ?

豆芽可以和木耳炒肉一起吃

豆芽+猪肝:有损营养素的吸收
黄豆芽别名:大豆芽、清水豆芽禁忌人群:腹泻、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。

黑木耳和豆芽能一起吃吗?会不会中毒 ?

是可以的,没有什么问题的

豆芽木耳炒牛肉的做法 ?

步骤

1.泡发好的黑木耳

2.豆芽

3.碎猪肉放酱油、糖淀粉拌均

4.炒锅加热,不放油
5.锅热放黄豆芽炒

6.炒干水份,拨到边上,中间放油

7.放蒜米炒

8.放黑木耳炒

9.放肉炒

10.放盐炒熟即可

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 豆芽炒木耳