麻辣八爪鱼的做法 ?
1. 八爪鱼清洗干净。青红椒洗干净切三角块
2. 锅里做油,爆八爪鱼备用
3. 锅里做油,煸炒蒜片出香味,下洋葱炒透,放入砂锅(家里也可以用大碗,随意了)
4. 锅里做油,炒泡辣椒碎。下豆瓣酱加水,放酱油、糖炒开下爆过的八爪鱼,炒均匀出锅,赶在洋葱上
麻辣八爪鱼怎么做好吃 ?
用料
主料
八爪鱼2只
辅料
麻辣火锅底料
1袋
料酒
30毫升
洋葱
1个
油
麻辣八爪鱼的做法
1.
准备食材
2.
清理八爪鱼,洗净墨囊内脏
3.
八爪鱼切成小段
4.
洋葱切丝
5.
做开水,水开后放入八爪鱼
6.
倒入料酒
7.
水沸腾后关火
8.
捞出沥水
9.
起锅,倒入油
10.
油7成热的时候,倒入半袋麻辣火锅底料
11.
翻炒,使火锅料化开
12.
放入洋葱
13.
翻炒
14.
放入八爪鱼段
15.
翻炒一分钟左右
16.
大功告成啦
香辣八爪鱼的做法,香辣八爪鱼怎么做好吃,香辣 ?
香辣八带鱼的做法
1.
八带鱼清洗干净,去掉牙齿
2.
锅中烧沸水,放入适量的精盐、料酒,把八带鱼放入快速焯烫,约30秒左右
3.
捞出后过冷水
4.
青红椒切椒圈
5.
葱、姜、蒜切末
6.
锅内热油,倒入葱、姜、蒜
7.
放入生抽、精盐、蒜蓉辣酱爆香
8.
倒入八带鱼大火爆炒至都均匀裹上酱汁
9.
沿着锅边烹入料酒,撒青、红椒圈即可出锅
麻辣大章鱼足怎么做如何做好吃 ?
主料
章鱼足250g 洋葱1个
灯笼椒1个 生姜5g
葱1根 糖3勺
盐1勺 生抽一点
鸡蛋清1个 黑胡椒少许
料酒少许 鸡精1勺
清炒章鱼足的做法步骤
1. 一个章鱼足,大概两百七十克,先用冷水解冻,洗干净备用。
2. 把章鱼足切成片,大概有一个盘子那么多。
3. 用生姜,葱,蛋清,盐,料酒,黑胡椒粉,腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩,而且可以去腥味。
4. 洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒,因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒,不辣。
5. 将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油
6. 先将洋葱和辣椒爆出香味!
7. 再将腌好的章鱼足倒进去,炒一下,加入生抽,糖,最后放鸡精,起锅。这个步骤千万不要加盐,糖要多放点。
8. 一旁香喷喷的清炒章鱼足就出锅了!炒的时间不要太长不然会老
麻辣章鱼足怎么做啊 ?
麻辣章鱼足
用料
章鱼足 大蒜
姜 麻椒
干辣椒 郫县豆瓣酱
蚝油 生抽
白糖 料酒
麻辣章鱼足的做法
准备章鱼足一只,切片,但是底部别切断,要连着哦!
水烧开,放入姜片,料酒,章鱼足,过下水!
热锅冷油,放入姜,蒜片,麻椒,干辣椒,翻炒,然后放入豆瓣酱,炒出香味放入章鱼足(我有点强迫症,整根的不敢吃,所以过完水我就给切断了)可以根据自己喜好决定章鱼足
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