香肠和辣肠和荷兰豆能一起炒吗? ?
月饼可以炒辣椒,西瓜可以炒葡萄,你觉得呢?
荷兰豆炒香肠怎么做好吃,荷兰豆炒香肠的家 ?
用料
主料
荷兰豆200克
香肠100克
辅料
油
30毫升
盐
2克
蒜末
5克
鸡精
2克
荷兰豆炒香肠的做法
1.
准备荷兰豆,把熟香肠切成薄片
2.
去掉荷兰豆两头后撕去两边老筋后洗净
3.
准备蒜末
4.
热锅温油下入蒜末爆香
5.
再把荷兰豆加入煸炒至全部变色
6.
加盐调底味
7.
再把香肠加入煸炒均匀
8.
加入少许鸡精调味后熄火出锅
烹饪技巧
1、加盐的时候要比平时减少一半,香肠也有咸味,盐量要依照自家的香肠咸淡而决定;
2、蒜末要温油加入等油温升高正好爆香,高油温会把蒜末爆黑。
这个香肠能直接吃吗? ?
这个香肠不能直接吃。最好煮着吃,比较安全。可以做荷兰豆炒香肠、西兰花炒香肠、香肠炒莴笋等。以“荷兰豆炒香肠”为例,做法如下:
主料:荷兰豆200克,香肠1根
调料:食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙
做法:
1.荷兰豆洗净、香肠切成薄片、蒜切片。
2.平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和香肠,出味后放入荷兰豆。
3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味。
4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可。
荷兰豆炒腊肠怎么炒才更香脆? ?
荷兰豆打水抄后放。先放腊肠。少放油
土豆可以和荷兰豆香肠一起炒吗 ?
炒土豆丝的做法详细步骤
1. 将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;
2. 将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;
3. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食
荷兰豆怎么吃 ?
材料
香肠,荷兰豆,蒜,油,盐,鸡精,葱
做法
1、荷兰豆洗净焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。2、香肠切片,蒜切片,葱切片。3、锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆煸炒片刻。4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。
材料
腊肠100g,荷兰豆200g调料:盐2g,味精2g
做法
1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟左右。3、腊肠切薄片,荷兰豆沥水备用。4、锅置火上,放入腊肠煎至透明,投入荷兰豆翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。
小诀窍
**荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟。**我家的腊肠肥肉较多,所以炒这道菜根本不用油。**喜欢荷兰豆的本味儿,自认为放葱、姜、花椒都是多余,可加少许蒜片提香。**荷兰豆炒的时候也不要过火,这道菜的关键是让荷兰豆脆嫩。
小炒熏香肠怎么做好吃 ?
用水煮熟后切片就这样吃,或者搭配一些比较爽脆的素菜一起炒可以中和一下烟味,便如芹菜,荷兰豆,皎白,青豆子这些都可以配在一起炒```
例如:熏肠铁板
材料:熏肠切片,荷兰豆,洋葱,辣椒丝,芹菜,
配料:蒜片,姜片少许,盐,生抽,蚝油,香油
做法:熏肠用水煮熟后切片爆香备用,用蒜+姜+辣椒丝一起爆香锅子,倒入荷兰豆,洋葱,芹菜番炒微变色后再倒入熏肠,加入生抽,蚝油,盐一起番炒一下即可上碟`
荷兰豆炒火腿肠的做法,荷兰豆炒火腿肠怎么做 ?
食材
主料
荷兰豆
200g
火腿肠
半支
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2粒
鸡精
3g
步骤
1.掐线洗净,焯水
2.过凉水沥干
3.蒜香肠半根,切片
4.烧热油蒜爆锅,加火腿肠煎炒
5.炒香
6.放荷兰豆继续炒
7.加盐调味
8.放鸡精出锅
9.用筷子摆一摆,漂亮
小贴士
焯水时要加点盐油,让菜更绿
荷兰豆和什么菜一起炒好吃 ?
香肠,加点蒜末更香,或者加玉米粒和松子也很好吃
荷兰豆怎么炒 ?
荷兰豆100g
香肠2根
油适量
葱末适量
姜丝适量
美极鲜几滴
十三香1/4小勺
白胡椒粉1/4小勺
鸡粉1/4小勺
红尖椒1根
青尖椒1根
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段,去掉籽。
2
油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。
3
放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软。
4
倒入荷兰豆翻炒。
5
滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉。
6
翻炒均匀。