万丰美食菜谱大全面包屑和面包糠有什么区别? ？
我查过,在烹饪上是无区别的,面包屑又名面包糠
怎么做面包糠 ？
面包片就行。
你可以试试，烤，是烤不干的，会煳。
你把面包放到保鲜袋中，放鼎冰箱的冷冻室，过半天，拿出来，用手一捻，好了。
面包糠是什么 ？
可能用面包的边角料切下来，撮成碎沫制成。最经经济实惠的方法就是将馒头凉干了，去掉皮，然后撮激沫制成面包糠的代用品。用起来和面包糠没什么区别。同样也可以在超市中买到现成的面包糠。
面包糠主要用要炸制食品中，如炸鸡排、牛排和汉堡中的牛肉饼等。另个则是用在肉丸子的制作中了，如、喜筵中的四喜丸子，它的主要原料就是瘦猪肉馅和面包糠。其实还有许多用到的地方呢。你在日常生活中注意观察就会发现的
面包粉和面包糠的用途分别是什么？ ？
面包糠是裹在外面用油炸的
面包糠和炸鸡粉有什么区别？ ？
面包糠没有味道，而炸鸡粉经过加工添加了盐等调味料。所以在使用炸鸡粉的时候就不阀放盐或少放盐味精等调味料。
什么是面包糠啊？去哪能买到？ ？
就是干的面包渣，裹在肉上，油炸好吃 可能用面包的边角料切下来，撮成碎沫制成。最经经济实惠的方法就是将馒头凉干了，去掉皮，然后撮成沫制成面包糠的代用品。用起来和面包糠没什么区别。同样也可以在超市中买到现成的面包糠。
面包糠主要用要炸制食品中，如炸鸡排、牛排和汉堡中的牛肉饼等。另个则是用在肉丸子的制作中了，如、喜筵中的四喜丸子，它的主要原料就是瘦猪肉馅和面包糠。其实还有许多用到的地方呢。你在日常生活中注意观察就会发现的
什么牌子的面包糠好呀 ？
哈哈，我都是在超市买的呢， 查看原帖>>
面包糠 几种颜色 ？
一般情况下面包糠为亮白、或发黄、或为棕色。
通常，质地亮白的面包糠为上品，发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。
面包糠有些怎么是黄色的呢 ？
两种面包糠没有什么区别，就是上色上有一些差距，白色的上色不是很好。黄色面包糠炸出来是金黄色的，看起来更加的诱人。白色面包糠没黄色面包糠炸出来的实物那么漂亮……
黄色面包糠是面粉 +胡萝卜提取的色素 混合制成的 ，只要正规厂家 不是放添加剂的面包糠 ，口味都一样
面包糠怎么用，做什么的？ ？
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。