黄米饭怎么做 ?
主料
大黄米
400g
辅料
绵白糖
适量
步骤
1.比较一下大黄米和小米的大小就能区分开来了吧
2.准备好黄米
3.黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时
4.把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指
5.煮开后撇去浮沫,然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅;
6.煮到水份惭少时就要不停的搅拌了
7.至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅
8.把煮好的黄米饭盛入碗中
9.吃的时候可以拌上白糖
黄米饭怎样做好吃? ?
罚黄米淘净,清水泡几个小时。
看好了水的多少,在 “高压锅” 里蒸 20 分钟。待其自然冷却下来,就可以了。
黄米饭怎么做。详细的说一遍谢谢 ?
东北黄米饭
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花好月圆128
2012-12-07
制作时间
30分钟-1小时
用餐人数
1-2人
简介
黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。因其颜色发黄,因此统称为黄米。 照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。
黄米的综合营养价值高于小麦和大米,特别是黄米对人体具有明显的保健功效,是小麦、大米等无法比拟的。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。
食材
大黄米400g
绵白糖适量
步骤
1
比较一下大黄米和小米的大小就能区分开来了吧
2
准备好黄米
3
黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时
4
把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指
5
煮开后撇去浮沫,然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅;
6
煮到水份惭少时就要不停的搅拌了
7
至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅
8
把煮好的黄米饭盛入碗中
9
吃的时候可以拌上白糖
小贴士
煮黄米饭的时候一定要时不时的搅拌一下,防止糊锅,到最后更是要不停的搅拌。
东北的黄米饭怎么做?? ?
先煮豆,然后待豆子熟后,把洗好的米下锅(与煮米饭差不多,只是水稍少一点)
黄米饭怎么做 ?
黄米在煮之前要浸泡一小时,凉水即可。然后捞出黄米,入锅,加两指水,水开始沸腾就要开始不停的搅拌,每8-10分钟就要搅拌一次,重复3次以后就可以盖上锅盖继续闷。不加搅拌郸不会做出粘稠的好黄米饭。所以不建议直接入锅就盖上盖子煮。
电饭锅焖黄米饭的做法 ?
主料
大黄米300g
白豆100g
闷大黄米饭的做法
1.买来的大黄米前一天用冷水泡上。
2.饭豆也用冷水泡上。
3.第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。
4.再把大黄米倒锅里。
5.加大约两大碗水。
6.插上电饭锅,按下饭闸。
7.大约半个小时左右,饭锅跳闸,开盖用饭勺搅拌一下饭,再盖上锅盖闷10分钟左右,即可。
黄米饭怎么做,详细地说一遍吧,谢谢 ?
先把锅烧热,把米放锅里炒,要不停的翻炒米,直到米变成黄色,再倒入清水,煮好就好了。主要是做得饭特香
大黄米饭的做法,大黄米饭怎么做好吃,大黄米饭 ?
大黄米饭的做法
1.大黄米准备好
2.大米准备好
3.将大黄米和大米倒入电饭锅中洗净
4.加适量的清水
5.盖盖,如果不急的话最好泡20分左右,这样焖出来的饭比较软糯
6.按下煮饭键,连上电源
7.一碗香喷喷的大黄米饭就做好了
黄米饭的做法 ?
把黄米洗净,放到电饭锅里加水摸过手背后,再加骸饭碗的水就能做出黄米糕来,蘸着红糖或者是白糖好吃极了。
大黄米饭的做法,大黄米饭怎么做好吃,大黄米饭的家常 ?
蒸大黄米饭的做法
把大黄米用水泡上,大约六个小时,我都是在晚上睡觉前泡上,第二天就可以了
把大黄米洗一下
把大黄米放进电饭锅,放进两大碗水,用煮饭模式煮半个小时,跳闸后在闷5~10分钟就行了