万丰美食菜谱大全海带蹄花汤可以放山药枸杞枣子吗怎做法 ？
海带蹄花汤的做法
主料
猪蹄
1000g
干海带
200g
辅料
盐
适量
花椒
少许
姜
少许
味精
少许
步骤
1.猪蹄剁块、洗净，
凉水下锅，煮开后焯烫5分钟…去掉血沫后捞出
2.在锅里加足量的热水，将猪蹄下入，
放几粒花椒和2块拍破的老姜
3.大火煮开后，转小火炖1小时
4.海带提前泡发、洗净
5.切成片
6.将海带倒入锅里
7.大火煮开后转小火，加锅盖继续炖煮
8.至猪蹄和海带软烂，调入盐和少许味精…
舀出，撒上葱花即可
怎么做最好吃的蹄花汤? ？
海带蹄花汤
做法：
1.将海带洗净切片备用。
2.将猪蹄（附图自家用的猪膀）火烧去毛，刮洗干净；宰成3厘米见方左右的块装。
3.汤锅加水，放入猪蹄高火煮沸；打去表层泡沫。
4.加入海带、花椒和拍破切片的姜块；继续煮沸去泡沫。
5.换小火烹炖约3小时。
6.汤汁浓稠、肉质耙嫩。关火用容器盛装上桌。
喝海带蹄花汤会长胖吗 ？
别喝过量，1－2小碗儿足够了。
喝前用勺撇去浮油，尽量别喝进猪蹄里的油脂，不会长胖的。
这汤很有营养，海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
猪蹄中更含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽，就是美容了。
总之，好处多多地。
海带蹄花汤里面可以加香茹嘛？ ？
当然可以加，前提是你喜欢这种味，不过个人不建议加，味道会怪怪滴说~
蹄花炖海带为什么有粘的东西 ？
亲 每个日晒的海带都会有粘粘的东西 那个的海带独有的叫甘露醇 对人体是非常好的一种物质
蹄子和海带煮的叫什么名字 ？
海带蹄花汤的做法主料猪蹄1000g干海带200g辅料盐适量花椒少许姜少许味精少许步骤1.猪蹄剁块、洗净，凉水下锅，煮开后焯烫5分钟…去掉血沫后捞出2.在锅里加足量的热水，将猪蹄下入，放几粒花椒和2块拍破的老姜3.大火煮开后，转小火炖1小时4.海带提前泡发、洗净5.切成片6.将海带倒入锅里7.大火煮开后转小火，加锅盖继续炖煮8.至猪蹄和海带软烂，调入盐和少许味精…舀出，撒上葱花即可
蹄花汤怎么弄 ？
蹄花汤原料：猪蹄500克、海带200克、姜一块、干花椒十颗、葱1根、料酒一勺。制作方法：1、将新鲜的猪蹄用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；2、将铁锅烧热，把猪蹄放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛；3、将对猪蹄剖成两半，剁成小块备用；4、锅内水烧开后，放入猪蹄、海带、姜、干花椒、料酒，大火煮开；5、转成中小火，炖到猪蹄软烂；6、起锅时加入少许盐、葱花即可；7、吃的时候配上麻辣沾水佐料，风味无穷。蹄花的沾水佐料：酱油、醋、花椒粉、辣椒油、葱花、蒜蓉、味精钉听米唠叨：猪蹄脂肪含量高，所以患高血压、高血脂的朋友不可多吃。
如何做蹄花汤？越多方法越好！ ？
水晶蹄花汤
做水晶蹄花汤最关键的地方是猪毛的处理，假如清理不干净，口感视觉会大打折扣，所以一定要留意这个细节，只要处理好了，这道菜就成功了90%。原料：猪蹄500克、海带200克、姜一块、干花椒十颗、葱1根、料酒一勺。制作方法：1、将新鲜的猪蹄用小钳子夹往杂毛，再刮洗干净；2、将铁锅烧热，把猪蹄放在铁锅上干烧，烧往剩余的小杂毛；3、将对猪蹄剖成两半，剁成小块备用；4、锅内水烧开后，放进猪蹄、海带、姜、干花椒、料酒，大火煮开；5、转成中小火，炖到猪蹄软烂；6、起锅时加进少许盐、葱花即可；7、吃的时候配上麻辣沾水佐料，风味无穷。蹄花的沾水佐料：酱油、醋、花椒粉、辣椒油、葱花、蒜蓉、味精。听米唠叨：猪蹄脂肪含量高，所以患高血压、高血脂的朋友不可多吃。 雪豆蹄花汤雪豆蹄花汤的材料：
猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量
雪豆蹄花汤的做法：
1、提前4小时以上将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。
2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净剁好块的），放沸水中煮5分钟去除血沫，捞出洗净待用。
3、汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。
4、根据自己口味用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水，蘸猪蹄吃。
制作小贴士：
1、猪蹄要挑选白嫩干净，杂毛少的，不然处理起来很费劲。
2、煲猪蹄汤的时候，如果想要汤色雪白，需要先用大火煲20分钟左右，如果烧开以后马上转小火，汤色比较透明，不会变乳白色。
3、雪豆较大不易熟，需要提前浸泡。
4、在煲猪蹄时放入一小块陈皮可以去腥去腻，并有特殊芳香。 营养小贴士：
雪豆：又叫白腰豆，生长在几千米海拔的雪域高原，口感细腻清香，营养丰富。雪豆体型较大不容易熟，所以需要提前用水泡软。
猪蹄：含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容丰胸的作用。煲猪蹄汤的时候用大火烧开后继续用大火烧20分钟可以使汤色发白。花生蹄花
猪蹄500克
花生米200克
老姜30克
精盐
葱
胡椒粉各适量
1、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。2、将净猪蹄对剖后剁成小块。3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
花仁蹄花汤 原 料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0．15克，味精0．1克。
做 法：
1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净；对剖后砍成3厘米见方小块，花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破。
2、把大锅置旺火上，加入清水（2.5千克），下猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。
3、猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。 青蒿蹄花汤青蒿蹄花汤的制作材料： 主料：猪蹄800克
辅料：青蒿 200克
调料：姜15克,鸡精2克,盐15克 青蒿蹄花汤的特色： 青蒿清鲜，蹄花肥软，两者合烹成汤，美味之中更具营养。 教您青蒿蹄花汤怎么做，如何做青蒿蹄花汤才好吃 1. 将鲜猪蹄烧去表面细毛后刮洗干净；
2. 对剖成两片，每片砍三段，用清水漂净血水；
3. 青蒿......余下全文>>
月母子可以吃海带炖蹄花汤不 ？
可以的，海带含碘丰富，蹄花也是很补的，如果蹄花和海带一起，可以中和油离使其汤味更好