冰糖红枣燕窝的做法 ?
主料;燕窝3-5克
辅料:红枣5粒,百合3片,冰糖水
功效:养颜润肺,清心安神
先将燕窝浸泡4-6小时,浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制
1将清水加入炖锅至2/3处,用高火加热至沸腾。
2加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内,加入少许纯净水(盖过燕窝表面即可),放入炖锅中。
3把红枣和百合放入微波炉中打热2分钟即可,记得加入冰糖水。
4、锅中水沸腾时调为文火,待燕窝隔水蒸至5分钟左右,开盖加入适量纯净水,并轻微搅拌燕窝约40分钟即可.
5、燕窝在烹制过程中,须开盖加水1—2次,避免因为燕窝吸水膨胀,水分不足,影响燕窝的发率
冰糖红枣炖燕窝怎么炖 ?
冰糖红枣炖燕窝的做法
1.燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛,然后将燕窝撕成细条,如果是燕角尽量撕开成一片一片的
2.清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份
3.将燕窝全部放入洗净的炖盅内,加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米
4.将炖盅放入汤锅内,锅里的水到炖盅的1/2处
5.大火烧开转小火隔水炖30分钟,燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准
6.红枣冲洗净,放入锅内加入适量清水煮60分钟,调入冰糖融化成红枣冰糖水
7.取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用
冰糖红枣炖燕窝怎么做 ?
第一步 :燕 窝 用纯净水浸 泡3 - 4小 时, 期 间 换水 1-2 次 ,浸 发 后去除 清洗杂 质和细 毛 , 然后 将 燕窝 撕成细 条 第 二 步:清洗 过 后的燕 窝 用漏 勺沥 干 水份第 三 步 :将 燕窝 全 部 放 入洗 净 的 炖盅内, 加 入 纯 净 水浸 过 燕窝2厘 米 第四 步 :将 炖盅 放 入 汤 锅 内 , 锅 里的 水到 炖 盅的 1/ 2 处第五 步 : 大 火烧 开转 小火 隔水 炖15 -2 0 分 钟 ,燕 窝表 面呈 现少 量 泡 沫, 有 点沸 腾 、 粘稠感 和 蛋 清 香 味,即 为 炖 好 的 标 准 第六步 : 红 枣 冲洗 净, 放入 锅 内 加 入 适 量 清 水 煮 6 0 分 钟 ,调 入冰糖融 化 成 红枣 冰糖水第 七 步 : 取适 量 红枣冰糖水 与 炖好 的 燕窝 混合 即 可食用 小 技巧:用 纯净水 泡 燕窝 更 好, 尽 量 清 简 , 保 持 原 味,不 要过于花 哨 。 成人 每次 食 用燕 窝的份量最 好是 3 -5 克 ,一 般 建 议 一周 吃 两 次 以 上 ,孕妇 酌量 增 加 ;红枣冰 糖 燕 窝 是 秋 季 滋阴 润 燥 的 佳品,有 补肺养 阴 、 镇 咳止血 的功 效,年 老 体弱 之人 服用此汤 有 益 气 强身 之 功 用; 怕 麻 烦的 话 我们可 以采 用罗 意 儿 燕 窝他 们 家 推出的现 炖 燕 窝, 这 样买回 家之 后只 需要 配 上 炖 好的 红枣就可 以食用 , 而且 他们家也有 配 秘制糖水。 燕 窝 的营 养 功 效 是 慢慢 渗 透 并作用 于人 体 的, 食用 燕窝 也是讲 究用量 和周 期 的, 既不可 一日 暴 食,更不 可隔 三 差五 ,贵 在长期坚 持。经 常 食用燕窝用 于保养 的人 士 ,精 神 状 态极 好, 让 人 难猜其 真实年 龄。
冰糖燕窝枸杞红枣一起炖有什么功效 ?
1、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
2、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
3、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
4、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
5、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
6、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
7、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
8、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
9、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
10、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
冰糖红枣燕窝的做法是什么? ?
热水不要沸腾,然后小火慢炖
冰糖红枣炖燕窝的方法 燕窝一次吃多少克 ?
用量秤称好燕窝的分量,成人每次食用燕窝的分量最好是3到5克,不要贪多,一般一周吃三次为宜。将干燕窝用纯净水浸泡一到三个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小镊子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑毛完成后,用纯净水过滤清洗一到两遍。清洗干净后,将燕窝按纹理 小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。将处理好的大枣和燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高一厘米的水量为佳。加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾,粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。炖的时候,将冰糖华为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。
亲,如果自己实在掌握不了,可以试试沙巴燕之婉家的即食燕窝,方便卫生健康
孕妇可以吃红枣冰糖燕窝吗 ?
孕妇可以吃红枣冰糖燕窝,但孕妇尽量不要食用一般的罐装即食燕窝。建议孕妇食用自己炖煮的鲜炖燕窝,在炖煮燕窝时不能食用的是参类如:花旗参、人参,但产后就可以食用作为补气.
在我们燕窝原产地。医生都会交待孕妇不可以食用参类配料,也建议不要食用过多的生姜。
在此介绍炖燕窝炖红枣:
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。 加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料) 。制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料和冰糖,300c.c.冷水隔水炖煮外锅水沸腾后计时30分钟。 温馨提醒:孕妇妇忌食生冷,炖燕窝不可以加木瓜。如果不知道什么东西适不适合孕妇食用,可以咨询妇产科医生。
燕窝人生,红枣,冰糖,枸杞可以一起炖吗 ?
最好不要人参,其他几种是常见的组合,因为都是补品中的甜品,人参虽补,但是味道会蹿味!如果不太了解怎么做,去看看孙桃莉燕窝鉴别的博客,让你了解很多方面哦!
燕窝一般炖多久?可以放红枣一起炖吗? ?
将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用。若想吃红枣,建议单独用个碗炖红枣,吃的时候在参在一起!
注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火。
鑫燕燕窝还不错的,建议可以试试!
炖制燕窝可以放糖吗? ?
炖燕窝可以放糖的,冰糖或者白糖都是可以的,下面介绍一下红枣冰糖燕窝的做法。
主料:燕窝5克,枣(干)6颗。
调料:冰糖适量。
红枣冰糖燕窝的做法
1.用剪刀把燕窝外面包着的膜剪掉,用矿泉水浸泡4个小时。
2.把燕窝里面些许细毛取出,换水,再浸泡4个小时。
3.把燕窝顺着其纹路撕下,放入一个盅子里,水装到三分之二满。
4.放入提前浸泡好的红枣,上蒸锅蒸30-40分钟,拿出趁热放入适量冰糖即可食用。