芦荟可以做成什么样的甜品吗? ?
清爽芦荟羹的做法详细介绍菜系及功紶:美味粥汤
工艺:烧 清爽芦荟羹的制作材料:主料:芦荟250克,西瓜100克,姜片适量。
调料:冰糖,水淀粉各适量。 教您清爽芦荟羹怎么做,如何做清爽芦荟羹才好吃 1.芦荟去皮切块,西瓜去皮切成菱形块。2.锅中放入清水、冰糖和原料,烧开,勾芡即可。雪耳芦荟的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
雪耳芦荟的制作材料:主料:银耳20克,芦荟125克,枸杞子,香菜各适量。
调料:冰搪,纯净水各适量。 教您雪耳芦荟怎么做,如何做雪耳芦荟才好吃 1.银耳泡发、去根,加水蒸熟。2.芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。3.冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。雪耳芦荟的制作要诀:银耳蒸制不能过烂,要有点脆感,冰镇后食用更佳。芦荟汁白果羹的做法详细介绍菜系及功效:营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 芦荟汁白果羹的制作材料:主料:白果(鲜)20克,鸡肉50克,鸡蛋200克,香菇(干)15克,芹菜20克,鱼丸200克
辅料:芦荟30克
调料:江米酒10克,盐3克,酱油10克 教您芦荟汁白果羹怎么做,如何做芦荟汁白果羹才好吃 1. 白果去壳,洗净,去除白果心;
2. 香菇去蒂,用温水浸泡后洗净,切片;
3. 芹菜洗净,切末;芦荟取汁备用;
4. 鸡肉切块,加入酱油、米酒、香菇片,盛于蒸碗中;
5. 将高汤、鱼丸、白果、盐加入碗中拌匀;
6. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅散;
7. 将蛋液与芦荟汁混合,倒入蒸碗内,上笼蒸25分钟左右;
8. 熄火前加入芹菜末即可。 芦荟汁白果羹的制作要诀:本品需高汤约500克。 苹果炖芦荟的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 胃调养食谱
口味:甜味 工艺:炖 苹果炖芦荟的制作材料:主料:苹果500克,芦荟200克
调料:白砂糖30克,冰糖15克 教您苹果炖芦荟怎么做,如何做苹果炖芦荟才好吃 1. 青苹果削皮,去核洗净,切成小块;
2. 芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时;
3. 水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。 苹果炖芦荟的制作要诀:苹果应选用表皮青涩,果肉鲜脆的品种,怕苦的话可以少放一些芦荟。芦荟蜜饮的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 老人食谱 美容菜谱 高血压食谱
口味:甜味 工艺:煮 芦荟蜜饮的制作材料:主料:芦荟200克
调料:蜂蜜20克 教您芦荟蜜饮怎么做,如何做芦荟蜜饮才好吃 1. 将新鲜芦荟洗净,去除绿色部分的叶皮;
2. 芦荟取透明叶肉切小丁;
3. 将芦荟丁放入炖锅中,加入冷水煮滚;
4. 放凉后滤取芦荟汁;
5. 在芦荟汁中加入蜂蜜,搅拌均匀,即可直接饮用 百香芦荟果冻的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 清热去火食谱
口味:甜味 工艺:煮 百香芦荟果冻的制作材料:主料:果冻粉70克
辅料:芦荟30克
调料:白砂糖120克,百香果果酱100克 教您百香芦荟果冻怎么做,如何做百香芦荟果冻才好吃 1. 将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合;
2. 再加入百香果果酱、水1500克拌匀;
3. 然后放置炉火上加热煮沸,搅拌于溶解后,加入芦荟叶肉拌匀,离火;
4. 将稍凉的果冻液装入模型中,待凉放入冰箱冷藏至凝固即可。 蜂蜜拌芦荟的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 便秘食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味:甜味 工艺:腌 蜂蜜拌芦荟的制作材料:主料:芦荟......余下全文>>
芦荟的可以做什么菜或甜品 ?
芦荟和牛奶一起煮。美白的。
芦荟饮料都有哪几种? ?
芦荟饮料有冰糖芦荟、芦荟苹果汁、芦荟柠檬汁等,具体如下:
一、冰糖芦荟是由冰糖与芦荟炖制而成的甜品,具有滋润养颜,清热润燥,消滞减肥,宁心安神的功效,常食对改善皮肤干燥,大便秘结,脂肪过多有益。
二、芦荟苹果汁:分别将胡萝卜、苹果、芦荟放入两层纱布中,用硬的器物压榨,挤出汁。注入同一只玻璃杯内;加蜂蜜调匀,再兑入冰水稀释。或使用家用组织捣碎机,将芦荟、胡萝卜丁、苹果和冰水放入组织捣碎机内,捣碎出汁。再用纱布过滤,注入玻璃杯中,加进蜂蜜搅匀即成。饮用前,若能加2~3块冰块,味道则更清凉可口。
三、芦荟柠檬汁口感很好,在诸种芦荟饮品中最受欢迎。材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,。做法: 珐一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。
我想问一下甜品。冰镇芦荟怎么做啊 ?
原料:新鲜芦荟、冰块/冰沙、蜂蜜水、柠檬汁、芥末
【步骤一】新鲜芦荟去皮,改刀成长方形状芦荟片,用清水洗净(麦师傅提醒,芦荟片应尽量切成适中大小)。
【步骤二】开灶,将水烧至80℃左右,将芦荟片倒入焯水2分钟左右,迅速倒入预备好的装有冰块和冰糖水的冰盆中冰镇十来分钟(麦师傅提醒,一定要加冰糖水,可去除天然芦荟的一些青味)。
【步骤三】在冰镇芦荟的间隙,可空出时间来准备由蜂蜜水、柠檬汁、芥末调制而成的调汁(这可是麦师傅独家研制的);再另外拿个精致的盘子,摆上冰块(如有条件,可铺上冰沙),缀上柠檬片摆盘。
【步骤四】十分钟过后,即可取出冰凉的芦荟片装盘,并依据个人喜好调入先前准备好的秘制调汁。夹一片入口,那种冰“彻”透心、甜中微辣的感觉实在好极了。
观赏性芦荟与可食用芦荟的区别在哪里? ?
最简单的区别就是:芦荟表皮的肉刺範一样。观赏性芦荟的刺是长、尖、硬。食用芦荟的是短、肉软、刺周围有容刺。
甜品白雪黑珍珠的配料中,有一种白色半透明的有嚼头的水果是什么啊?有些店子没有这个就用椰果或芦荟代替 ?
明列子,外表白色透明中间有芝麻般黑点。可以淘宝上购买。
家里种的芦荟可以吃吗.有什么功效.介绍几种吃法 ?
容易中毒,谨慎一点啊~
家里种的芦荟能吃吗? ?
家里种的芦荟大多数都是有刺的,芦荟没刺的才好吃用啊
芦荟是热带沙漠植物,是药用、保健佳品,常吃芦荟好处很多。
1、解毒消炎芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分,对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用,对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果,上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病也可以考虑用芦荟治疗。
2、健胃通便芦荟有增强胃肠功能,增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟,以改善胃肠功能,增强体质。芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心脑血管病,造成自身中毒,这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌,促进肠蠕动,一般服后8-12小时即可排便。
3、扶正祛邪。增强免疫芦荟中的粘多糖类物质,有很好的扶正祛邪作用,能提高机体免疫力,增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病,适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用,有利于老年人健康。
4、美容护肤芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用;芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩,能保护水分,恢复弹性,消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用,不论内服、外用都有效果。
■吃芦荟有讲究
时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和适度。
芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比价高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。
但是,芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题。芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。
还有,并不是所有的芦荟都适合食用的。如果你自己购买芦荟回家种植后食用的话,一定要向供应商说明,他们会介绍给你可以食用的芦荟。
■吃芦荟 要去皮 勿过量
针对芦荟大餐、芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食,由於芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素,勿长期食用芦荟,就算吃也一定要去皮。
以往芦荟被认为有养颜美容的功能,其实是一种外用的药草,并不是一种吃的食品,近年因为芦荟被认为有消炎杀菌的功效,坊间乃主张将芦荟列为具整形外用效果的健康食品,所谓的芦荟大餐、芦荟汁大受消费者欢迎。
由於芦荟皮中所含的大黄素食用后会引发腹泻,有人将之视为减肥圣品,要注意的是,根据一份医界所做的动物研究发现,小老鼠长期服用大量的芦荟,尤其是芦荟皮中的大黄素,会引发胃癌,因此,建议食用芦荟最好去皮。
有关食用芦荟,目前国内并没有严格的人体实验研究报告,建议勿长期服用芦荟,服用时绝不可过量,同时,幼童和孕妇应禁绝服用芦荟,以避免引发不良后果。
请介绍几种有特色的甜品 ?
特色蛋糕甜品
P.12 柱花蜜糖蛋糕
p.14 香浓三色乳酪
P.16 香蜜草莓忌廉奶冻
P.18 蜜桃清蛋糕
P.20 黑柱花杂莓脆酥
P.22 法式甜酒蓝珠果布甸
P.24 黑加仑子椰果啫喱
P.26 桑子白玉刨冰
P.28 白桂花蜜桃梳乎厘
P.30 士多啤梨可可蛋糕
P.32 高纤士多啤梨乳酪蛋糕
P.34 桑子芝士蛋糕
P.36 软心桑子朱古力布甸
P.38 梅果仁松饼
P.40 甜甜 梅薄饼
P.42 士多啤梨棉花糖
P.44 厚煎法式多士
P.46 法式 梅忌廉薄饼
P.48 软滑香橙果茸忌廉奶冻
P.50 蓝莓慕丝芭菲
低糖蛋糕甜品
P.54 士多啤梨果冻蛋糕
P.56 俄式士多啤梨茶冻
P.58 橙皮果酱配松饼
P.60 早晨香橙谷麦奶露
P.62 纯滑果茸布甸
P.64 软滑芝味果酱
P.66 桑子梳打包
P.68 桑子腰果朱古力批
P.70 士多啤梨桑子果昔
P.72 蓝莓香蕉蛋糕
P.74 蓝莓椰子蛋白曲奇
P.76 蓝莓脆麦条
P.78 迷你黑森林蛋糕
P.80 低脂黑森林蛋糕
P.82 黄梅玉桂苹果蛋糕
P.84 蜜桃白雪
P.86 迷你士多啤梨芝士挞
P.88 火焰士多啤梨班戟
P.90 雪山
P.92 桑蜜珍珠布甸
怎么做甜品?请把具体过程说一下,谢谢! ?
冰糖木瓜炖雪蛤
用料:发好雪蛤20克、木瓜120克、冰糖50克、姜5克
制作方法:
1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。
窝蛋奶
窝蛋奶
做法:
先把牛奶倒入锅,再加白砂糖,拌匀至完全溶解后,打入鸡蛋,煮熟到一定程度便可捞起。
1、牛奶选用包装的无糖牛奶,煮牛奶时注意火候,看见牛奶起泡就应该把火力调小,否则牛奶容易溅出。
2、鸡蛋根据个人喜好掌握生、熟的程度,但三四分钟蛋已经完全熟透,所以不要超过这个时间。
3、最好选用细口的容器,这样不用花费太多的牛奶,又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黏底”(粘锅)
姜撞奶
姜撞奶
做法:
1、先用锋利的水果刀把姜去皮,切碎成茸,然后用白纱布(口罩拆的,非典后遗症)包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里(还好要得不多,不然我这纤纤弱体),一小勺的量就够了。
2、把蒙牛倒进锅里,加一勺糖,煮到刚刚开就关火。我先把奶皮撩起来吃了,嘿嘿。
3、牛奶在锅和碗之间来回倒两次,让它温度降到80度左右(理论数据,不用验证),快速倒进盛有姜汁的碗里,顺手调匀,耐心滴等几分钟,牛奶凝成膏状,就成了。
银耳木瓜冰糖水
银耳木瓜冰糖水
银耳木瓜冰糖水
做法:
1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。
2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。
3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。
4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
钵仔糕
钵仔糕
做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。
椰汁西米露
椰汁西米露
椰汁西米露
做法:
1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入水果,比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇。
红豆沙
做法:
1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。
红豆沙
2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。
5.锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。
6.过一段时间后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。
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