万丰美食菜谱大全制作爆米花的几个简单步骤 ？
超市推荐：微波炉爆米花：吉利火星牌（奶油香甜口味）
参考售价：4．6元／袋
净含量：118克
配料：玉米、氢化植物油、白砂糖（本产品不含可可脂或代可可脂）
制作：
1、在超市买一包微波炉爆米花，打开塑料袋，把里面这个扁扁的纸袋放进微波炉中，注意将纸袋上所提示的“此面朝上”的一面朝上，关上炉门。
2、将微波炉火力调至最大，时间暂时设定为3分钟（不同功率的微波炉在电压不同的情况下烹制玉米花的速度是不一样的，您最好记取第一次烹制的时间，以便下次参考），按下开关。
一会，纸袋会慢慢膨胀起来，1分钟后可以听到一连串噼里啪啦的声音。大约3分钟以后，当爆裂声间隔由快放慢至2—3秒一次时，则将微波炉关掉。
3、烹制后纸袋内的气体会很热，请小心拿取，沿顶端自然开启的小口对角拉开，摇晃纸袋使配料分布均匀，稍微冷却后即可食用。特别提示：
1、在无成人看管的情况下，儿童不宜烹饪微波爆米花产品！
2、仔细听，爆裂时间大约为2—3分钟。
3、加热过久会使玉米花烤焦。
4、如有少量玉米花未爆裂属于正常现象。
爆米花的制做方法 ？
爆米花的制做方法 第一步：把煤气打着热油，油温不要过高。（注意油不要放多，油放的太就成了炸爆米花失去蹦爆米花的意义） 第二步：小火把粘苞米豆入锅中盖上锅盖。 第三步：晃锅或用铲子炒动以免糊锅（最好是晃锅用铲子掀锅盖爆米花很容易从锅里蹦出来） 第四步：就是关火盛盘品尝美食的时间 超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米，有种是用微波炉的，买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的，找个有盖的锅，放一点油，再放一点点玉米，放点糖，搅拌一下，小火加热，不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音，再过一会声音越来越大，最后声音没了，一锅爆米花就好了。 特别注意： 1，玉米一定要少放，一点点就够爆出满满一锅； 2，一定要不停地晃动锅，所以最好用个轻一点的锅，不晃会糊的！！ 3，火一定要小，不要着急，一锅也就5－6分钟就好了。
爆米花的制作方法、 ？
方法一：
一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！
注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！
方法二：
微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈
方法三：随心所欲的爆米花——爆米花制作方法
天气好冷了，所以...老想吃点什么东西，想了半天，回忆起以前和弟弟做爆米花，每当我和别人说起，别人都觉得我能干得不得了，其实很简单，大家都可以的。在超市里买好玉米（那种美国玉米），巧克力或果酱（根据自己口味），回家后找个大小适中的锅（最好轻点的）就可以开始了：
先把在玉米，油，巧克力（果酱）加到锅中，盖上盖子，然后把锅端起不停摇晃（划圆圈）使锅受热均匀，也让了里面的玉米不停翻炒，逐渐听见很好听的玉米裂开声，等声音慢慢消失，说明玉米基本都裂开，打开盖子，大功告成，呵呵
方法四：自制爆米花
准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的).
材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~
下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。
提示：糖一定要出锅的时候再放，要不然会粘锅的，不好打扫。也可以在锅中加上一块巧克力，就变成巧克力味的了，全凭自己的喜好了！！
圆球爆米花制作过程 ？
热锅，放入椰油，加热到240度，放入玉米，待第一颗炸裂后，放入糖粉，就好了
圆形爆米花怎么做的球形爆米花的制作过程 ？
1. 爆米花球形的形状与机器无关。注意购买真的球形爆裂玉米，进口或者国产的无所谓。别买到假货就好。
2 . 注意加热温度。球形爆米花制作需要加热到200度以上，所以千万不要用低温小火慢慢做。
3. 具体制作的比例步骤需要根据不同机型来具体计算。而且爆米花可以做几十种口味，没有办法在这一下子详细讲清。总之一部分口味是将原来按顺序比例加入国内爆裂即可。还有一部分口味是出锅后再加工的。
青岛名匠冠美食品机械厂。
家庭制作爆米花的技巧? ？
这个简单用电磁炉就可以啊。在锅里放些油在把干玉米倒进去盖上玻璃盖，然后看它爆，就可以了。
求爆米花的做法和配料 ？
巧克力爆米花
首先，准备好奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。切一块奶油放到锅里。多放点奶油味道好。
点火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。
用筷子不断地搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停地搅动,让巧克力融化。
奶油完全融化,巧克力还没有完全化开,搅和差不多了。
放入玉米粒,不要太多,能把锅底铺一层就差不多了，放进去搅拌一下。再放入白砂糖,量跟玉米差不多吧，不停地搅拌，直到听到锅里有“唬啪”的爆炸声，玉米开始在锅里爆出花来。
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定要盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。
火关小之后,还要不停地摇晃锅,以免粘锅,这时候里面跟放鞭炮一样,噼里啪啦地响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关掉,不要开锅,等声音完全没有,玉米全部炸开之后,打开锅盖,哈哈。
爆米花的做法：
材料：干玉米、一点点油
先把电饭煲加热（应该要很热吧）在锅上擦上一层油，把玉米放进去，把盖子盖起来，关电源，再轻轻的摇晃一下子，爆米花就出来了！
爆米花家常做法，正宗爆米花怎么做 ？
食材明细
干玉米粒80克
糖粉50克黄油20克
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
爆米花的做法步骤
1
把所有材料准备好。
2
玉米粒洗干净，并沥干水备用。
3
锅洗干净，大火烧热。
4
把沥干水份的玉米粒倒入锅里，用锅铲不停地翻动，直至水份完全蒸发，玉米粒处于干燥的状态。
5
放进黄油。
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转中小火，并翻动玉米粒，使每一颗玉米粒都能均匀地裹上一层黄油。
7
小火翻炒一会的时候，玉米粒就会出现爆裂的状态。
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这时候，要盖上锅盖。
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不停地晃动锅，使玉米粒的受热均匀。
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留意观察爆米花的情况，当完成爆开时，要马上关火，否则会爆焦的。
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所有玉米都爆裂后，铲起，趁热洒入糖粉，并摇晃拌匀，就可以开吃了。
爆米花制作工艺 ？
干这个得有点损失的 ，我现在准备干这个，损失很大了，唉让想哭了，不说了你在火上不要停止时间太长了，在电磁炉上也是一样的！
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