万丰美食菜谱大全罗宋汤怎么做好吃，懒人罗宋汤的家常做法 ？
主料
牛肉500g 土豆2个
西红柿2个 玉米1个
辅料
番茄酱适量 盐适量
白胡椒粉适量 糖适量
懒人罗宋汤的做法步骤
1. 牛肉 土豆 西红柿 玉米切块
2. 牛肉冷水下锅 大火煮沸后将浮沫撇去 改中火煮60分钟
3. 加入土豆 西红柿 玉米 番茄酱煮20分钟
4. 根据个人口味加盐 糖 白胡椒粉调味即可出锅
罗宋汤有什么功效 ？
罗宋汤功效 说起罗宋汤，很多人都不会感到陌生。这道汤来自俄罗斯，据说在十月革命时候，大批俄国人来到上海，他们不仅带来了伏特加，也带来了俄式西菜，而现在独具海派特色的罗宋汤便是从俄式红菜汤演变而来的。 北京宣武医院主任营养师索颖教授家炖的罗宋汤，主料是牛肉，配料是西红柿、胡萝卜、土豆、芹菜和葱头。仅从颜色上看，这道汤就已经够赏心悦目的了。提起罗宋汤的营养，索教授简直如数家珍：牛肉是高蛋白肉类，冬天吃暖身子，而且能补充足够的优质蛋白质；西红柿不仅能增加汤的酸味，而且能补充番茄红素等提供心脏的营养。胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力，还能防癌；葱头能增强人体抵抗力、芹菜能补充叶绿素等。 在家炖罗宋汤，可以照顾家庭各成员的营养需求。孩子们爱吃肉的，喝这道汤也能补充蔬菜的营养。老伴牙不好，他就以喝汤、吃配菜为主。罗宋汤的做法如下： 原料：芹菜，土豆，牛肉，洋葱，胡萝卜，番茄酱，面粉。 做法：将整块牛肉放在水中煮一个小时左右，然后将牛肉取出切片，汤备用；洋葱切片、土豆、芹菜和胡萝卜滚刀切，分别油炒后放入牛肉汤中，并在汤中加入番茄酱(最好油炒新鲜的番茄，加糖、面粉加水调的面汤炖煮成酱)，大火烧开后，加盐，加牛肉片，小火慢半个小时后调味即可。