黄瓜塞肉的介绍 ?
黄瓜塞肉是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。将黄瓜去皮,挖去瓜心,切成3厘米长的空心节。将猪肉剁成肉糜,拌入冬菇末、精盐、胡椒粉、淀粉、绍酒,打入生鸡蛋拌匀。将黄瓜节排列在抹有熟油的器皿中,然后将肉糜分别塞入黄瓜节的空心部分。淋上一半酱油汤汁,中火3分钟,取出后将黄瓜翻面,中间的往边缘移,淋上剩余的酱油汤汁,将葱末均匀撒于肉糜表面,再中火3分钟,保持片刻即可。
黄瓜塞肉怎么做 ?
主料
黄瓜3条
调料
食盐
适量
酱油
适量
黄瓜塞肉的做法
1.肉放入碗里并放盐和葱,搅拌均匀
2.黄瓜去皮,洗净切成3厘米左右的
3.用勺子挖去中间的瓜心
4.将肉末分别塞入黄瓜节的空心部分,放入锅中煮
5.等黄瓜煮熟了,摆盘
6.锅里放酱油、耗油、糖,调成汤汁,淋上黄瓜上即可
黄瓜塞肉怎么做如何做好吃 ?
黄瓜塞肉的做法
1.肉放入碗里并放盐和葱,搅拌均匀
2.黄瓜去皮,洗净切成3厘米左右的
3.用勺子挖去中间的瓜心
4.将肉末分别塞入黄瓜节的空心部分,放入锅中煮
5.等黄瓜煮熟了,摆盘
6.锅里放酱油、耗油、糖,调成汤汁,淋上黄瓜上即可
黄瓜塞肉的调料: ?
葱末少许,精盐、胡椒粉、淀粉、熟油、酱油、汤汁、绍酒各适量。
黄瓜塞肉的做法: ?
①将黄瓜去皮,挖去瓜心,切成3厘米长的空心节。②将猪肉剁成肉糜,拌入冬菇末、精盐、胡椒粉、淀粉、绍酒,打入生鸡蛋拌匀。③将黄瓜节排列在抹有熟油的器皿中,然后将肉糜分别塞入黄瓜节的空心部分。④淋上一半酱油汤汁,中火3分钟,取出后将黄瓜翻面,中间的往边缘移,淋上剩余的酱油汤汁,将葱末均匀撒于肉糜表面,再中火3分钟,保持片刻即可。
什么样的黄瓜好?粗壮籽大的还是细小籽小的? ?
??嗯?是要做什么的?
要是吃的话,那就是小黄瓜用来凉拌,那什么粗壮籽大的适合炒啊,做黄瓜塞肉啊什么的了`~
不过你要用来美容那就最好小黄瓜了~~
黄瓜可以蒸牛肉吗 ?
黄瓜薄荷牛肉卷[山姆厨房]的做法
准备好所有食材用料。牛排用厨房纸擦干抹上少许橄榄油,撒上海盐和红酒和新鲜迷迭香,静置30分钟左右。
放入预热好的烤箱烤15分钟左右。180度上下火。不同烤箱温度有差异,期间可观察,让牛排烤全熟即可。
薄荷洗干净,黄瓜洗干净,用削皮刀把黄瓜削成长条形薄片。
牛排稍微冷却后切成小块。
用黄瓜片卷一小块牛排,加一片小薄荷。因为黄瓜片较长,不固定也补易脱落。
卷好的黄瓜摆好,按口味加上酱汁即可。
来发饭店怎么样 ?
第一次去镇上吃饭,随便找了家饭店,生意蛮好的 ,饭菜做的很可口,油面筋塞肉黄瓜很有青浦风味,服务员阿姨介绍用上海话介绍的菜,我们没听太懂,说要不然就来一份尝尝,阿姨看我们听不懂 还怕我们吃不习惯,酸菜牛肉好吃,还有梅菜扣肉 很好吃 而且油很少,感觉很健康,不错的一家店。