拌黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
黄瓜1根
香菜1根
大蒜2瓣
辅料
酱油
1勺
醋
1勺
香油
半勺
盐
2克
拌黄瓜的做法
1.
黄瓜削皮,洗干净,待用。
2.
大蒜、香菜,洗干净,待用。
3.
大蒜用研磨器研成蒜泥,没有研磨器的朋友可以用刀切碎。
4.
蒜泥碗中加入酱油、醋、盐、香油(如果想放辣椒、芝麻的朋友,这步就可以一起放),搅拌均匀。
5.
香菜切碎,撒在黄瓜条上。
6.
挑好的汤汁浇在黄瓜条上。
7.
用筷子把汤汁和瓜条拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一下,就可以吃了。
皮拌黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
白糖
适量
拌黄瓜皮的做法
1.这不是所有材料哦,只用了两根,选择嫩的来。
2.用擦丝刀,把黄瓜皮削成丝,只取黄瓜皮的丝
3.切好蒜姜做为调料
4.锅内烧热油,浇在放姜蒜的碗里
5.黄瓜皮丝放入碗里,加盐和一勺醋
6.加点白糖,把姜蒜油倒在黄瓜丝碗里,拌匀即可
超简单凉拌黄瓜的做法,超简单凉拌黄瓜怎么做 ?
黄瓜洗干净,然后拍碎,切成丁,放点盐,大蒜辣椒粉放在一起,最后腌了一点时间,油熬好,再把没倒进大蒜籽上面,听到吱吱响,拌起来就可以了
爽口黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
一、黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣
调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k
将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; )
翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好)。 '
因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。
拌匀即可。
二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可。)
三、醋黄瓜 【选料】 嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。
【制法】①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。
蚝油黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.金针菇剪去根部洗净焯水。
2黄瓜去皮切丝,青椒洗净切丝。
3加上蚝油拌匀即可。
拌黄瓜拉皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
拌黄瓜拉皮的家常做法
主料
黄瓜300g
拉皮1张
调料
食盐
1勺
酱油适量
鸡精
适量
蒜
2瓣
香醋
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
1.黄瓜洗净、切丝
2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下,切成宽条。
3.把黄瓜放在盘子下面,拉皮摆在上面,加入盐,糖,酱油,蒜,辣椒油,香醋,鸡精拌匀即可
凉拌黄瓜怎么做才会脆? ?
我的办法很简单,户是出来的拍黄瓜吃起来还不错哦:
买新鲜的黄瓜,切小段拍片,然后加点盐巴腌个几分钟,过滤好水后,看个人的喜好加蒜末,醋,酱油,些许糖等,或者浇些辣椒油
要清脆还有个小秘诀就是可以将黄瓜先放进速冻里几分钟,再按上面的方面加工
黄瓜拌耳丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
黄瓜拌耳丝的做法
1.所需原料,熟猪耳朵,黄瓜
2.黄瓜切丝放入碗中
3.猪耳朵切丝放入放黄瓜的碗中
4.放入蒸鱼豉油
5.放入生抽
6.放入适量的醋
7.放入适量的糖
8.放入少许的味精搅拌均匀
9.放入适量的辣椒油,再次搅拌均匀即可装盘
刀拍凉拌黄瓜怎么做 ?
用稍微重一点点的刀,黄瓜切成小段直接在菜板上拍一下就行了。技术不到家的可以把刀放黄瓜上面用劲压呗(这样防止瓜把黄瓜拍飞)装盘。放盐其它相关调料就OK了呗
黄瓜凉拌干豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
黄瓜200g
调料
食盐
适量
蒜
适量
芝麻油
适量
黄瓜凉拌干豆皮的做法
1.干豆皮适量,温水泡发
2.黄瓜切丝
3.大蒜切丁
4.所有放到一起,放入调味料搅拌均匀吧