万丰美食菜谱大全扁芸豆角的做法，清炒扁芸豆角怎么做好吃 ？
主料：扁芸豆角400g；
辅料：橄榄油15g、姜葱适量、干红辣椒适量、花椒粒10个、盐适量清炒扁芸豆角
1
将扁豆角洗净控干水
2
切成细丝
3
姜切丝 葱切丁 干红辣椒切丁
4
炒锅加热放油，放入10颗花椒爆香
5
随后倒入辅料翻炒几下超出香味
6
将切好的豆角丝倒入，快速均匀地翻炒，目的是能使食物均匀受热
7
适时加入清水避免干锅，也能起到加速成熟的作用，待到食物变成翠绿色时放上少许的盐
8
再翻拌均匀即可出锅
小贴士
炒芸豆一定要炒熟才能吃，否则会中毒。
干扁云豆怎么做 ？
首先芸豆洗净，切成均匀大小的小段，备用
2油入锅后油温五成左右时，放入切好的红椒丝和生姜丝以及花椒，煸炒出香味后放入芸豆
3
记得不要放水，芸豆一直翻炒，才会有表面纠起且脆嫩的口感
4
待芸豆表面看起来皱起且出香味时，差不多出锅了，起锅前放些鸡粉和味精即可
5
熄火装盘即可
怎么做好吃，土豆炖扁芸豆的家常做法 ？
步骤
1.扁豆洗净摘掉老茎，土豆去皮
2.土豆切0.3cm的厚度，葱切葱花
3.扁豆用手掰成段
4.热锅凉油下葱花爆香，然后放入土豆和扁豆翻炒
5.加入生抽
6.倒入2碗清水
7.炖至汤汁基本收干加入盐
8.胡椒粉翻炒均匀
9.最后撒上少许红椒装点一下
干扁云豆怎么做最好吃 ？
蒜均切成末、麻油，下肉末煸炒、猪肉、虾米，淋麻油、花生油各适量，猪肉切成末、冬莱、虾米；争切成长段。
制作
1、冬菜。
2、葱；锅内留少许油干煸芸豆 【菜名】 干煸芸豆
【做法】 煸
【菜系】 川菜菜谱
【主料】 蔬菜
【味型】 咸鲜
【成菜】 热菜
原料
芸豆，放入虾米、酱油、冬菜，中火干煸片刻，撒葱花，糖，加高汤，加调料。
特点
脆嫩爽口，清香鲜美、精盐、蒜、将芸豆放入热油锅内过油捞出。
3、将芸豆择洗干，收干汤汁、葱、味精、姜末和芸豆，装盘即可，姜、姜
扁芸豆怎样才能长得又直又长 ？
多晒太阳。。
扁芸豆炒肉丝的做法，扁芸豆炒肉丝怎么做好吃 ？
扁芸豆炒肉丝的做法
主料
扁芸豆
500g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
1.扁芸豆切丝飞水备用，猪肉切丝备用。
2.锅中放油。
3.肉热后放入肉丝炒至变色。
4.肉丝变色后放入葱姜丝炒香。
5.倒入飞水孔好水的芸豆丝翻炒均匀。
6.倒入适量生抽。
7.加入适量咸盐，关火，翻炒均匀。
扁芸豆炒牛肉的做法 ？
主料
扁豆400g 牛肉300g
调料
食盐适量 姜适量 老抽适量 蚝油适量
淀粉少量 调和油适量 胡椒粉适量 白糖适量
1.牛肉切成均匀的条
2.牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右。
3.大蒜切成蒜末。
4.扁豆洗干净后摘除老筋。
5.锅内水烧开，扁豆下锅焯水。
6.至扁豆变成翠绿色取出来切丝。
7.切丝的扁豆。
8.锅内油烧开，牛肉下锅滑炒。
9.炒至牛肉8成熟，扁豆下锅一同翻炒。
10.炒至扁豆上色后，放入蒜末。
11.放适量的盐一同翻炒。均匀后可以出锅。
扁云豆不能和什么一起吃 ？
芸豆
别名：菜豆、花豆
禁忌人群：消化功能不良、慢性消化道疾病患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤其适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
芸豆的做法大全芸豆的功效与作用食物相克表
相克
芸豆+田螺：引起结肠癌
扁芸豆有毒吗 ？
没有煮熟就会导致食物中毒，就像土豆发芽后就会有毒一样。煮熟就没事了。
怎么做干扁芸豆？ ？
1．将芸豆去丝削两头切成寸段，促一下油。 2．炒锅内加底油，下葱姜丝、辣椒丝爆锅，倒入芸豆煸炒，加入盐、味精颠翻，撒入白芝麻，盛入盘中完成。
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