万丰美食菜谱大全发面火烧怎样做的好吃 ？
发面火烧的做法
1.酵母提前用水化开
2.将酵母倒入水中搅拌
3.揉成大面团
4.发酵至两倍大
5.将面团排气
6.将面压扁
7.擀成薄饼
8.放入锅内煎制，小火
9.正反金黄即可。
烙 发面小火烧得面 ，怎么发更好吃。 ？
原料:酵母、牛奶、糖、盐、泡打粉
制作：将牛奶用微波炉加热到不汤手指时调入适量的酵母；面粉加点盐、加点糖、再加点泡打粉搅拌均匀；将牛奶酵母水加到面粉内，调成稀软面团；锅内放水烧热关火，将成面的面盆放入锅中，使面发酵；发酵好的面团揉光，因为和面是加了炮打粉所以不用在加碘也不发酸，用擀面杖将面擀成1厘米厚饼坯；烤盘内刷油，放上饼坯，用叉子叉满眼眼，他就不会涨的太大，，然后，烤箱230度预热后，上下火烤35分钟即可。
五香发面火烧的做法，五香发面火烧怎么做好吃 ？
一般家里没馒头的时候就喜欢吃火烧，好吃又很省时间，最近老公和婆婆他们再紧一批货，所以没空蒸馒头，又不愿吃买的，我就发一点面烙了些火烧，。
食材
主料
面
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
十香面
适量
发酵粉
适量
步骤
1.面粉中加盐。十香面和发酵粉
2.用温水合成面团醒发2小时
3.发好的面
4.分成小剂子
5.揉一下擀圆
6.平锅刷油
7.把烧饼摆在锅中
8.一面金黄翻反面5分钟就出锅了
小贴士
因为和面时加了作料所以很省时间
葱香发面火烧的做法，葱香发面火烧怎么做好吃 ？
食材明细
富强粉适量
油酥面适量
葱花、盐、大料、桂皮适量
发酵粉，白糖适量
葱香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
发面版的葱油香酥火烧的做法步骤
1
富强粉中放入白糖、发酵粉和成光滑的面团，等待发酵；面团发起来后，揉一会，再二次发酵。
2
将发好的面团擀成长方形的面片，抹上油酥面，做成烧饼。
3
将面片卷起来，成长条状。
4
切成几个面剂。
5
做好的烧饼再醒发20分钟，就可以放到平锅里烙了；也可以沾上芝麻放入烤箱中烤制。
发面火烧怎样做才好吃做发面火烧加泡打粉吧 ？
言蒸馒头特意留了一块面团，这次是用烤箱烤制的。别说烤箱还真是个好东西什么都能烤，真是好吃哎，就是想做火烧吃、里面柔软。以前用平底不沾锅做过。烤好的火烧外皮酥脆
发面烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
发面烧饼的做法
1.
适量酵母用温水化开。
2.
把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。
3.
把面粉搅拌成絮状。
4.
然后再揉成面团。
5.
面团上面盖个布放置一边半个小时左右。
6.
把面团取出后切成大小合适的面团。
7.
然后把每个面饼揉成圆形。
8.
然后再用擀面杖压扁。
9.
依次做好所有面团。
10.
电饼铛不用放油，加热后把面团放入。
11.
盖上盖子煎。
12.
把面饼两面都煎至微黄即可。
做烧饼要怎样发面 ？
盆里放面粉，水和酵母粉。我这次用牛奶和面，如果用牛奶和面，牛奶的用量需要酌情增加。
用厨师机或面包机和面，十分钟即可。如果手工揉面，也只要要揉十分钟。
揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜或者盖子，放到温暖的地方发酵到原来两倍大。我是放在烤箱里用发酵功能，38度发酵一小时二十分钟完成的。
面团拿出来再反复揉一会儿，揉成团。
用刀切成十等份。我是估计着切的，差不多就行。
取其中一份，揉成团。
用擀面杖擀成饼。
擀成一厘米左右厚度的圆饼即可。
平底锅烧热，把饼放进去，中小火。
盖上盖子。烙饼一定要盖着盖子，否激饼会太干太硬。另外也可以在锅里撒一些水，避免干硬。
我的锅可以同时放三个饼。
等一面金黄时，翻个烙另外一面。
感觉饼里面有空气鼓起来，用手摁下去可以弹起来就差不多熟了。
火烧用什么面做皮好吃？？发面还是死面 ？
用发面，发面做出来的火烧好吃。
具体做法：
酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。
发面的空挡可以调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，葱油，姜碎，然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁，最后加入香油拌匀备用。发好的面团揉匀，搓成长条，用手拽成均匀大小的剂子。
约7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。
包入馅，收口朝下，按扁。
做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。
用来做"火烧"的面是发面吗 ？
火烧的面团是用发面，品种较多、素火烧、戗面火烧、油瓤火烧······，肉火烧
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饧面火烧的做法
食材
主料
面粉
1500g
辅料
发酵粉
3g
清水
1100g
盐
适量
步骤
1.准备面粉，发酵粉，盐，温水。
2.温水里放入发效粉和盐搅拌融化。
3.加入面粉揉至无干粉的状态，盖上保鲜膜醒发面团。
4.面团醒发到双倍大。
5.醒发后的面团排气后，重新揉片刻，然后分割成40克左右的小剂子，剂子饧15分钟。
6.小剂子揉至滚圆型。
7.然后按扁即成火烧生胚。
8.做好的火烧，然后在醒发片刻。最早做的火烧已经醒发的很大了。
9.近距离看醒发到位的火烧，火烧都会鼓起来。
10.电饼挡烧热后，火烧生胚摆入，中间留适量宽的缝隙，用小火烙。
11.一面金黄色后，再翻面烙至金黄。然后电饼挡断电，用余温在把火烧烤片刻。
12.口口留香的发面火烧趁热来一个吧！