万丰美食菜谱大全冬瓜和香菇可以一起吃吗 ？
可以，能煲汤
冬瓜汤怎么做好吃，香菇冬瓜汤的家常做法 ？
冬瓜汤的制作方法教程：
主料：绿皮冬瓜 850克、排骨 400克调料：葱花 5克、食盐 3克、淀粉(玉米粉) 5克、生抽酱油 4克、花生油 5克
冬瓜汤的制作步骤： 1. 冬瓜去皮刨去中间的瓤芯，洗干净后把冬瓜切成小薄片；
2. 瘦肉洗干净后切成块状，要用淀粉、酱油、香油拌均匀，备用；
3. 取肉片放入开火中烧开成肉汤，再把冬瓜片放入其中煮熟；
4. 冬瓜基本熟软后即放适量的食盐调味；
5. 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放入香油，葱花即可食用啦。
冬瓜和香菇还有油麦的做法 ？
食材准备
冬瓜500克，肉末适量，干香菇适量，葱姜蒜适量，红辣椒，干辣椒，盐，蚝油，料酒，生抽适量。
方法步骤
1、将冬瓜切块，葱姜蒜切末，干香菇用水泡发后切丁；
2、肉中加入料酒腌20分钟，焯水后切末，锅中少许底油，放入冬瓜；
3、略煎至冬瓜微黄时出锅，锅中底油爆香葱姜蒜，然后放入红椒和干辣椒；
4、再下入肉末煸炒片刻，加入料酒翻炒，炒匀后出锅待用；
5、锅中少许油放入葱姜蒜爆香，然后倒入冬瓜块煸炒片刻，倒入香菇丁和肉末翻炒；
6、接着加入盐，蚝油和酱油调味，然后加入香菇水，淹没冬瓜，大火烧开后小火炖5分钟，收汁即可。
冬瓜能跟香菇炖汤喝吗？ ？
蘑烧冬瓜的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧蘑烧冬瓜的制作材料： 主料：冬瓜500克,蘑菇(鲜蘑)100川
调料：淀粉(蚕豆)5克,料酒5克,味精2克,盐3克,大豆油15克教您蘑烧冬瓜怎么做，如何做蘑烧冬瓜才好吃 1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。
2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。
3. 口蘑去杂洗净，切块。
4. 炒锅放油烧热，放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，旺火烧沸，改小火，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。小帖士-健康提示：
此菜具有利水清痰，清热解毒，降血压，降血脂，瘦身美容的作用。
肉末香菇冬瓜的做法，肉末香菇冬瓜怎么做好吃 ？
肉末香菇冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮去籽洗净切成小块。
2
提前泡发洗净的香菇切成小条，葱姜切碎，葱叶切葱花，准备好一些五花肉末。
3
电饭锅接通电源，放入肉末煸出油来。
4
放入葱姜末炒出香味。
5
放入切好的冬瓜块。
6
放入香菇和泡香菇的水。
7
放入一匙蚝油和适量盐，盖上盖子焖熟冬瓜。
8
电饭锅跳闸后关电打开盖子撒上葱花即可出锅食用。
香菇冬瓜炖鸡块的做法，香菇冬瓜炖鸡块怎么做 ？
步骤
1.买了琵琶腿，清洗干净
2.切块凉水入锅
3.焯水去除血沫和杂质，捞出再用热水洗一遍
4.干香菇提前用水泡发，切片，留几个打十字花刀
5.锅中放少许油，放入八角、花椒、辣椒和姜片炒香
6.下入焯好的鸡块翻炒
7.加入糖和老抽
8.翻炒均匀
9.加入香菇翻炒均匀
10.把泡香菇的水加入
11.水以没过鸡块为宜，大火煮开后小火炖20分钟
12.汤汁基本收干
13.下入冬瓜，此时把盐加入
14.翻炒均匀后继续炖约5分钟，让冬瓜软烂即可。
小贴士
盐不要放得太早，否则鸡块不够嫩。
冬瓜香菇火腿面怎么做 ？
新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用
烧开水煮熟面条，捞起，放在盘子里备用。
锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开
大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐，倒在备好的面条上面，淋上香油，撒上葱花即可
香菇可以和冬瓜熬粥吗 ？
香菇可以和冬瓜熬粥
香菇冬瓜
材料
香菇，冬瓜，虾米
做法
步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
微波香菇冬瓜汤
材料
主料：鸡翅适量，冬瓜适量，香菇适量
调料：盐、姜、料酒、胡椒粉(白)、水各适量
做法
1、鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。
2、将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3、在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉和料酒，腌大约15分钟。
4、腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5、取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6、腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7、将香菇摆在鸡翅上，并小心倒入泡发香菇的水，注意要澄掉水中的杂质。
8、加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。
9、最后撒入姜丝，碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中，大约是高火烹饪35分钟即可。
冬瓜香菇丸子汤的做法，冬瓜香菇丸子汤怎么做 ？
主料
冬瓜500g 鸡腿肉400g
香菇3个 虾皮适量
葱段适量 蒜片3，4片
料酒适量 生抽适量
盐适量 鸡精适量
味精适量 白胡椒(可不放)适量
香油适量
冬瓜香菇丸子汤的做法步骤
1. 准备好食材，清洗干净控水！冬瓜去皮切片，香菇切片，葱段和蒜片少量，鸡腿肉剁碎拌馅儿，也可以用机器直接打碎。鸡肉馅放入盐，料酒，生抽，鸡精搅拌几下后慢慢一点点加入凉开水顺着一个方向搅拌，直到所有材料搅拌均匀，黏稠状就可以，最后倒一点香油再搅拌几下，水加多稀了就不好团成丸子了。
2. 倒入食用油，油温7，8成热时放葱段和蒜片炸锅。
3. 有葱香和蒜香时倒入冬瓜翻炒，加入盐，鸡精，生抽继续翻炒。
4. 加入一大碗水。
5. 水开后尝一下咸淡，再放香菇和虾皮。
6. 用勺子把肉馅团成圆形放入锅内，不用怕粘锅搅丸子，容易碎，水要添够，动作稍微快点依次把肉馅都团好放锅里。
7. 都团好后轻轻的用勺子推动，放入适量白胡椒，等丸子都飘起来再煮两三分钟就可以了，最后放味精和香油。