万丰美食菜谱大全法式早餐的做法，法式早餐怎么做好吃，法式早餐 ？
法式早餐的做法
食材
主料
吐司
1片
鸡蛋
1个
辅料
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
牛奶
少许
油
适量
盐
少许
小番茄
2个
圆白菜
适量
紫甘蓝
适量
步骤
1.准备食材
2.首先处理圆白菜和紫甘蓝切丝备用
3.加盐打蛋，放入少许温凉牛奶
（同时开火热油）
4.放入平盘中
5.将吐司放入平盘中包裹蛋液
6.锅斜放关至小火，裹了蛋液的吐司放入锅中油少的地方
7.吐司煎好后将锅放平，倒下剩余的蛋液
8.煎蛋成型但上部未凝时放上番茄酱
从一端开始裹成卷再加平压
9.将之前处理的甘蓝白菜丝放入大碗中加入沙拉酱
10.加入对切的小番茄充分搅拌
11.配杯牛奶，清爽夏日
早餐土司应该怎么做才好吃？ ？
鸡蛋土司
原料：切片土司面包、鸡蛋、色拉油、炼乳
做法：
1，将切片土司面包以对角线切成两个三角形，鸡蛋打匀成蛋液（通常一个鸡蛋可炸两片土司）
2，在平底锅中倒入适量色拉油，烧至五成热
3，将切好的土司面包两面沾满蛋液，如果炸至两面金黄
在炸好的土司上浇上炼乳或蜂蜜即可（不喜食甜者可在蛋液中加入少许盐和葱花，不加炼乳）
鸡肉土司
[编辑本段]材料
主料：土司片，鸡脯肉，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒
调料：盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油。（喜欢颜色重些的还可以加些浅色酱油）
[编辑本段]制作方法
1、将土司片的四个边去掉（去掉的边可以吃掉），再切成若干个小方片，切成什么形状都随意
2、鸡脯肉洗净后剁成泥状，放入容器内，加入胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油，搅拌均匀。胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒可以适当的再剁碎些
3、将搅拌好的鸡肉酿到土司片上，依次做好
4、锅中倒入适量油，倒入油的量也是随意的，想炸就多倒些油，觉得油多了不好，又麻烦，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都随意，总之要把面包片做的酥酥的味道才会好
蔬菜吐司卷 ≮美食原料≯
白吐司，紫甘蓝，生菜，黄瓜，胡萝卜，沙拉酱。
≮美食做法≯
1、将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
2、吐司去边，用刀横切为两片，每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
3、将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
4、从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧，直至全部卷好。
≮美食提示≯
吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等，制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料，虽然步骤稍微麻烦一些，但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
火腿土司卷 材料：
土司(什么土司都行，我喜欢全麦的)，鸡蛋，番茄酱(其实用沙拉酱更好吃，可惜家里的吃完了)，火腿(不是火腿肠，是超市里那种专门做三明治的那种火腿)
做法：
1、鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用；
2、土司去边后对半切成两块，用削果器把火腿削成薄片备用；
3、将蛋皮切成土司2/3大小左右，铺在土司上，并抹上一点番茄酱；
4、然后将土司卷起用寿司帘压实；
5、最后用火腿片把土司卷包起来，放入锅中煎至火腿有些金黄，然后出锅后切成小块即可；
小贴士：
1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好，用手压实，不过不怎么平整；
2、蛋皮要比土司小点，否则卷到最后会多出来，酱也不能涂太多，不然在压实的过程中也会从旁边挤出来；
3、如果不怕油用炸的也行，当然直接吃也可以。
法式煎土司 用料：（两人份）
面包四片， 最好是那种超厚的面包片 （我用的是全麦的）
鸡蛋3个 （如果是超厚的面包就用4个）
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 适量
香草香精 一大匙
一点肉桂粉（根据自己的口味）
一点盐和一点糖（如果吃的时候不配糖浆或蜂蜜就多放一些）
注：香草香精和肉桂粉如果没有可以省略。
做法
1、把面包平铺在容器内；
2、把鸡蛋牛奶和各种调料混合均匀；
3、把调好的蛋液倒在面包上泡大约十分钟；
4、平底不粘锅预热，小火，大约放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把面包里的
蛋汁煎熟，（没有耐心的可以煎完后再放入烤箱烤会）；
5、锅内放少量的Butter 把面包的两面都煎成金黄色就可以了；
吃的时候最好配Butter， 糖浆。还可以佐以果酱之类的。为了美观可以撒上一些糖粉。
双味吐司比萨
[原料/调料]
⒈厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄酱80克、比萨用奶酪丝适量
⒉火腿丁适量、玉米粒适量、青椒......余下全文>>
吐司面包是什么？ ？
吐司（toast）是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。 国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast，或者用面包机烤一下，再涂上酱。 严格地说切片面包有两种，薄一点，软一点的是三明治面包，厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物，例如：奶油多、鲜油多、油占多…… 原料别名：法式面包 原料分类：速食食品 食用提示：每餐约80克包。 吐司面包是西式面包的一种，在欧陆式早餐常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食的。 温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。 另外，有时因为个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。 吐司来源 烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别 的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功的发明，最后只好拿著面包和烤面包机硬著头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了现在的吐司了。
如何做一顿最最简单的早餐呢 ？
皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。
做法：
1．先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
2．猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3．取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
海鲜云吞面
材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：
1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过一下水。
3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
肉末旋饼
材料： 开水面团1份（后附开水面团做法）
内馅： 肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。
做法：
1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。
3.卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。
4.依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法： 材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。 1.将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
美味卷饼
材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。
调料：甜面酱，辣椒酱。
做法： 1.将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。 2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉300克 冷水450毫升 淀粉1大匙 盐.少许 色拉油2大匙 鸡蛋1个 葱末少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固......余下全文>>
Tiffany在家族诞生里做的美式早餐具体做法是什么样的？ ？
就是法式吐司嘛 法式土司法式土司 [原料/调料] 白土司 2片 鲜奶 200cc 鸡蛋 2个 细砂糖 1大匙 奶油 2大匙 香草精 数滴 草莓酱汁 适量 薄荷叶 少许 糖粉 少许 [制作流程] (1)将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。 (2)将每片土司对角斜切成2片三角形，再将土司浸泡在蛋汁中，让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。 (3)将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。 (4)将煎好的法式土放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗哗完整的草莓放在土司上，最后以薄荷叶及糖粉做装饰即可。
早餐吃了一个50克的包子，五片土司，一杯豆浆，会胖吗 ？
早餐吃的不会增加重量的！你说的都是富含营养的东西！怕胖晚上少吃就可以了！
请问法式面包的配方是什么？ ？
产品种类
棍子面包（la baguette）: 一般一根250克。最适合做三明治，过程有些象我们夹馒头，从中间纵向将面包剖开，然后就看各人口味了。最简单的就是抹上黄油，铺几片火腿肉。想精致一些的，会先铺上翠绿的碎沙拉叶，加上猪肉、鸡肉或是冷鱼，几片黄白相间硬鸡蛋，最后还有鲜红欲滴的番茄点缀，看了就让人食指大动。
面包（pain），在很多地区也管它叫笛子面包(la flute)，一根大约400克，和棍子面包长度一样，但要厚上一倍。
乡村普通面包(le pain de campagne)：更多是一种商业名称，多由小麦面粉和黑面粉制作而成。
圆形面包（La boule）: 这是个从法语面包师（boulanger）引申而来的词。这种面包又圆又大，差不多有一公斤重，外皮非常厚，面包心也很坚实。有时管它叫La miche，这个词有屁股的意思，可能因为它也是圆圆胖胖的吧。
Le batard: 一种花式面包，看上去比棍子面包粗一倍，总量却和棍子面包一样。
黑麦面包（pain de seigle）：含有至少65%的黑麦面粉。如果含量在10%到35%，就必须叫做含黑麦面包。这种面包经常搭配海鲜享用。
面包心（pain de mie）：也就是在超市常见的切片面包。 一般在早餐食用，用烤面包机加热后抹上黄油是很多人的至爱。它也常常用来做三文鱼和鹅肝酱吐司。
麸皮面包（le pain complet）：用全麦面粉制作，也就是说它吸收了所有的小麦成分，因此含有丰富的纤维质和矿物盐，是一种很受推崇的健康型面包。法式面包制作工艺高筋面粉800g 低筋面粉200g 低糖酵母8g 改良剂3g 水(计温)620g 食盐20g 柠檬汁1.5g 麦芽精10g制作工艺流程1、高筋面粉与低筋面粉、低糖酵母、改良剂先搅拌3分钟。（使面粉产生吸入C0.2增加空气）使面团搅拌后更加蓬松的气体。2、水温利用40-室温=水温。严格的慎重量出水温。到入粉堆中，开始用慢速搅拌6分钟，使面团慢慢搅拌成团（卷起阶段）3、将这个时机中将食盐加入。4、加入食盐后，转到高速搅拌，在搅拌过程中即可将柠檬汁加入，加入柠檬后时速转慢速搅拌，直搅拌面团光泽为止。面筋不完全打出的状态。5、面团搅拌后，温度在25-26之间是最适当。6、搅拌完成的面团，通常基本发酵在1小时。但我经过多年的制作经验，面团可在搅拌好后松弛20分钟即可马上分割，分割后可放置木板上中间发酵时间可延长发酵大约45分钟（大约原来分割后面团的2倍大才进行整形操作）7、在这里我认为面团温度与中间发酵时间是成正比的，例如：搅拌后的面团温度在26-27度之间（搅拌后面团如较高）的话，中间发酵时间不可过长，无论如何，可在面团分割后视面团在中间发酵面团倍数而定。而应该提前完成整形的工作。二、整形工作的要领：1、面团整形时，无论制作任何形状，必定要将面团用双手轻轻往下拍气。不要将气体完全拍出，要轻拍使面团在整形过程中，比较容易不变形，如整形时用手将面团气体完全拍出（拍太久）容易使面团在整形时不容易拍出美丽的形状。要特别注意比较如用木棍压面，就是我所为的杆面式是不可以的，因面团中之气体CO-2完全损失面团Q性太强。整形后的形状太紧形状容易变形。三、整形后面团（最后发酵室）通常面团整形后，放在帆布上送入专用的干燥发酵箱内常温发酵。如要制作轻好的法包，应该要有干性常温的发酵室之设备才可以。面团发酵倍数大约原来面团的二点二倍经可烘烤。四、烤前的处理与烤箱的温度法包之烤焙时应该提前将烤箱提前加热上火在220-230度之间，下火在200度之间，上下火温差通常在30......余下全文>>
必胜客早餐 ？
经典美式套餐：
A套：20元
吐司2片（白/全麦），鸡蛋1个（煎/炒），培根1片/早餐肠1根/火腿1片，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
B套：23元
吐司2片（白/全麦），鸡蛋1个（煎/炒），培根2片/早餐肠2根/火腿2片，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
C套：25元
吐司2片（白/全麦），鸡蛋2个（煎/炒），培根2片/早餐肠2根/火腿2片，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
花式炒蛋套餐：
培根炒蛋套餐：23元
吐司2片（白/全麦），培根炒蛋1份，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
烟熏三文鱼炒蛋套餐：23元
吐司2片（白/全麦），烟熏三文鱼炒蛋1份，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
西式蛋卷套餐：25元
吐司2片（白/全麦），西式蛋卷1份（馅料：培根、火腿、蘑菇、番茄、洋葱、青椒），薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
传统中式套餐：
A套：15元
皮蛋瘦肉粥1份/干贝鲜虾粥1份，芥菜鲜肉煎饺5只
B套：18元
皮蛋瘦肉粥1份/干贝鲜虾粥1份，芥菜鲜肉煎饺5只，煎蛋一个
健康燕麦粥套餐：18元
吐司1片（白/全麦），燕麦粥1份，水果杯1杯，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
法式吐司套餐：23元
法式土司3片，水果杯1份，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
精致三明治套餐
培根蛋三明治套餐：18元
培根蛋三明治1份（煎/炒蛋），薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
芝士火腿三明治套餐：18元
芝士火腿三明治1份，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
必胜客早餐有什么 ？
经典美式套餐：
A套：20元
吐司2片（白/全麦），鸡蛋1个（煎/炒），培根1片/早餐肠1根/火腿1片，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
B套：23元
吐司2片（白/全麦），鸡蛋1个（煎/炒），培根2片/早餐肠2根/火腿2片，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
C套：25元
吐司2片（白/全麦），鸡蛋2个（煎/炒），培根2片/早餐肠2根/火腿2片，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
花式炒蛋套餐：
培根炒蛋套餐：23元
吐司2片（白/全麦），培根炒蛋1份，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
烟熏三文鱼炒蛋套餐：23元
吐司2片（白/全麦），烟熏三文鱼炒蛋1份，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
西式蛋卷套餐：25元
吐司2片（白/全麦），西式蛋卷1份（馅料：培根、火腿、蘑菇、番茄、洋葱、青椒），薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
传统中式套餐：
A套：15元
皮蛋瘦肉粥1份/干贝鲜虾粥1份，芥菜鲜肉煎饺5只
B套：18元
皮蛋瘦肉粥1份/干贝鲜虾粥1份，芥菜鲜肉煎饺5只，煎蛋一个
健康燕麦粥套餐：18元
吐司1片（白/全麦），燕麦粥1份，水果杯1杯，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
法式吐司套餐：23元
法式土司3片，水果杯1份，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
精致三明治套餐
培根蛋三明治套餐：18元
培根蛋三明治1份（煎/炒蛋），薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
芝士火腿三明治套餐：18元
芝士火腿三明治1份，薯棒2根，早餐饮料（任选一，可免费续杯）
面包吃多了对身体有哪些害处和好处? ？
要吃就吃全麦的面包,对身体好,不会长胖的,