万丰美食菜谱大全白菜花的做法，白菜花怎么做好吃，白菜花的家常做法 ？
主料
白菜花1棵 西红柿3个
辅料
葱适量 生抽1汤勺
盐适量 糖2茶勺
鸡精少许
西红柿炒白菜花的做法步骤
1. 西红柿洗净切块。切忌块不要太小，不然会流失很多的汤汁。
2. 菜花切块放入盐水浸泡20分钟后冲洗几遍。此过程只多不少才能杀除菜花的细菌。
3. 葱切好备用炝锅。
4. 葱花炝锅。
5. 放入菜花翻炒一分钟左右
6. 放入西红柿，撒入适量盐可多放些，杀出西红柿的汤汁。
7. 刚入1汤勺生抽，2茶勺糖，如果汤汁不够多，或者西红柿少菜花多，稍微放点水1汤勺足够（因为西红柿越炖水分会越多），慢慢待菜花软烂即炖熟。
8. 菜花软烂熟后将淀粉对入少量凉水顺时针倒入锅中。再用菜铲顺时间翻炒倒入鸡精出锅。
白菜花怎么做好吃，白菜花的吃法 ？
步骤
1.白菜花掰成小朵
2.黑木耳提前泡发，洗净
3.坐锅，放油，爆香葱末
4.倒入菜花，翻炒一会儿
5.放木耳
6.翻炒至熟
7.放黄豆酱，炒匀
8.放盐、醋，翻匀出锅
9.装盘
小贴士
黑木耳可以提前泡发，随吃随用。
黄豆酱有点咸，放盐要适量。
白菜花 有几种吃法怎么做最好吃 ？
掰成小朵，开水焯一下，加花椒油，蒜末、香油等调味品凉拌。要不就用西红柿一起炒，味道也不错。
白菜炒菜花的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
西兰花135克
白菜235克
生抽适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
西兰花炒白菜的做法步骤
1
食材：西兰花（已清洗）、白菜（已清洗切开）
2
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的西兰花翻炒翻炒。
3
接着，合入已切好的白菜翻炒一下。
4然后，加适量的清水。
5
翻炒翻炒至熟。
6
最后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀，即成。
白菜花怎么做好吃，素炒白菜花的家常做法 ？
素炒白菜花的家常做法
食材
主料
白菜花
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
醋
适量
酱油
适量
尖椒
50g
步骤
1.尖椒切块
2.菜花掰成小朵，洗净
3.坐锅，放油，爆香葱花
4.倒入菜花
5.翻炒一会儿
6.放尖椒
7.翻炒至熟
8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
9.装盘
小贴士
大火快炒，脆脆的好吃。
白菜花怎么炒好吃啊 ？
一： 五香菜花：
原料：
菜花、猪肉、盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油
做法：
1、将菜花洗净去掉蒂部老皮，切成块待用。将猪肉洗净切成肉片，加入盐、料酒、水淀粉上浆待用，枸杞水发待用；
2、坐锅点火，放入清水，将花椒、茴香、姜片、盐放入水中煮出香味后，下菜花煮至回软，约7成熟时捞出；
3、另置炒锅，坐锅点火，倒入食用油，至4成熟时放入切好的肉片，煸炒至变色，放入料酒，将焯好的菜花炒匀，放入高汤、盐、鸡精、枸杞、炒至菜花变熟，勾薄芡起锅即成。
二：茄汁菜花：
用料：菜花一颗，番茄酱1/3瓶，新鲜西红柿1个，花椒20粒，白糖一勺，鸡精1/5勺，葱2寸斜切，姜切片
做法：
1）菜花洗净，从根部用剪刀剪成小朵，其余部分不要。西红柿去蒂切薄片。
2）锅烧干至轻微冒烟，放油，油冒烟时放花椒，马上盖上锅盖。30秒后关火，2分钟后再开火。
3）依次放进西红柿、菜花、白糖、姜，翻炒均匀后，马上加一碗水，煮开。
4）水快煮干时，放番茄酱、葱、鸡精炒好后盛盘。
三： 菜花炒肉：
主料：菜花500克
辅料：鸡蛋2个、面粉100克、年奶75克、黄油15克、植物油60克、盐4克、胡椒面少许
制作：
1)把菜花择洗干净，放入锅内加入适量清水，上火煮沸，至八成熟时，捞出晾凉，再用刀切成小朵，撒上盐和胡椒面、腌好待用；
2)把面粉过箩放入一盆里，放上牛奶，盐，蛋黄和适量水，混合均匀，调成稠面糊，把蛋清到一次盆里，用蛋抽子搅拌成泡沫状后，迅速搅打成立状，然后慢慢倒进和好的面糊里，混合均匀即可；
3)用炸锅一个，放入植物油上火烧热，把菜花小朵放入面糊盆里，粘匀面糊，放入热油里炸成金黄色即可，上桌时浇上黄油少许。
四： 炝菜花：
材料：菜花、干辣椒、盐、味精、糖。
做法：
1.菜花放入开水中烫熟后放入凉水中，沥水备用；
2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入菜花中，加盐、味精、糖拌匀即可。
五： 咖喱菜花：
原料：菜花500克，精盐1克，咖喱粉5克，香油10克。
制作过程：
1.用小刀削去菜花根上的皮，改刀成小块，用清水洗干净。
2.锅中注入清水，上火烧开，放入洗净的菜花，氽熟捞出，放入盆中，用清水冲凉，滗去水，放入咖喱粉拌匀，腌5分钟，再用清水冲去多余的咖喱粉，滗净水。
3.将咖喱菜花放小盆中，加入精盐、香油搅拌均匀。就可以吃啦
六： 菇烧菜花：
原料：菜花300克，冬菇6克，猪油25克、精盐10克、味精2克。
制法：
1.将冬菇(香菇)用开水泡开，洗净泥沙，去掉硬蒂，切成片；将菜花 掰成小瓣，用开水烫一下，捞出用冷水过凉，控净水。
2.将炒锅置于火上，放入油，热后下入菜花煸炒，然后把冬菇放入一起炒，加盐及味精并略加水或鲜汤(泡冬菇的原汤)，一同烧透即成。
七：菜花和粟米一起还可以做成汤
推荐“菜花粟米汤”
新鲜菜花400克，罐头玉米粒100克，水淀粉1茶匙，盐、鸡粉各适量，香油少许。
1、把菜花洗净，掰成小朵朵的，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉沥干水分待用。
2、炒锅置火上，加入油1汤匙，烧至六成热，下菜花煸炒，放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水，烧开后用水淀粉勾汁，淋上香油，出锅即成。...余下全文>>
凉拌白菜花怎么做好吃 ？
凉拌菜花的做法步骤
1
菜花掰成小朵，放水里，加盐浸泡10分钟
2
准备葱蒜末适量
3
菜花入锅焯水，捞出备用
4
放入自制辣椒油，葱蒜末，盐拌匀
5
装入盘中
北京鬼街花家白菜的做法 ？
姜3克，切菱形片；
5，尖、干辣椒；
4，然后迅速将切好的白菜放入锅内，姜切成细丝，干)5克，味精2克：辣椒(红，出锅即成，盐3克.加入精盐和味精翻炒，大葱5克，白醋5克，留颈部；
3，
辅料.3厘米厚的抹刀片；
3、青红辣椒片白菜的做法
材料
主料：红尖椒10克，葱切段.将白菜去叶.锅内加少许底油烧热；
6.青、籽，加少许香油、姜丝，改成0，青尖椒10克：白菜350克；
2，
调料.依次放入葱花，香油5克
做法
将干辣椒切块、红辣椒去蒂，豌豆淀粉5克.爆香后加入白醋，勾芡
白菜炒菜花的做法，白菜炒菜花怎么做好吃，白菜 ？
白菜炒菜花主料
白菜200g
菜花200g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.菜花和白菜各洗净切好
2.锅放油和蒜片爆香
3.放白菜和菜花
4.放调料
5.炒熟起锅
6.装盘