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西红柿牛腩面的做法 西红柿牛腩怎么做

西红柿牛肉面的做法,西红柿牛肉面怎么做好吃,西红柿牛肉 ?

用料
主料

牛腱子(熟)1块

辅料
西红柿
2个
挂面
300克
调料
食盐
8克
味精
3克

10克
香油
4克
胡椒粉
5克
香菜
10克
西红柿牛肉面的做法
1.熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块

2.锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀
3.倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟
4.打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟

5.根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可

永和面馆的番茄牛肉面做法 ?

台湾永和番茄牛肉面是西餐“匈牙利牛肉”的变种,在欧洲是一种普罗的基层食谱,附详细的做法:

主料
牛腩肉 300克
番茄3个
面条适量
辅料
洋葱 少许
姜2片
白葡萄酒 1大勺
白糖1小勺
黑胡椒 少量
蒜 2瓣
生抽 1大勺
盐 少许
色拉油 2大勺
番茄牛肉面的做法步骤
1. 牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用;电压锅倒入足量热水,放入焯过的牛肉、黑胡椒,白葡萄酒,洋葱,加盖煮40分钟至软烂
2. 番茄切块,蒜切末备用;炒锅中倒入色拉油,放入蒜末炒香;
3. 放入西红柿块翻炒均匀,放入白糖炒至软烂;放入煮好的牛肉,倒入生抽、牛肉汤煮沸;
4. 加适量盐调味,即为牛肉番茄汤汁;将面条煮熟,捞出,倒入牛肉番茄汤汁即可。

小贴士
1、焯烫牛肉时要用冷水,焯出血污;
2、煮牛肉时要用热水,避免牛肉收缩变紧;
3、如果用普通煮锅的话,牛肉大约要煮1个小时;
4、做好牛肉面的关键在于牛肉汤汁和面条是分开煮的,如果一起煮的话,面条就没有这么筋道,容易变得粘乎;
5、牛肉可以一起多煮些,连汤一起分开几份放入冰箱冷冻,想吃面的时候拿出来解冻,再做成番茄牛肉汤汁就行了;
6、我喜欢先用电压锅将牛肉煮好,再和西红柿一起炒,如果不用电压锅的话,也可以直接一起炒。

西红柿牛肉面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
洋葱适量
牛肉适量
西红柿适量
面条适量
葱适量
盐适量
香油适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量
糖适量
番茄酱适量
鸡精适量
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿牛肉面的做法步骤

1
牛肉剁碎,加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟

2
洋葱切片,西红柿切丁备用

3
洋葱切片,西红柿切丁,葱备用

4
起油锅,加入洋葱翻炒,炒至洋葱变软,颜色变暗,冒出香味,并加入少量盐

5
加牛肉碎继续翻炒5分钟,加入西红柿继续翻炒

6
此时,加入番茄酱和糖,根据个人口味来适量增加番茄酱,我个人喜欢酸甜一点的,可以多加一些。如果还喜欢再酸一点,可以加少许进口的原装西红柿酱,口味会更加酸一些

7
烧水下面,下8-10分钟,捞起面条入冷水中放凉

8
面条摆盘,再浇上诱人的西红柿牛肉酱,一道美味的西红柿意大利牛肉面就出炉啦!简单易做,好吃开胃!

蕃茄牛肉面的做法,宝宝蕃茄牛肉面怎么做好 ?

食材用料

牛腱

番茄相克食物

面条

红萝卜块

酸菜

番茄牛肉面的做法
1.牛腱2块汆水。锅里加一点点的油,爆香姜,蒜,豆瓣酱,酱油,酒,糖拌炒,加入牛腱和水,小火煮1个半小时
2.捞出牛腱稍冷后切片,过滤掉姜片,豆瓣酱的渣,留煮牛腱的高汤备用
3.另一个锅爆香洋葱加入番茄,番茄酱,红萝卜块,牛腱和高汤再煮一个小时即可
4.面条煮熟后捞出,加葱花,胡椒粉,少少的酱油或者盐(自己控制咸淡)拌匀,加入牛腱高汤,摆上牛腱即可
5.还可以炒些酸菜拌食。酸菜洗净切碎,油锅里爆香蒜蓉和辣椒后放入酸菜,加糖和酱油炒香即可

西红柿牛肉汤面的做法,西红柿牛肉汤面怎么做 ?

食材
主料
牛肉
150g
西红柿
1个
蚕豆瓣
50g
面条
100g
辅料

1大勺

2小勺
鸡精
1小勺
葱姜
适量
白胡椒粉
适量

适量

适量

步骤

1.炒锅烧热放油,下葱姜爆香。

2.倒入洗净的牛肉片煸炒,淋点酒去去腥。

3.变色后倒入适量的水盖上锅盖,大火煮沸后小火炖60分钟左右,至牛肉片熟烂。

4.放入蚕豆瓣。

5.盖上锅盖煮熟。

6.再倒入洗净、切块的西红柿。

7.盖上锅盖烧沸。

8.撒点盐和鸡精调味。

9.再喷点胡椒粉(女儿喜欢胡椒粉的味),汤就好了。

10.在做汤的同时煮面条。

11.面条断生后捞出,浇上西红柿牛肉汤就行了。

小贴士
1、牛肉血水很多,切片后最好浸泡一段时间,去除一部分血水,炖的中途要撇去浮沫。
2、西红柿煮开就行了,久煮破坏VC。

如何在家做出好吃的番茄牛肉面 ?

生抽,配菜使用了西红柿和洋葱。炖牛肉的做法基本上大同小异,风味和口感各不相同,在酸甜的基础上增加了些许香辣的味道,红烧牛肉面、洋葱、清汤牛肉面、蒜,此外还用了些豆豉酱、老抽。做番茄牛肉面需要的主辅料、豆豉酱、料酒:姜:主料、番茄牛肉面、香辣牛肉面等等、面条辅料、番茄酱、西红柿、盐,不同的风味主要是由于选取的配料不同。下面要详细介绍番茄牛肉面的做法、冰糖:牛腩牛肉面的做法很多

儿童手工面的做法 番茄牛肉拉面怎么做 ?

手工番茄牛肉面的做法
手工面:300克面粉加入100克水和3个鸡蛋,少许盐,发酵30分钟。由于面粉吸水率不同,所以放水量需根据面粉具体而定,手工揉面控制比较好,面团不能太软也不能太硬,否则面条会不好吃。

炒好番茄

提前炖好的牛肉

炒好番茄,倒入牛肉汤,放入手工面,放好调料,最后放入牛肉、荷包蛋,和香葱就成啦。

面条成啦!

求番茄牛肉面的做法,就是永和大王的番茄牛肉面那种,可好吃哦 ?

台湾永和番茄牛肉面是西餐“匈牙利牛肉”的变种。在欧洲是一种普罗的基层食谱。用的是贱价牛肉(带很多筋腱的),加盐、洋葱、大蒜、土豆、番茄熬煮,一般上要3小时。煮烂的土豆淀粉,增加了汤汁的浓稠度,带咬劲的牛肉,增加了牛肉的快感。永和的做法不假土豆,而是用淀粉勾芡,加大量的番茄膏、水果醋、糖提升口味,番茄于后加入,不煮烂,用来捞面。是一道很不错的台湾小吃。

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