新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芒果木糠 木糠杯

木糠怎么熬油 ?

北京

北京小吃—沙糖条 栗子凉糕 炒肝儿 杏仁豆腐 核桃酪 白薯铃 填鸭 示灯粑粑 炒疙瘩 龙门米饼 茯苓夹饼 清汤丸子 核桃蛋糕 馄饨候 酥炸高渣 透心凉冰碗 杂豆面 禒蹄烧饼 北京烤鸭 榆钱糕 芥末墩 鲜肉虾泥馄饨 芸豆卷 软糯竹香鲜粽子 艾窝窝 驴打滚 豌豆黄 燕京酱萝卜 炸菊花虾包 炸回头
上海

上海小吃—海棠糕 毛豆子炒酱瓜 响油鳝糊 城隍庙五香豆 桂花栗子酥 锅贴 干贝汤包 粢饭 凤尾鱼 菜肉大馄饨 猪肉烧卖 桂花甜菜条 苏州小吃-(鱼巴)肺汤 江苏小吃—南京板鸭 上海小吃—生煎馒头 桂花糖粥 砂炒冻豆 桂花赤豆汤 糖醋带鱼 上海咸水鸭 浦东鸡
江苏

江苏小吃—香蕉酥 千层油糕 糖芋头 桂花糖芋艿 杨梅干 银丝面 水晶肴肉 镇江糖醋蒜 蒸炒面 冰糖排马面 金钱桔蜜饯 皮肚面 南京琵琶鸭 肉骨头 桂花糯米藕 桔红糕 碧螺虾仁 三丁包 卤汁豆腐干 桂花糯米藕
安徽

安徽小吃—绿豆兜 蟹黄汤包 一品玉带糕 大救驾 姜母鸭 腊八豆腐 寿桃豆腐原料: 八公山雪月银球 梅干月饼 鱼咬羊 魔芋豆腐 鱼签 桐城菜心粑 徽州状元饭 甜酒酿 虾子面 火焙豆腐 沛县狗肉 沛县狗肉 歙县豆腐脑 伏岭玫瑰酥 油煎毛豆腐 三河米饺 臭豆腐 曹操鸡
浙江

浙江小吃—东坡肉 一品南乳肉 温州小吃—敲虾面 浙江小吃-桂花炒米糕 西施豆腐 三北藕丝糖 鸡肉线粉 片儿川面 雪菜虾仁锅面 温州鱼生 杭州小吃—八宝鸭 浙江小吃-幸福双 猪油汤团 杭州小吃--珍珠圆子 西湖醋鱼 葱包桧儿 浙江小吃—西施豆腐 杭州小吃—核桃冻 虾爆鳝面 宋嫂鱼羹 小鸡酥
山东

山东小吃—高桩馍馍 荷叶粥 竹影海参 红烧乳鸽 烟台名吃-炸蛎黄 山东小吃—鲅鱼饺子 蝎滚绣球 糯米烧麦 大虾酥 冻菜凉粉 海鲜小豆腐 烟台风味--盘丝饼 滕州特色-小吃白粥 山东小吃—红烧兔头 油炸螺丝糕 烩羊杂碎
江西

江西小吃—碱水粑 庐山石鱼 九江桂花茶饼 三杯脚鱼 伊府面 九江茶饼 赣南小炒鱼 弋阳醋鸡 鸡汁仙鱼卷
福建

沙县小吃—飘香拌面 福建小吃—栀子豆干 麦打滚 沙县小吃—蛋饺 福建小吃--沙茶烤肉串 宁化小吃—老鼠干 福建小吃-福建炒虾面 鸡茸鱼唇 福清番薯丸 漳州小吃-手抓面 厦门小吃-土笋冻 福建小吃-南煎猪肝 沙县小吃—米冻和米冻糕 沙县扁肉
青海

青海小吃—安多面片 蜂尔里脊 尕面片 甜醅 发菜蒸蛋 腊八麦仁 酥油糌粑 果洛糌粑 玉树羊肠面 青海抓肉 夹沙牛肉 羊肉炒面片 麻麦 五香牛肉干 狗浇尿 拉条 焜锅馍馍
宁夏

宁夏小吃—雪花羊肉 回族蒸艾叶 炒糊饽 白水羊肉 手抓羊肉 燕面揉揉 吴忠白水鸡 食饼筒 回民筵席十大碗 回族碾馔儿 粉汤彩饺 烩小吃 豆茬糕 回族麦芽糖 回族小吃--牛肉烧卖 爆炒羊羔肉 烩羊杂碎 粉汤水饺
陕西

陕西小吃—马虎面 刀削油泼面 泡油糕 羊肉泡馍 石子饼 金线油塔 蒲城椽头馍 老童家腊羊肉 回民麻酱酿皮 葫芦头 长安板栗 羊腥汤 粉蒸羊肉 锅盔 商州糍粑 缸腌腊猪肉 臊子面 肉夹馍 樊记腊汁肉 浆水面 咸馓子 西安小吃—黄桂柿子饼 西安小吃—蜂蜜凉粽子 面筋皮子 陕西小吃—梆梆肉 红焖羊头
甘肃

甘肃小吃—高三酱肉 醪糟鸡蛋 八宝百合 搓鱼面 八宝密食 灰豆子 秦安火烧 羊肉垫卷子 白兰瓜 苞米和凉皮 静宁烧鸡 狼牙蜜 油浸腌肉 大卤面 酿皮子 牛肉板面 热冬果 天水麻食
新疆

新疆小吃—米肠子、面肺子 哈密瓜脯 艾西姆桑扎 ......余下全文>>

芒果怎样嫁接 ?

1.补片芽接
(1)准备接穗 选健壮,充实,叶芽多而芽眼饱满的1~2年生枝作接穗。采接穗最好在上午,久旱之后应在采接穗前2~3天先灌水,以利剥皮。 采下的接穗剪去叶片,但不能剪伤芽,也不应用手剥叶以防伤芽。如需贮藏或运输者,可用湿椰糠或经发酵的木糠保存。湿度以手捏成团而不出水,落地松散者为好。
  (2)开芽接位 在砧木第一蓬梢上方,选表皮光滑,无叶节的枝段开芽接位。用刀尖刻一宽约1厘米,长2.5~3厘米的长方形,深达木质部,并在右上角挑开树皮,拉下1/3,如果易剥皮即可削芽片。实践表明,在第一蓬梢上方芽接抽梢后回枯少,成活率高,操作也较方便。
  (3)削芽片 宜选用芽眼饱满的叶芽或密节芽,削取长3~4处米,宽1.2~1.5厘米的芽片,按接口宽度修平芽片两边,小心将皮层和木质分离,但不能损伤形成层。最后把芽片削成比接口稍小的长方形(芽点在中间)。 
  (4)接合与捆缚 将砧木接口的树皮全部剥去,贴入芽片,用弹性好的塑料薄膜事自下而上叠合缠紧,缚牢,不能露出芽片。
  2.切接
  (1)选接穗 与芽接大致相同,但稳定,饱满的顶梢也可应用。 
  (2)削接穗 选发育饱满的叶芽截成3厘米~5厘米长,在芽的对应面盘直削一仅及木质的,长1.5~2.5厘米的平面,基部削成斜面。 
  (3)开嫁接位和接合 砧木茎粗达0.6厘米~0.8厘米可嫁接。在第一蓬梢上方无叶节的茎段削一与接穗切口相当的平面,截去切面以上的部分,并切去切口的大部分皮层,仅留下面小部分作插接穗之用。对准皮层,插入接穗,用塑料薄膜带缠紧,密封即成。

怎样嫁接芒果 ?

芒果的嫁接,就是用良种的接穗接合在适应性强的砧木上,通过两者形成层薄壁细胞的作用修合伤口,并形成新个体。

  芒果嫁接的优点是能保持接穗母本的优良性状,矮化植株,提早结果。但又因有砧木的强健根系,嫁接苗比圈枝苗和插条苗耐旱,抗风,寿命较长。生产上主要用嫁接方法繁殖种苗。嫁接的成活取决于①接穗与砧木之间和亲和力,两者亲和力强则成活率高;②砧木和接穗的生势和物候期。水分养分充足,植株生长健壮者嫁接成活率高;如果是芽接,则在新梢萌动或生长初期枝条易剥皮时芽接成活率高;③环境条件的影响。低温或高温干旱,嫁接时雨水过多或砧木苗光照不足,生长纤弱等都不利于嫁接成活;④操作技术。要求动作快,保持形成层完整、干净,对接准确,缚扎紧密。否则不利于成活。 当前生产上主要使用补片芽接,切接和枝腹接等三种嫁接方法。它们各有优点,有时还能互相补充。 
  1.补片芽接 其优点是操作简单,易学,利用接穗较经济,每米接穗可接15~25株苗,熟练的芽接工每人每天可接400~500株苗。缺点是砧木或接穗不易剥皮时芽接成活率低。其操作方法和步骤如下:
  (1)准备接穗 自接穗圃或生势健壮的母株采接穗。选健壮,充实,叶芽多而芽眼饱满的1~2年生枝作接穗。正在开花结果或刚收果的枝条,受流腹病为害和枝条,受尾夜蛾为害而肿枝或受白蛾蜡蝉为害而树皮结痂的枝条均不能作接穗。采接穗最好在上午,久旱之后应在采接穗前2~3天先灌水,以利剥皮。 采下的接穗剪去叶片,但不能剪伤芽,也不应用手剥叶以防伤芽。同时采几个品种时,不同品种接穗需分别包装,并挂牌标记以防混乱。如需贮藏或运输者,可用湿椰糠或经发酵的木糠保存。湿度以手捏成团而不出水,落地松散者为好。切勿太湿,否则接穗会变质霉烂;也可用香蕉假茎或塑料薄膜保存接穗。 
  (2)开芽接位 在砧木第一蓬梢上方,选表皮光滑,无叶节的枝段开芽接位。用刀尖刻一宽约1厘米,长2.5~3厘米的长方形,深达木质部,并在右上角挑开树皮,拉下1/3,如果易剥皮即可削芽片。实践表明,在第一蓬梢上方芽接抽梢后回枯少,成活率高,操作也较方便。
  (3)削芽片 宜选用芽眼饱满的叶芽或密节芽,鳞片芽或不饱满的低位叶芽成活后抽芽慢甚至不抽芽,一般不宜选用。削取长3~4厘米,宽1.2~1.5厘米的芽片,按接口宽度修平芽片两边,小心将皮层和木质分离,但不能损伤形成层。最后把芽片削成比接口稍小的长方形(芽点在中间)。 
  (4)接合与捆缚 将砧木接口的树皮全部剥去,贴入芽片,用弹性好的塑料薄膜事自下而上叠合缠紧,缚牢,不能露出芽片。 
  2.切接 其优点是能利用较幼嫩的接穗,也不受物候期和剥皮难易的影响。只要温度条件允许,任何条件都可心嫁接;成活后抽芽,成苗快。其步骤如下: 
  (1)选接穗 与芽接大致相同,但稳定,饱满的顶梢也可应用。 
  (2)削接穗 选发育饱满的叶芽截成3厘米~5厘米长,在芽的对应面盘直削一仅及木质的,长1.5~2.5厘米的平面,基部削成斜面。 
  (3)开嫁接位和接合 砧木茎粗达0.6厘米~0.8厘米可嫁接。在第一蓬梢上方无叶节的茎段削一与接穗切口相当的平面,截去切面以上的部分,并切去切口的大部分皮层,仅留下面小部分作插接穗之用。对准皮层,插入接穗,用塑料薄膜带缠紧,密封即成。 
  3.枝腹接 优点与切接同,但枝腹接不用截砧,待嫁接成活后再截砧,如不成活可以马上补接。其操作方法与切接大致相同,但接穗削成通头,且上下切成斜面。 
  4.合接 亦属枝接的一种,接穗与砧木各削一相应的斜面,两者合在一起,缚紧即成。 
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酸奶木糠杯好吃还是酸奶慕斯杯好痴 ?

木糠杯,著名的葡式甜品,得名于其中如木糠般的饼干屑。传闻以前的澳门总督也爱吃,故又名总督杯。这款能得到澳督青 睐的甜品制作方法十分简单。原料只有三种:淡奶油、炼乳、玛丽饼。尽管如此的简单,但木糠杯具有奶油香滑,饼干屑酥化的特点,入口层次感分明。经冷藏后,口感更为扎实,介于冰淇淋和布丁之间,相当好吃。制作过程不用烤箱,特别适合没有烤箱的吃货。

酸奶木糠杯味道棒棒哒~

酸奶木糠杯·好好吃
食材食谱热量:360(大卡)
主料消化饼干适量酸奶一瓶
方法/步骤
材料大集合~噢噢噢少了酸奶【挠头】当然消化饼干最好是用玛丽亚饼干
还有杯子最美的是木糠杯啦
酸奶木糠杯·好好吃
将消化饼干压碎备用。
酸奶木糠杯·好好吃
将杯子摆好,底下放一层饼干屑压平。
然后倒入适量的酸奶
接着再铺一层饼干屑,这次就不用压平了。
重复上述步骤直至填满杯子,最后一层铺饼干屑轻轻压平。
酸奶木糠杯·好好吃
放入冰箱冷藏后更美味哦~
酸奶木糠杯·好好吃步骤阅读
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议

求各种欧美好吃的点心(比如木糠布甸,提拉米苏,马卡龙什么的) ?

香蕉船,提拉米苏,黑森林蛋糕,葡式蛋挞,奶油泡芙,冻芝士蛋糕,白巧克力蛋挞, 夹心果酱蛋糕, 巧克力蛋糕 ,甜梨布丁, 芒果摩芬, 巧克力夹心摩芬, 巧克力蛋糕卷 ,Q感蛋糕 ,柠香杏仁蛋糕,戚风瑞士卷,火腿三明治,水果泡芙,奶酪三明治,肉松面包,巧克力曲奇,芒果布丁,椰子圈,贝果,抹茶相思饼,布朗尼,杏仁瓦片,巧克力雪球,魔鬼蛋糕,丹麦奶酥,舒芙蕾,姜饼屋,蔓德蕾妮贝壳蛋糕,大理石蛋糕,面包布丁, 手指饼干,猫舌饼,牛力,马卡龙,意式可可坚果Biscotti,加雷特酥饼,伯爵奶茶饼干,戒指饼干,可丽卷,虎皮蛋糕卷,蒙布朗乳酪蛋糕,意大利蛋白饼,杰诺瓦士蛋糕,雪堡蛋糕,瑞士蛋糕卷,千层蛋糕,哈士蛋糕,马芬,维也纳苹果派,抹茶彩布蛋糕卷等等……。

如何做一些简单的甜品 ?

用料
淡奶油 200g
玛丽亚饼干 180g
炼乳 约40g
木糠杯——不用烤箱的甜品的做法
准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替)
玛丽亚饼干口味较淡,是最合适的
用料理机把饼干打碎,越碎越细腻,口感越好 没有料理机就请耐心的手动捏碎压碎吧
将淡奶油打发,奶油开始有纹理形成时加入炼乳,到能形成弯钩即可
炼乳的量可以边打边尝,主要是一个调味作用,喜欢淡点的可以少加。
把打发好的淡奶油装入裱花袋,便于操作。
先在杯底铺上一层饼干,然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎
最后可以放上喜欢的水果,车厘子芒果火龙果什么的。
放入冰箱冷藏4小时即可

的做法,奶油随意杯怎么做好吃,奶油随意杯的家常做法 ?

1.金麦圈切成小块状。

2.芒果去核切成块状,樱桃去核切成两半。

3.淡奶油加糖打到七分发。

4.先在瓶底铺点淡奶油,放几个金麦圈。

5.再舀一勺奶油浇入,撒上芒果和樱桃。

6.再舀一勺奶油浇入,撒入金麦圈。

7.再舀一勺奶油浇入,撒上芒果和樱桃。

8.再舀一勺奶油浇入,表面放几个没去核的樱桃。
9.最后再舀一勺奶油浇入,表面放两个樱桃点缀。

甜品的具体分类 ?

中式甜品:雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊
西式甜品:蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派
港式甜品:西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟
日式甜品:草饼、和菓子

什么方法才是木康杯里的饼干末不很干 ?

1将消化饼磨细粉。如果没有,可以用早餐饼干代替,通常是玛丽饼干。2芒果去掉皮,核。放入搅拌机(或者勺子压)打成泥状。3将奶油打发,到能给裱花的状态。4加入炼乳,继续打发均匀。5然后,一层奶油,一层芒果泥,一层木糠要压实!最后一层是木糠插上薄荷叶

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