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家常菜谱,美食攻略

腊肠炒青蒜 100种简单早餐做法大全

腊肠炒青蒜的做法,腊肠炒青蒜怎么做好吃,腊肠 ?

食材
主料
手工腊肠
2条
青蒜
1把
辅料
油适量

适量
红椒
半个

步骤

1.腊肠切成片

2.青蒜洗净后切成段,蒜叶和蒜白分开。红椒切成菱形块。

3.锅中加入适量油

4.加入蒜白暴香

5.加入切好的香肠,大火炒至香肠中肥肉变成透明

6.加入青蒜叶和红椒。依个人口味加盐调味后炒至青蒜断生即可。

腊肠炒蒜苗的做法,腊肠炒蒜苗怎么做好吃,腊肠 ?

食材
主料
蒜苗
200g
腊肠
50g
辅料

10ml

1g
生抽
适量

步骤

1.蒜苗择洗干净,腊肠清洗一下

2.腊肠放蒸锅里蒸10分钟

3.蒜苗切段,根和叶子分开

4.腊肠切片

5.锅中放油,要少,因为腊肠中会出一些油

6.放入腊肠煸炒

7.放蒜苗根部煸炒

8.放入叶子,同时放一点点儿盐,生抽,因为腊肠是咸的

9.翻炒均匀即可出锅

烤鸭炒青蒜的做法,烤鸭炒青蒜怎么做好吃,烤鸭 ?

烤鸭炒青蒜的做法步骤
1.所需要的材料,青蒜洗净,切时分两份装,蒜白和青椒放一盘,蒜叶放另外一盘
2.坐锅热油
3.放蒜白炒香
4.放烤鸭炒,
5.在放蒜叶
6.炒匀,炒熟后放适量的盐和酱油,出锅咯
小贴士
烤鸭多买些,然后分多份放冰箱,吃时在拿出来用!

腊肠可以炒什么菜好吃 ?

香肠蛋炒饭

材料:

香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。

作法:

1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。

2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。

3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。

4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。

芥兰炒香肠
开放分类: 美食、饮食、生活、菜谱、粤菜

芥兰炒香肠

材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。

调味料:

花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

制作过程:

1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;

2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;

3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。

青蒜炒香肠

主料:香肠(500克) 青蒜(200克)
调料:大蒜(15克) 植物油(30克) 盐(3克)
类别:家常菜 健脾开胃调理 营养不良调理

制作工艺
1.大蒜去皮洗净切片;
2.青蒜去老叶,洗净切斜段;
3.香肠洗净,擦干水分,切片备用;
4.锅内倒入30克油烧热,爆香大蒜,放入香肠炒熟,加入青蒜及盐拌匀即可。

工艺提示
1.香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。
2.炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸,待油温烧热时,香肠内部也跟着均匀地熟透了。

食谱营养
香肠:香肠可开胃助食,增进食欲。

青蒜:青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。

青蒜炒香肠的热量是多少? ?

青蒜炒香肠的热量(以100克可食部分计)是386大卡(1615千焦),单位热量较高。
每100克青蒜炒香肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。
参考资料:更多青蒜炒香肠信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/qingsuanchaoxiangchang

腊肠炒西瓜皮的做法,腊肠炒西瓜皮怎么做好吃,腊肠炒 ?

用料
主料

香肠2条

西瓜皮500g

调料
食盐
适量
酱油
适量

适量
调和油
适量
腊肠炒西瓜皮的做法

2.西瓜皮削去外皮,切成长片,腊肠切片,蒜拍碎;

3.煸炒腊肠出汁,装出;

4.爆香蒜;

5.倒下西瓜皮翻炒:

6.炒至5成熟;

7.倒下腊肠一起翻炒:

8.下盐、酱油调味,炒均炒熟出锅。

蒜苗炒香肠怎么做如何做好吃 ?

主料
香肠
2段

辅料

适量

适量
蒜苗
300g

步骤

1.准备好原材料

2.香肠洗净入锅煮熟

3.蒜苗切成小段

4.煮熟的香肠切成薄片

5.锅里放入适量花生油,烧到六成热

6.放入蒜苗翻炒,加入适量盐,翻炒入味

7.加入香肠,翻炒均匀

8.出锅了

蒜苗炒腊肉家常做法,正宗蒜苗炒腊肉怎么做 ?

蒜苗炒腊肉原料:腊肉、蒜苗
做法:
1、腊肉放锅里加水煮透。
2、腊肉切片,蒜苗切斜段,茎和叶分开放。

3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。
4、下蒜茎部分,炒至断生。
5、最后下蒜苗叶子,变色即可出锅。

的做法,蒜苗炒腊肉怎么做好吃,蒜苗炒腊肉的家常做法 ?

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
葱切段,姜蒜切片,花椒、干辣椒、郫县豆瓣、糖备用。

2
蒜苗洗净切段,注意将蒜苗白色的根部和蒜苗的绿叶分开。

3
腊肉去皮(因为皮有点硬所以我不喜欢)切厚薄均匀的片。

4
热锅中入一点点底油,油热后入腊肉片中小火翻炒至出油。我的腊肉太肥了,所以炒出来很多油。

5
调入适量郫县豆瓣炒出红油。

6
倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味儿。

7
改大火,倒入蒜苗白色根部炒至断生。

8
入蒜苗绿叶部分,调入料酒和糖翻匀。

9
关火调入鸡精起锅。

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