万丰美食菜谱大全豌豆腊肠控饭的做法，豌豆腊肠控饭怎么做好吃 ？
食材
主料
腊肠
150g
大米
300g
豌豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
步骤
1.腊肠切成丁，
2.准备好豌豆
3.大米洗净
4.倒入锅中，放清水，
5.象煮粥一样开煮，水开后十分钟左右，大米煮到半熟关火
6.把米汤倒出去，只留米饭
7.锅里放适量的油，
8.倒香肠丁，
9.炒至变色后，倒豌豆粒炒
10.加适量的盐，生抽，和清水，炒匀
11.把米饭倒在豌豆上面，用铲子摊平，盖个锅盖，小火焖个十分钟左右关火，不要打开盖，再用余热闷一会
12.焖好的米饭，用铲子搅匀，即可盛盘
小贴士
焖饭的过程中要注意不要糊底，听见锅里没有那种水蒸发的声音就可以关火了，水量要加足，以免水干了饭还夹生
豌豆香肠焖饭怎么做 ？
用料
香肠 2根
豌豆 半碗
土豆 半个
米 两人份
香肠豌豆焖饭的做法
香肠切片 豌豆洗净 土豆切丁
不粘锅无油煎香肠出香味 盛出 接着放入豌豆土豆丁 翻炒一会儿盛出
按照正常煮饭步骤洗好米 加水后 放入香肠豌豆土豆 按煮饭键
焖好后的效果 用铲子和开就可以装盘了
小贴士
香肠买粗一点的 煮出来会比细的好看 不一定局限这几种蔬菜 想吃什么都可以添加 颜色搭配下最好
香肠豌豆饭的做法，香肠豌豆饭怎么做好吃，香肠 ？
1.豌豆
2.香肠
3.大米淘好后，浸泡10分钟。放在电饭煲内。加豌豆。
4.加香肠丁。水，盐。电饭煲煮。熟后放香油。
5.盛碗中。
腊肠饭怎么做好吃，腊肠饭的家常做法 ？
主料
香菇2朵 腊肠1根
红萝卜一根 油，盐适量
小葱适量 豌豆，玉米粒适量
腊肠饭的做法步骤
1. 新鲜食材
2. 葱花切末
3. 香肠切成
4. 新鲜的豌豆君
5. 红萝卜香菇切丁，豌豆玉米粒洗好备用
6. 热锅冷油爆香葱花，倒入红萝卜香菇玉米豌豆粒翻炒一分钟左右
7. 大米洗净浸泡二十分钟左右和红萝卜香菇玉米豌豆粒拌匀加几滴醋后一起放电饭煲里煮，按下煮饭键，静候………
8. 半小时后……………
9. 出锅了
10. 撒上葱花即可享用美味了
腊肠豆角焖饭怎么做好吃 ？
腊肠豆角焖饭的做法
1.
大米淘洗干净，放入凉水，没过大米即可。切腊肠、洗豆角、切豆角，做好准备工作。
2.
炒锅放油，扔进去几个八角，香味出来之后捞出八角不要。
3.
倒入腊肠翻炒几下。
4.
倒入豆角。腊肠本身很咸，只需放一小勺盐即可。
5.
倒入酱油、开水，烧开之后放一点鸡精，关火。因为要焖饭，所以菜不用炒的太熟。
6.
把菜倒入电饭煲
7.
启动蒸饭。跳键后再焖二十分钟，口感会更好。
8.
装盘，粒粒晶莹。
做法，腊味香芋饭怎么做好吃，腊味香芋饭的家常做法 ？
食材明细
香芋
半个
胡萝卜
半根
玉米粒
适量
豌豆
适量
川味腊肠
1根
大米
300克
盐
适量
生抽
适量
香葱碎
适量
微辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香芋腊肠饭的做法步骤
香芋腊肠饭的做法步骤：1 1准备川味腊肠1根、胡萝卜半根、玉米豌豆适量。腊肠切薄片。香芋切小粒。
香芋腊肠饭的做法步骤：2 2胡萝卜切小粒，和玉米豌豆一起焯水。
香芋腊肠饭的做法步骤：3 3大米清洗干净，浸泡半小时。
香芋腊肠饭的做法步骤：4 4炒锅烧热放色拉油，油热放入切好的香芋炸至焦黄色捞起备用。
香芋腊肠饭的做法步骤：5 5平底锅烧热放适量色拉油，油热放腊肠煸炒。
香芋腊肠饭的做法步骤：6 6加入炸好的香芋，玉米豌豆，翻炒均匀，加适量酱油。
香芋腊肠饭的做法步骤：7 7炒好的香芋腊肠加入电饭煲。
香芋腊肠饭的做法步骤：8 8电饭煲加清水适量，加入盐调味，按下煮饭键至饭煮熟。饭熟后加香葱碎拌匀。
香芋腊肠饭的做法步骤：9 9香喷喷的腊肠饭。
小窍门
香芋换成土豆味道也很好，做法相同。
海南客家自制腊肠饭简介 ？
主料大米1碗香肠1根
辅料胡萝卜适量豌豆（煮）适量玉米(鲜)适量
调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量生抽适量
香肠饭的做法
煲仔饭，‘煲’指的是砂锅，‘仔’指的是小，热气腾腾香味浓郁颜色勾人食欲的整锅端上桌，这就是它受欢迎的原因。那个，煲不成就降低要求，味道能神似也行，电饭煲煮吧，最起码它不糊锅。东家取经西家观摩，自己摸索后发现：煮真是也有煮的学问，煮后的味道也是要有立体感的。
最后一招制胜的办法是要先将香肠煸炒出香味，然后再跟米饭煮到一起，这样才能肉借饭味、饭借肉香，互溶所长，口感还分明立体。若不炒，那就相当于白水泡煮了的香肠，实在是糊糊涂涂的一锅，毫无精彩之处。
1.大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量
2.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油
3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用
香肠饭QS.jpg
4.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可
5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键
6.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能闷10分钟再盛出食用
腊肠炒豌豆的做法，腊肠炒豌豆怎么做好吃，腊肠 ？
主料 腊肠 100g 豌豆荚 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量
步骤
1.豌豆荚洗干净腊肠切片越薄越
2.锅内放适量油、蒜蓉翻炒腊肠炒香味倒进豌豆荚继续翻炒
3.炒熟盛完
腊肠青豆焖饭怎么做 ？
用料
腊肠一根
豌豆
土豆
葱
姜
橄榄油
盐
大米
腊肠青豆焖饭的做法
根据人数，先把大米放电饭煲里蒸，放水比平时略少。
将所有材料洗净。葱姜切丝，土豆切小块，腊肠切片，豌豆剥好。腊肠青豆焖饭的做法 步骤2
锅里放少许油，葱姜炒香，把豌豆，土豆，腊肠一并放入加少许盐翻炒三分钟即可。腊肠青豆焖饭的做法 步骤3
把炒好的青豆腊肠倒入电饭煲中和米饭一起焖。
米饭焖好后，打开，把菜和米饭混合翻搅再盖上锅盖，按煮饭继续焖十分钟即可出锅。
青豌豆焖饭怎么做 ？
用料
豌豆 约500g
米饭 约1000g
盐 适量
香肠或腊肉 适量
食用油 适量
青豌豆焖饭的做法
1.青豌豆洗净滤干水，香肠或腊肉切小片。
2.适量油入锅，热锅后放入香肠丁翻炒，出油即可倒入豌豆一起略微翻炒，加入适量食盐。
⚠️不用待豌豆炒熟，因为还要焖。
3.将豆与肉丁均匀铺于锅底，熟米饭均匀铺于其上。沿着锅边淋入少量冷水，盖锅盖，开发焖。
4.因煤气火力在锅底中部，故需不时移动锅底受热的部位，以保证受热均匀。
⚠️听到锅中有轻微的“呲啦”声，溢出香气时，说明水已干，饭已香