万丰美食菜谱大全草莓糯米糍的做法，草莓糯米糍怎么做好吃，草莓 ？
用料
糯米粉 200g
奶粉 20g
玉米淀粉 20g
糖粉 50g
色拉油 30g
柠檬汁 少许
冷水 250g
【配料】草莓 一盒
【配料】椰蓉 少许
【配料】红豆沙馅 300g
草莓糯米糍的做法
除去配料部分，所有原料放入一个盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。
冷水上锅，大火烧开后转小火蒸15分钟。 盆上盖锡纸。
豆沙馅分成25g每个，包入一个草莓，放一边备用。
椰蓉烤箱预热上下火160°，烤5分钟左右，表面微黄。
糯米蒸好出炉，分成50g每个，包入一个豆沙草莓馅。放入椰蓉重滚一滚，就做好啦，即食噢
水果糯米糍怎么做好吃 ？
水果糯米糍
主料
糯米粉250g 冰糖适量
椰浆500ml 水100ml
辅料
草莓，芒果，奇异果适量
水果糯米糍的做法步骤
1. 将水和冰糖煮融化，汇入糯米粉。不停搅拌，不要留有小颗粒。
2. 放锅上隔水蒸20分钟，中间要打开来搅拌一下，最好蒸之前盖上保鲜膜，防止有水分进入面团。影响味道。
3. 将蒸好的面团摊开，然后把喜欢的水果包进去就行啦。最后裹上面粉。防止粘手。
4. 最后变成这样啊
糯米糍家常做法，正宗糯米糍怎么做 ？
糯米糍的做法步骤
1
碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和适量的水，开成想酸奶一样的面糊
2
面糊过筛，去掉大的颗粒
3
过筛已后的面糊就更像酸奶了
4
面糊下锅蒸
5
这是最难的步奏，锅中水开以后，每两分钟掀盖一次，将面糊搅拌一次，指导面糊成有点透明状，放凉后放入冰箱20分钟，备用
6
50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟
7
然后就是最简单的，在手中抹上熟的糯米粉，将豆沙馅包入面团中，再裹上椰蓉。
5分钟糯米糍做法 什么口味都能做 ？
去超市买一大包汤圆儿
准备好椰蓉，一般玩烘焙的家里会有，不玩烘焙的就在超市一块买点~
水烧开后下汤圆，等汤圆煮到浮在水上面就可以关火了（不要煮太久，会露馅的），把煮好的汤圆用漏勺捞起放入凉白开里过一下，30秒左右捞出，控一下水份。
把汤圆扔进有椰蓉的碗里滚三圈~来回滚~想怎么滚怎么滚~哈哈。
把滚好的汤圆球装到盘子里~~~~这就是糯米糍拉~~~~有木有 ！！！
咬一口，香到没边儿了~~~
糯米糍家常做法，正宗糯米糍怎么做 ？
食材明细
糯米粉200g
澄面50g
木薯粉50g
豆沙馅100g
淡奶100g
椰蓉50g
砂糖100g
油20g
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
糯米糍的做法步骤
1
碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和适量的水，开成想酸奶一样的面糊
2
面糊过筛，去掉大的颗粒
3
过筛已后的面糊就更像酸奶了
4
面糊下锅蒸
5
这是最难的步奏，锅中水开以后，每两分钟掀盖一次，将面糊搅拌一次，指导面糊成有点透明状，放凉后放入冰箱20分钟，备用
6
50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟
7
然后就是最简单的，在手中抹上熟的糯米粉，将豆沙馅包入面团中，再裹上椰蓉。
请教大家糯米糍的做法,有个疑问就是糯米糍冷了会变硬,为什么呢? ？
我有尝试过，得到了家人和朋友的肯定，希望有帮助。
制作方法：1.将糯米泡上一晚，然后用搅拌机打成弧浆。2.浆中加入糖粉植物油，搅拌均匀。3.将生浆上锅蒸约10分钟，然后取出搅拌，直到糯米团不冒热气了，就可以制作了。这时，取出搅拌棒时，糯米团的延伸性应该很好，不易断。4.戴上一次性手套（如果没有，可用保鲜膜代替），手套上点一点植物油，搓匀，去一点糯米团出来，搓圆就成。5.在椰蓉里打一滚，就是椰蓉糯米磁。如果想吃带馅的，将糯米团在掌中按平，放入馅料，合口，搓圆就可以了。
注意：
1.自己用糯米打成浆制作的糯米糍，与超市买回糯米粉做成的相比，保持糯软的时间长些。2外制作时，生浆稀一点，搅拌的时间长一点，都会有助于保持糯软。3.保存时，保鲜膜多包一两层也有帮助。曾经上网查找过，有不少地方说传授保持糯软的添加配方。为了健康，统统放弃。
另外，还可参考这个视频，是一个台湾烹饪教学视频，教做麻薯，实际一样啦。祝成功 ：）
www.tudou.com/programs/view/AoI_zprNVkQ/
糯米糍做法及材料 ？
简易糯米糍的做法步骤11
准备所有材料
简易糯米糍的做法步骤22
把糯米粉倒入大碗中，再加1汤匙淀粉
简易糯米糍的做法步骤33
加适量清水搅拌（约半碗），可换成牛奶替代
简易糯米糍的做法步骤44
再揉成柔软的粉团
简易糯米糍的做法步骤55
将花生捣碎，再加适量芝麻和白糖搅拌均匀
简易糯米糍的做法步骤66
将粉团捏成小剂子，然后把小剂子在掌心搓圆再压扁，舀一茶匙花生馅料在中间，再把粉团包起来
简易糯米糍的做法步骤77
再揉成汤圆状
简易糯米糍的做法步骤88
碟子扫一层油，把做好的糯米糍放在上面
简易糯米糍的做法步骤99
再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可
简易糯米糍的做法步骤1010
家里没有椰丝，所以糯米糍外面光秃秃的
小贴士
加水揉粉团时最好边揉边加水，以防粉团变太稀揉合不了。蒸糯米糍开大火蒸，馅料可换其他材料，如:芒果，番薯等
暖暖环游世界草莓糯米糍没什么用处 ？
我都没用过，说实话我一开始都没反应过来草莓糯米糍是啥
芒果糯米糍做法和配方比例怎样和面 ？
材料】
高筋面粉300公克，水180公克，阿摩尼亚4公克，明矾4公克，小苏打3公克，盐4公克
【做法】
1.明矾先用约20㏄的水溶解，再将所有材料一起混合揉匀，以由外向内揉压的方式揉至有筋性。
2.将作法1用保鲜膜盖好，静置发酵约40分钟后，再重复揉压一次，至表面光滑，再整形成长方形，用塑胶袋包好放置室温下，静置约6小时。
3.桌上撒上少许面粉（材料外）以防沾黏，将作法2面团平放至桌上，轻拉成长条型，用杆面棍杆成宽约10公分、厚约0.5公分的长条，再每隔1公分直切成条，两条重叠后用筷子由中间压下，使两条结合成油条。
4.热油锅至约180℃，将作法3油条面团拉长后下油锅，炸至金黄酥脆后即可。
麦提沙糯米糍的做法 ？
上个星期才做过,同事都说很好吃哦~
材料(大约22份)
糯米粉 140克
粘米粉 10克
吉士粉 10克
巧克力粉 10克
糖 80克
椰浆 200克(也可以换成巧克力奶)
水 200克
椰蓉 40~60克(或巧克力粉)
麦提沙 1盒
制作:
1.把糯米粉,粘米粉,巧克力粉及吉士粉过弧,混合起来.
2.将水,椰浆,糖和搅匀,煮至大滚.
3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉,拌均成粉团.
4.开大火,烧开水,把粉团蒸15分钟,取出摊凉.
5.拿起面团,包入麦提沙,然后搓成圆形,最后滚上椰蓉即成.
金满堂麦提沙糯米糍是滚上巧克力粉的,但我没有那麼多巧克力粉,所以就滚上椰蓉了.