万丰美食菜谱大全蛋蒸肉的做法，蛋蒸肉怎么做好吃，蛋蒸肉的家常做法 ？
食材用料：
猪肉馅3两（看人数而定）
鸡蛋[图]鸡蛋2枚（当然这里也可以用鹌鹑蛋...什么蛋都好）相克食物
姜末少许
葱末少许
白胡椒[图]白胡椒少许糖[图]糖少许（提鲜）相克食物
盐少许
料酒[图]料酒少许
黄酱一点点（因为很喜欢黄酱的味道）
生抽少许
菜谱做法：
蛋蒸肉的做法图解11.肉馅里加入姜末,葱末，白胡椒，糖，料酒，黄酱，盐搅拌均匀
蛋蒸肉的做法图解22.均匀的放入容器内的底部
蛋蒸肉的做法图解33.在肉馅上打上一个蛋
蛋蒸肉的做法图解44.放入蒸锅内,盖盖子蒸15分钟即可
蛋蒸肉的做法图解55.出锅后上面撒上葱花和生抽即可
蒸肉蛋的做法，蒸肉蛋怎么做好吃，蒸肉蛋的家常做法 ？
食材用料：
猪肉馅3两（看人数而定）鸡蛋[图]鸡蛋2枚（当然这里也可以用鹌鹑蛋...什么蛋都好）相克食物
姜末少许
葱末少许
白胡椒[图]白胡椒少许
糖[图]糖少许（提鲜）相克食物
盐少许
料酒[图]料酒少许
黄酱一点点（因为很喜欢黄酱的味道）
生抽少许
菜谱做法：
蛋蒸肉的做法图解11.肉馅里加入姜末,葱末，白胡椒，糖，料酒，黄酱，盐搅拌均匀
蛋蒸肉的做法图解22.均匀的放入容器内的底部
蛋蒸肉的做法图解33.在肉馅上打上一个蛋
蛋蒸肉的做法图解44.放入蒸锅内,盖盖子蒸15分钟即可
蛋蒸肉的做法图解55.出锅后上面撒上葱花和生抽即可
蛋蒸肉怎么做好吃 ？
蛋蒸肉饼好吃。
蛋蒸肉饼好吃的做法：
蛋蒸肉饼
主料：瘦肉100克，鸡蛋3个。
辅料：生粉10克，盐2克，高汤适量。
制作过程：1、瘦肉剁碎。
2、放生粉、盐1克拌匀。
3、将肉碎加少许高汤搅匀平铺在碟底。
4、将鸡蛋打散，加盐1克和适量高汤拌匀。
5、拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。
6、用保鲜膜盖住，用牙签在保鲜膜上扎些小孔，入蒸锅，上汽蒸12分钟左右。确保肉肉够熟。
7、撒上葱花即可食用。
肉塞蛋的做法，肉塞蛋怎么做好吃，肉塞蛋的家常 ？
蛋蒸肉的做法
1.准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些；大葱切成葱花；姜切成姜末；小葱切末备用
2.把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲
3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑
4.把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟
5.吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，我觉得拌着吃很香滴哈，蒸肉的时候顺手还煮了锅绿豆粥，多夏日的一餐啊
蒸肉卧蛋怎么做好吃，蒸肉卧蛋的家常做法 ？
主料
瘦肉 鸡蛋2个
铁棍山药100克
辅料
植物油适量 生抽适量
盐适量
1. 瘦肉剁碎用油和生抽腌五分钟
2. 山药去皮切成小丁（如果宝宝还没长出磨牙的话，肉和山药还可以再碎一点）
3. 把瘦肉和山药拌匀
4. 把鸡蛋直接打进去（鸡蛋另外打匀再倒进去搅拌也可以）
5. 最后把所有食材搅拌均匀，如果觉得生抽的咸度不够的话 最后搅拌的时候可以加点盐。搅拌好后直接上锅大火烧开后中火蒸十五分钟左右蒸熟即可。
6. 用筷子或勺子在中间挖开看没有流动的蛋液就说明熟了
大丰收李家想吃蛋蒸肉做法 ？
粉蒸肉
用料：五花肉一块 调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱 做法： 1、五花肉切片。
2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。
3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。
4、把准备好的3放锅里炒。
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。
8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。
卧蛋的做法，蒸肉卧蛋怎么做好吃，蒸肉卧蛋的家常做法 ？
主料
五花肉
鸡蛋
辅料
海鲜酱
生抽
白糖
味精
鸡精
五香粉
步骤
1.开水焯肉 八分熟
2.生抽图肉皮表面 五分热油 炸五花肉至金黄
3.五花肉切片 进行调味 一大勺海鲜酱 一勺生抽 一小勺味精 一勺鸡精 半勺白糖 半勺五香粉 充分搅拌入味
4.将五花肉装碗扣入盘中 鸡蛋打在盘边 上锅蒸三十分即可 也有为好看先蒸蛋再摆盘 不过不管哪种 不影响口感
蒸肉饺的正宗做法，鸡蛋皮蒸肉饺怎样做才好吃的做法 ？
鸡蛋皮蒸肉饺正宗做法/图解/步骤：
1. 把鸡蛋液放在平底锅上面摊成鸡蛋皮，要薄一点，然后用圆形模具压成饺子皮大小（没有模具的也可以用家里的碗口，大小随意～） 然后把肉馅放在鸡蛋皮里，像包饺子一样包好。
2. 放在锅里大火蒸5分钟就行了！
3. 可以配各种酱料，我们配的番茄酱和味极鲜。
4. 方便简单，味道好看！