万丰美食菜谱大全土豆炖肉的最简单做法 ？
主料：土豆300g、五花肉250g
辅料：油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g
步骤
1.土豆刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
土豆炖肉的主要做法 ？
1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
土豆炖肉的做法，土豆炖肉怎么做好吃，土豆炖肉的家常 ？
食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
小贴士
土豆炖猪肉的做法，土豆炖猪肉怎么做好吃，土豆 ？
用料
主料
猪肉400g
马铃薯丁(脱水)600g
调料
食盐
适量
姜
适量
调和油
适量
土豆炖猪肉的做法
1.土豆切块
2.切肉成片或块
3.电饭锅水沸后，倒入切好的土豆和肉，加入适量生姜
4.盖住锅盖
5.12分钟后，打开锅盖，加入红干椒
6.盖住锅盖继续煮
7.快熟的时候调入盐
8.撒入葱花，搅拌几下，即可出锅
9.盛在碗里，食用吧
土豆炖猪肉的做法？ ？
土豆炖猪肉的制作原料：
主料：土豆、五花肉。
辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒
土豆炖猪肉的做法：
1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；
2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；
3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；
4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可
土豆炖肉有汤的家常做法 ？
土豆炖肉的家常做法
主料
五花肉
250g
土豆
350g
辅料
油
适量盐
适量
味精
适量
桂皮
5g
香菇
10g
干辣椒
5g
红萝卜
100g
步骤
1.三层肉，肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下，憋出点油。
4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。
5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。
6.将土豆经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒，桂皮，香菇。
9.锅里留油。
10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。
13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！
土豆烧肉的做法怎么样能把肉煮烂透 ？
先把土豆切块然后洗一下，在把土豆放在锅里煮到7成熟，记得煮的时候记得放一些盐不要放多了，好了后就把土豆盛出来沥干水，放油炒肉记得加一点盐，当肉炒到3成熟时把土豆放进去加酱油等作料，炒一分钟左右加一点水炖一下。煮3分钟之后开大火收汁就可以了。
土豆炖肉排的做法，土豆炖肉排怎么做好吃，土豆 ？
主料
猪大排适量
土豆2个
辅料
胡萝卜
1根
香菇
2朵
柿子椒
1个
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
白糖
适量
植物油
适量
土豆炖肉排的做法
材料集合图：
1.土豆，胡萝卜，青椒，香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗净，焯去血沫，沥干水分备用
3.炒锅倒油烧热，放入姜片煸炒，下入排骨，翻炒几下后烹入料酒，加入白糖，炒匀后加入清水，酱油，葱段，大蒜，花椒，大料，大火煮滚后转小火，炖制1个小时至排骨软烂
4.排骨软烂后就可以下入土豆，香菇和胡萝卜块了，这是加入盐调味，继续炖至土豆变软，汤汁不要完全收干，最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以装盘了
红烧土豆炖肉的做法，红烧土豆炖肉怎么做好吃 ？
食材明细
猪五花肉550克
土豆400克
油适量
盐适量
冰糖25克
大料5瓣
丁香2粒
肉蔻1个
豆蔻2个
香叶3片
桂皮1小块
花椒20粒
干辣椒1个
大葱1根
姜3片
红烧肉炖土豆的做法步骤：
1、五花肉洗净，浸泡5分钟，捞出冲净切成麻将牌大小的块（肉不要切得太小，以免后面制作时缩小）。
2、冷水入锅，煮至开锅5分钟捞出备用。
3、炒锅里放油，放入冰糖小火炒至慢慢融化。
4、颜色由浅黄变成红亮的棕红色时，迅速倒入1勺的开水成糖色。
5、倒入肉块翻炒均匀上色。
6、把肉炒匀后，往锅中注入开水，水要稍微高于肉块即可。
7、香料装入料盒。
8、葱切段、姜切片。
9、将炒锅里的肉块连同汤一起倒进高压锅里，加入料盒和一个干辣椒，用盐调味（如果颜色不够可以加一点老抽），加盖加阀，大火烧至上汽，转中小火8-10分钟，关火，自然泄气。
10、烧肉的功夫来处理一下土豆，土豆去皮。
11、切成和肉大小一致的块。
12、等炖肉泄气后，先将炖好的肉汤倒进锅里，把土豆块倒进去，大火煮10分钟 。
13、再转中火倒入肉块炖至土豆酥软，汤汁略稠即可。
小窍门
1：糖色里一定要加滚开的水，不然会炸的，一点要小心。
2：高压锅炖肉的时间要根据肉块的大小来决定。