万丰美食菜谱大全正宗手撕饼视频在线观看怎么做 ？
主料
面粉 (200克)
辅料
热水（视面粉吸水程度）(150ml)
香油 (20克)
香葱 (20克)
盐 (5克)
五香粉 (10克)
黑芝麻 (10克)
厨具
电饼铛
分类
饼 主食 五香 煎 十分钟 简单难度
食材称重备用。香葱切成葱花，再把五香粉、盐、香油、黑芝麻倒入拌匀备用。
面粉逐步加入适量热水，揉成光滑的面团醒发20分钟。
醒发好的面团再次揉圆。
擀成薄薄的饼，跟包子皮厚度就可以。均匀地刷上提前拌好的油盐料。然后用刀每隔五公分切开，四周不要切断。
从下往上卷起来。抻一抻，尽量抻长点。好在我家优之焙的揉面垫比较大。还有很多富裕的空间。
从一头螺旋状卷起。
按扁后擀成薄饼。尽量擀圆，可以放在揉面垫上比对着圆形图案擀。
热锅冷油。放入饼坯。我用的是电饼铛，偷懒省事了。
直到电饼铛提示灯自动关闭，就完成了。两年金黄，外酥内软。筷子稍微挑一下就撕开成手撕饼了。
手撕饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
手撕饼的做法步骤
1面粉加入适量的水，和成较软的面团，面团的软硬程度如图，轻轻能拉长面团。
2面团盖湿布饧10分钟左右，放置在撒有面粉的面板上，分割成小份备用。
3将分割好的面团，用擀杖擀成薄薄的饼皮。
4放入少许香辣粉和食用油。
5将香辣粉和食用油涂抹均匀，然后像折纸扇一般，将面皮折叠起来。
6将折叠好的面皮从一端开始，慢慢卷起，将最后的尾巴塞进面团里即可。
7将卷好的面团粘面粉，按扁。
8擀成大小相当的饼胚备用。
9煎锅放火上，放入食用油烧至温热。
10下入擀好的饼胚烙制。
11一面煎至金黄，翻面煎另一面。
12翻面煎的时候，让锅铲不停的敲打饼皮，让整个饼变的酥松。
13煎至两面金黄即可出锅，经过锅铲敲打的饼，层次分明，轻轻一抖，能松散开。
奶香手撕饼的家常做法大全怎么做好 ？
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：1 1奶香手撕饼食材。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：2 2牛奶加热基本开了备用。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：3 3然后放入面粉搅拌均匀。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：4 4揉成光滑的面团。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：5 5取一块擀成薄片。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：6 6然后均匀的抹上酥油，撒上盐和少许糖。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：7 7然后卷成卷。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：8 8然后用刀切成两半。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：9 9然后一边卷一边拉长。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：10 10然后卷好按一下。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：11 11把面擀成了薄薄的饼。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：12 12然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：13 13一面金黄翻面在烙。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：14 14两面金黄微微鼓起就熟了。
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤：15 15做好的饼稍微摔一下就开层了，趁热吃很酥软。
发面手撕饼的做法，发面手撕饼怎么做好吃，发面 ？
手撕饼做步骤 一面粉加入适量水较软面团面团软硬程度图轻轻能拉面团 二面团盖湿布饧一0钟左右放置撒面粉面板割份备用 三割面团用擀杖擀薄薄饼皮 四放入少许香辣粉食用油 5香辣粉食用油涂抹均匀像折纸扇般面皮折叠起 陆折叠面皮端始慢慢卷起尾巴塞进面团即 漆卷面团粘面粉按扁 吧擀相饼胚备用 9煎锅放火放入食用油烧至温热 一0入擀饼胚烙制 一一面煎至金黄翻面煎另面 一二翻面煎候让锅铲停敲打饼皮让整饼变酥松 一三煎至两面金黄即锅经锅铲敲打饼层明轻轻抖能松
奶香手撕饼的做法，奶香手撕饼怎么做好吃，奶香 ？
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤
1
奶香手撕饼食材。
2
牛奶加热基本开了备用。
3
然后放入面粉搅拌均匀。
4
揉成光滑的面团。
5
取一块擀成薄片。
6
然后均匀的抹上酥油，撒上盐和少许糖。
7
然后卷成卷。
8
然后用刀切成两半。
9
然后一边卷一边拉长。
10
然后卷好按一下。
11
把面擀成了薄薄的饼。
12
然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。
13
一面金黄翻面在烙。
14
两面金黄微微鼓起就熟了。
15
做好的饼稍微摔一下就开层了，趁热吃很酥软
手撕饼怎样配料 ？
食材用料
面粉适量
温水根据面粉量
和面不要太硬，软一点
盐适量
小香葱适量
食用油适量
手撕饼的做法
手撕饼的做法图解11.温水和面，小葱切碎备用
手撕饼的做法图解22.面皮尽量擀的薄一点，更有层次感。
手撕饼的做法图解33.面皮上倒一些油
手撕饼的做法图解44.把油抹匀在面皮上，我是拿起周边的面皮盖到中间沾上油再拉回原处。
手撕饼的做法图解55.均匀的在面皮上撒一点盐
手撕饼的做法图解66.撒上小䓤，像这样。
手撕饼的做法图解77.从面皮一边慢慢卷起来
手撕饼的做法图解88.卷好之后拧一下
手撕饼的做法图解99.然后一圈一圈的盘旋成这个样子
手撕饼的做法图解1010.再按平了，用擀面杖轻轻擀开。
手撕饼的做法图解1111.锅里油六成热，把饼放进去，火不要开太大。
手撕饼的做法图解1212.掌握好火候，勤翻面。
手撕饼的做法图解1313.已经差不多了，快出锅了。
手撕饼的做法图解1414.不要用手撕，会烫，用两个锅铲把它按着撕碎，进盘OK
手撕葱油饼的做法，手撕葱油饼怎么做好吃，手撕 ？
1. 面粉加水和成软软的面团，包保鲜膜放置醒会。
2. 一只小碗里加入1勺（吃饭用的小勺）干面粉，再加入一些葱花。
3. 锅里加油烧热，把热油浇进面粉葱花碗里，制成葱油酥，这是关键。
4. 面团擀开成面饼，上面抹上做好的葱油酥，再加盐和五香粉（喜欢吃辣的也可以加辣椒粉）。
5. 把加好调料的面饼卷成条状。
6. 卷好的面条拉长，再从一头这样卷起。
7. 卷好的面团压扁再擀开擀薄。
8. 锅里加少量油烧热，把饼坯放进锅内盖锅盖，火调成中小火慢烙，中途开盖看看，等一面熟了翻另一面再烙，等两面都熟了就可以出锅了。
9. 饼出锅后可以手撕成这样开吃，当然也可以不撕直接吃（最好趁热吃口感更好）。
手撕猪心的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
猪心一个
葱
调料
食盐
鸡精
花椒
香叶
辣椒油
手撕猪心的做法
1.猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水
2.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
3.自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！
4.小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细
5.把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油，辣椒油，鸡精，拌匀即可装盘。
手撕饼或其他的饼怎样做才不发硬？ ？
和面的时候，要用热水，而且水要多一点，和完的面感觉不粘手就行，用盆扣在面板上15分钟左右再继续下一步，做好的饼最好不要摊开，尽量放在有盖子的容器里，容器里也不要有水。