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家常菜谱,美食攻略

胡萝卜蒸鸡蛋 胡萝卜蒸鸡蛋图片

鸡蛋可以和胡萝卜一起蒸吗 ?

您好,可以的。
这样做使得胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要

希望对你有用,望采纳~

1、鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

2、萝卜与橘子同食不宜;临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比,此时,如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。因此,这两种食物同食不宜,尤其在甲状腺肿流行的地区,或正在患甲状腺肿的人,更就注意。

胡萝卜蒸鸡蛋怎么做 ?

胡萝卜蒸鸡蛋
主料

土鸡蛋 胡萝卜

辅料

香油
胡萝卜蒸蛋的做法步骤

1. 一小段胡萝卜切成细丁

2. 一枚土鸡蛋和水1:1的搅拌均匀,去出浮沫。

3. 加入胡萝卜丁大火蒸十分钟左右,滴上一点香油即可

鸡蛋和胡萝卜能不能一起蒸 ?

您好,可以的。
这样做使得胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要

希望对你有用,望采纳~

胡萝卜能和鸡蛋起蒸蛋羹吗: ?

鸡蛋羹营养丰富,口感鲜嫩,是婴幼儿宝宝补充营养的最佳选择,如何蒸鸡蛋羹做出来比较嫩?方法如下:1.鸡蛋三个,打到碗里;2.开始往里加水:这里同事推荐用打开的蛋壳加水,谁应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3.沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多跑,直到搅匀为止;4.依据个人口味加入盐,我喜欢放些蚝油,这样蒸出来的蛋羹味道好。注重:不管是加盐还是蚝油,一定不要加多,鸡蛋比较不吃盐,加多了很咸,会把这道菜的鲜味完全破坏;5.放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙);6.蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了;7.依据个人口味,起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽,起锅后倒入蒸好的蛋羹中。......鸡蛋羹营养丰富,口感鲜嫩,是婴幼儿宝宝补充营养的最佳选择,如何蒸鸡蛋羹做出来比较嫩?方法如下:1.鸡蛋三个,打到碗里;2.开始往里加水:这里同事推荐用打开的蛋壳加水,谁应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3.沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多跑,直到搅匀为止;4.依据个人口味加入盐,我喜欢放些蚝油,这样蒸出来的蛋羹味道好。注重:不管是加盐还是蚝油,一定不要加多,鸡蛋比较不吃盐,加多了很咸,会把这道菜的鲜味完全破坏;5.放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙);6.蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了;7.依据个人口味,起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽,起锅后倒入蒸好的蛋羹中。......

的做法,胡萝卜蒸蛋怎么做好吃,胡萝卜蒸蛋的家常做法 ?

食材
主料
鸡蛋2胡萝卜半个
辅料
盐少量
香油少量
步骤

1.胡萝卜切丁

2.用研磨碗把胡萝研小一点

3.蛋黄打散加盐倒入胡萝卜盖上保鲜膜上锅蒸10-15分钟

4.蒸好的鸡蛋

胡萝卜蒸蛋的做法,胡萝卜蒸蛋怎么做好吃,胡萝 ?

主料

土鸡蛋 胡萝卜

辅料

香油
宝宝辅食之胡萝卜蒸蛋的做法步骤

1. 一小段胡萝卜切成细丁

2. 一枚土鸡蛋和水1:1的搅拌均匀,去出浮沫。

3. 加入胡萝卜丁大火蒸十分钟左右,滴上一点香油即可,以往蒸蛋我家宝宝只能吃一半,今天竟然全吃完了

用胡萝卜水蒸鸡蛋黄行吗 ?

行是行,但那水里能有什么?胡萝卜素是溶于油而不是溶于水的,因此那水里不过是些胡萝卜的天然色素和胡萝卜味罢了。

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胡萝卜鸡蛋羹的做法

1.准备材料

2.胡萝卜切块,香葱切成碎

3.胡萝卜块放料理机里

4.打成胡萝卜泥

5.将开水倒入胡萝卜泥里加盖捂10分钟

6.滤出胡萝卜汁

7.鸡蛋打好备用

8.鸡蛋打散后倒入胡萝卜汁里再次搅拌均匀,加入盐、葱花,盖上保鲜膜入锅蒸15分钟即可

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