万丰美食菜谱大全贴饽饽家常做法，正宗贴饽饽怎么做 ？
贴饽饽家常做法，
主料
玉米面
400g
白面
200g辅料
发酵粉
适量
泡打粉
适量
步骤
1.准备好玉米面
2.倒白面
3.倒安琪发酵粉
4.放泡打粉
5.用温水和面饧2小时
6.2小时后开始团饽饽
7.团好后的饽饽
8.放在平底锅里
9.盖盖贴熟
贴饽饽的做法是怎么样的？ ？
贴饽饽熬小鱼 贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面，用手拍成一个个长圆形厚饼，贴在灶火铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽呈金黄色，味美适口，特别是饽饽下面的焦面，又香又脆。 熬小鱼一般选用小鲫鱼，去掉内脏洗净，沾上面粉或鸡蛋清放进油勺内炸至金黄色，然后将一条条小鱼码放在锅内，撒上葱、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、酱油、糖、面酱、味精和适量水调成的汤汁，微火炖熤劣闼扇恚苌仙傩碇ヂ橛腿〕觥＝绕谔诘奶拟暮桶拘∮阋黄鹗秤茫氏阄薇龋兜兰选 天津卫都知道贴饽饽熬小鱼是一道美食佳肴，但是人们却很少知道它还有一个美丽的名称叫佛手糕千眼鱼。 传说，乾隆年间，太平盛世。天津南运河畔小稍口一带，有李姓父女二人以卖茶、卖菜维持生活，为人忠诚厚道，来往于京津的人们都喜欢在这里歇脚喝茶聊天。 有一天，茶摊上来了位气派不凡的大商人，坐在茶摊上喝茶水，一边称赞御河水的清澈甘甜，一边和李老汉聊天赞美沿途的景色，越说越有兴致，不觉到了晌午吃饭时间。这时从屋里走出一位十七八岁的姑娘，粗衣素装，俊俏伶俐，颇惹人喜欢，端着盛有金黄色饽饽的盘子，饽饽上面还留有姑娘纤细的手印，碟子里盛有无数条二寸来长的头尾交错的熬小鱼。商人拿起一个饽饽咬上一口，又脆又香，甜滋滋的，好吃极了，然后他又夹起一条小鱼放到嘴里，咸淡可口，鱼鲜味美，吃得津津有味，便问道：此饭何名？李老汉答道：便饭、便饭。商人看了看像双手合掌的饽饽，又看了看碟子里无数条横七竖八像麦穗一样大小的鱼，便说：叫它‘佛手糕千眼鱼'吧！ 后来，人们知道在李老汉家吃贴饽饽熬小鱼、又赐名佛手糕千眼鱼的商人就是乾隆皇帝。于是，沿河两岸纷纷仿效，在屋前房后用土砖坯垒起灶，再放上一口铁锅。人们用玉米面与豆面和好后，一个个拍成手掌大小的饼贴在烧开水的锅里，然后再把从河里捞上来的新鲜小鱼放到开水锅里，撒上点盐，待到饽饽熟了的时候，锅里的小鱼也熬熟了。人们吃着饽饽，嚼着新鲜的小鱼连刺都不用吐，喝御河的甜水真是香甜可口美极了。 如今，贴饽饽熬小鱼已经成了天津一道传统特色风味的地方美食，也驰名全国各地。其实它的做法也很简单，随着时代变迁和环境的变化也有些改进。熬小鱼已经不是麦穗小鱼，而是鲜活的鲫鱼，掏净内脏洗净后，贴面用油煎透；然后用葱、姜、蒜、腐乳、醋、酱油略放些糖配制的作料放锅一烹，再用温水火靠一下即可食用。饽饽用玉米面再掺上点用黄豆磨细的面和好，放到铛上贴好，金黄色的嘎儿均匀吃起来香脆。也有的用锅蒸，形状像个小金字塔，叫窝头。香喷喷的饽饽，鲜美的熬鱼吃起来香甜爽口，越吃越想吃。
郭德纲相声里面内容是弄俩贴饽饽叫狗拉出去 ？
郭德纲 于谦《托妻献子》
于：没孩子管你什么事啊
郭：你老于家绝了根了
于：跟你没关系
郭：有朝一日，你死了你怎么办
于：你少说这个
郭：人家有儿子打幡你没有
于：用不着你管
郭：撑死了腿上粘俩贴饽饽喊俩狗把你拖出去
于：那也没关系，用不着你
郭：我是为了你着想
天津正宗贴饽饽熬小鱼哪有 求店名和地址 ？
1、宝轩渔府(体北店)分店 地址:河西区体北环湖中道9号 23342222
2、武清四川院 地址:南开区紫金山路1号 23513084
贴饽饽熬小鱼的传说 ？
天津卫都知道“贴饽饽熬小鱼”是一道美食佳肴，但是人们却很少知道它还有一个美丽的名称叫“佛手糕千眼鱼”。乾隆年间，太平盛世。天津南运河畔小稍口一带，有李姓父女二人以卖茶、卖菜维持生活，为人忠诚厚道，来往于京津的人们都喜欢在这里歇脚喝茶聊天。有一天，茶摊上来了位气派不凡的大商人，坐在茶摊上喝茶水，一边称赞御河水的清澈甘甜，一边和李老汉聊天赞美沿途的景色，越说越有兴致，不觉到了晌午吃饭时间。这时从屋里走出一位十七八岁的姑娘，粗衣素装，俊俏伶俐，颇惹人喜欢，端着盛有金黄色饽饽的盘子，饽饽上面还留有姑娘纤细的手印，碟子里盛有无数条二寸来长的头尾交错的熬小鱼。商人拿起一个饽饽咬上一口，又脆又香，甜滋滋的，好吃极了，然后他又夹起一条小鱼放到嘴里，咸淡可口，鱼鲜味美，吃得津津有味，便问道：“此饭何名？”李老汉答道：“便饭、便饭。”商人看了看像双手合掌的饽饽，又看了看碟子里无数条横七竖八像麦穗一样大小的鱼，便说：“叫它‘佛手糕千眼鱼’吧！”后来，人们知道在李老汉家吃贴饽饽熬小鱼、又赐名“佛手糕千眼鱼”的商人就是乾隆皇帝。于是，沿河两岸纷纷仿效，在屋前房后用土砖坯垒起灶，再放上一口铁锅。人们用玉米面与豆面和好后，一个个拍成手掌大小的饼贴在烧开水的锅里，然后再把从河里捞上来的新鲜小鱼放到开水锅里，撒上点盐，待到饽饽熟了的时候，锅里的小鱼也熬熟了。人们吃着饽饽，嚼着新鲜的小鱼连刺都不用吐，喝御河的甜水真是香甜可口美极了。如今，“贴饽饽熬小鱼”已经成了天津一道传统特色风味的地方美食，也驰名全国各地。其实它的做法也很简单，随着时代变迁和环境的变化也有些改进。熬小鱼已经不是麦穗小鱼，而是鲜活的鲫鱼，掏净内脏洗净后，贴面用油煎透；然后用葱、姜、蒜、腐乳、醋、酱油略放些糖配制的佐料放锅一烹，再用温水火靠一下即可食用。饽饽用玉米面再掺上点用黄豆磨细的面和好，放到铛上贴好，金黄色的嘎儿均匀吃起来香脆。也有的用锅蒸，形状像个小金字塔，叫窝头。香喷喷的饽饽，鲜美的熬鱼吃起来香甜爽口，越吃越想吃。
白面和玉米面贴饽饽怎么做发的大 ？
面和软些，多加点酵母，时间长些，加小麦粉多些，最好在70%左右，温度较高在35度左右。
有的加泡打粉，效果也可以
谁知道天津杨村哪家贴饽饽熬鱼做的不错？受累给个详细地址和电话 ？
京津公路镜湖小区南有个四合院饭店那里的最有名
天津河西哪有贴饽饽熬小鱼 ？
天津正经的 贴饽饽熬小鱼用的鱼，都是野生的“小麦穗”（小麦穗那么大小的野生小鱼），小鱼都是整个熬的，就着熬鱼的铁锅 贴棒面饽饽，鱼出锅饽饽也熟了，饽饽有一头 沾有熬鱼的汤；价格嘛，得看饭店的档次而定，从20左右~60左右不等。
芹菜叶贴饽饽怎么做好吃 ？
主料
芹菜叶
30g
玉米面
300g
小麦胚芽
20g
辅料
油
适量
泡打粉
4g
步骤
1.芹菜叶洗净，切碎。
2.玉米面和小麦胚芽混合。
3.加入芹菜叶和泡打粉，加入300ml的清水搅拌糊状。
4.电饼铛预热后，将玉米面糊分成N个玉米饼坯，放入饼铛，不用放油。
5.待玉米面饼坯成型后，反正面刷上一层油，进行烤制。
6.烤制两面金黄即可。
7.特别的美味也很健康哦。
小贴士
特别简单，10分钟搞定。
天津贴饽饽熬鱼哪里最好吃？？？？？？？？？？？ 10分？
万新村场0区对面有一个叫什么名字不记得了就是物美超市那口拐进去过两个小路口就到了很好找 就在马路边上 大概35左右