万丰美食菜谱大全请问在家里泡盐水蛋是怎样做法 ？
你能找得到正宗的泉水或是井水吗？能的话，你去找一个瓷瓮，要大一点的，将水烧开后凉透，放入盐（最好是用泉水将盐先化开，将化好的盐水煮开），放多少就是你自己决定了，不过，还是建议你多放一点，这样做出的盐蛋的黄会很好，但白会有点咸哦。将盐水调好后，你要将蛋洗干净，最好用凉开水清洗，放入瓮中，以水没蛋，蛋多盐要考虑多放一点，水一定要在蛋之上哦。
做好这一切，就只要等待了，时间最少也要20天吧，你可以试吃哦，看什么时候的蛋是最好的，这个时间要随季节的变化而变化。
这个是我妈妈的方子，不知道你是哪里的，但你可以试一试，我家的盐蛋很好吃。
请问盐水鸡蛋怎么做的？ ？
准备一个大点的容器，在里面倒上凉开水或者可以用茶叶泡过的凉开水（最好是用这个），再里面放多些盐巴，咸的浓度高些，这样不容易使蛋坏掉，水的高度要淹没蛋，最后容器封闭好，至少过1周以后才可以食用，时间越久，里面的蛋黄也会变咸。想吃的时候将蛋蒸熟就可以了！
我个人喜欢里面咸点，蛋黄的颜色也有点变深色的那种，我曾经做过哦。
盐水腌鸡蛋的制作方法 ？
腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
腌盐鸡蛋家常做法，正宗腌盐鸡蛋怎么做 ？
腌盐鸡蛋家常做法
食材明细
鸡蛋6只
洋葱大半个
刺柏果3颗
龙蒿半茶勺
天堂果半茶勺
莳萝若干
白葡萄酒酿的醋50毫升
盐20克
糖15克
黑胡椒粒半茶勺
香叶1片
五香口味
腌工艺
数天耗时
简单难度
1
蛋用蛋针在大头上扎个小洞。这样煮的时候不容易破。
鸡蛋在保持开的水中煮分钟，然后放在热水里焖10分钟，保证鸡蛋煮老了。将煮好的鸡蛋冲冷水，然后去壳。放2，3个进容器，撒上层莳萝，再放2，3个，再撒层莳萝。如此放入所有的鸡蛋，最后再撒层莳萝。
2
洋葱在不粘锅里无油炒到开始焦。锅里给250毫升水，加入洋葱和所有剩余香料，煮开。
3
将煮好的卤水倒入容器中，使盖上盖后无空气存在。趁热盖上盖，等凉了自然就是密封了。放入冰箱里2天后便可以吃了。
4
两天后的蛋，切成两半。
5
小心地将蛋黄取出，与少量白葡萄酒醋，盐，胡椒搅拌均匀。
6
将给了调料的蛋黄重新放会到蛋白里去，小心地压紧。
最后每个蛋上挤一点黄芥茉，即可。
盐水腌鸡蛋的做法 ？
用盐水腌鸡蛋不好吃，有的时候鸡蛋会发臭．还是直接用盐来腌比较好．把鸡蛋在白酒里滚一下，然后把鸡蛋再放到盐里滚一下，这样就可以把鸡蛋装到塑料袋里，把塑料袋扎紧后腌制20多天就可以食用了，蛋黄会流油的
盐水腌鸡蛋的比例 ？
用盐水腌鸡蛋不好吃，有的时候鸡蛋会发臭．还是直接用盐来腌比较好．把鸡蛋在白酒里滚一下，然后把鸡蛋再放到盐里滚一下，这样就可以把鸡蛋装到塑料袋里，把塑料袋扎紧后腌制20多天就可以食用了，蛋黄会流油的
泡盐蛋的做法? ？
盐蛋最还是用腌制的方法。
前几天我爸爸弄了几十个，看起来还不错。
第一步：先把蛋洗干净，最还用刷子刷干净。
第二步：用一个碗装白酒 ，一个碗装盐，再准备一个干净的塑料袋。
第三步：将洗干净的蛋先在白酒里跑一下 ，然后裹上盐（表面有一层就好），然后放在塑料袋内。每一个都重复这样的动作。
第四步：将袋子密封，20天后就可以了。
打字不易，望采纳。
泡盐蛋制作方法 ？
盐蛋最还是用腌制的方法。
前几天我爸爸弄了几十个，看起来还不错。
第一步：先把蛋洗干净，最还用刷子刷干净。
第二步：用一个碗装白酒 ，一个碗装盐，再准备一个干净的塑料袋。
第三步：将洗干净的蛋先在白酒里跑一下 ，然后裹上盐（表面有一层就好），然后放在塑料袋内。每一个都重复这样的动作。
第四步：将袋子密封，20天后就可以了。
盐和糖泡鸡蛋的做法写作文 ？
盐水和鸡蛋的科学实验
今天,我做完作业后,闲着没事干,就做了一个鸡蛋在水里浮起来的实验.
我先准备了一些实验器具：一只透明的玻璃杯子、勺子、生鸡蛋和一大罐盐.
我先在杯子里舀半大杯水,在把鸡蛋放进杯里.只见鸡蛋一下子沉入杯底.然后,我往杯子里边放盐边小心翼翼地搅拌,让盐在水中加速溶化.我搅着搅着,忽然发现鸡蛋离开了杯底,可过了一会儿,鸡蛋又沉下去了.这时,我又往杯子里放些盐.当我正要放的时候,妈妈回来了.她看到我们桌上摊着的场面,马上就唠叨开了：“你看你又在瞎捣乱了,正经事不做.”“不,我在做实验,我在做怎样让鸡蛋在水里浮起来的实验.”不过,妈妈一听是这回事,连忙拿过一袋细盐递给我,说,“细盐比粗盐溶得快.”于是,我就加了几勺子细盐,轻轻一拌,鸡蛋真的浮起来了,而且还浮出了水面.我高兴地叫了起来：“实验成功了,实验成功了!”
当我高兴得手舞足蹈时,妈妈却认真而有严肃地提问我：“你知道鸡蛋浮起来的道理吗?”妈妈的提问,让我的高兴劲消去了一大半,我当时真的有点张口结舌了,什么道理都讲不上来.但还是妈妈“原谅”了我,给我时间,让我自己去查资料,找答案.后来,我在网上找到了答案：物体的重量大于水的浮力时,物体就下沉；物体的重量小于水的浮力时,物体就上浮.水是有比重的.我们在水中加盐时,增大了水的比重.当增大到一定的值时,水的比重等于鸡蛋的重量,鸡蛋就会悬浮在水中；水的比重大于鸡蛋的重量,鸡蛋就会浮出水面.原来,妈妈让我不断地在水中加盐,是为了增大水的比重,所以,鸡蛋浮出了水面.
动动手,做实验,用用脑,查资料,还真能学本领,长知识.真有意思!
鸡蛋要用盐水浸泡多少天才能变成咸蛋？ ？
大鸡在一个月左右，那要看咸水的浓度，你可以到二十几天的时候先煮一个尝尝嘛！这个是没有固定期限的！