万丰美食菜谱大全紫色豆角的做法 ？
食材
主料
长条紫茄3个
紫色豆角300g
辅料
油适量
盐适量
蒜泥适量
青椒5个
鸡精适量
步骤
1.把准备好的青椒和大蒜切碎
2.把茄子洗干净备用
3.紫豆角切断洗净
4.步骤四：锅内放油把蒜泥炒香
5.蒜炒香后放入茄子，把茄子炒软出锅装盘
6.紫豆角入锅炒熟
7.豆角炒熟后加入青椒、茄子，放入盐、鸡精即可出锅
紫豆角怎么做有营养好吃 ？
紫豆角，不仅有一个讨喜的外貌，也是一道健康饮食。紫豆角的营养价值非常高，经常吃紫豆角可以起到排毒、利尿的作用。紫豆角怎么做好吃呢?下文就介绍了紫豆角怎么做好吃。点击图片进入下一页》》紫豆角怎么做有营养 食材的准备： 茄子、紫豆角、 茄子紫豆角的做法： 1 茄子和豆角洗干净。 2 茄子切小块，豆角切段。 3 辣肉少许。 4 辣肉和葱花待用。 5 油锅八分热的时候，放入辣肉和葱花翻炒一下。 6 然后放入豆角和茄子翻炒。 7 加水，盖盖收汁。汤汁收浓，即可出锅。 以上就是紫豆角的做法。紫豆角怎么做好吃?将紫豆角和肉，放在一起，荤素搭配，是不错的选择。紫豆角中含有花青素，经常吃可以起到明目的作用，对美容养颜也会有好处。学习健康的饮食之道，让你健康饮食。 推荐阅读：豆角的做法大全有哪些
紫色豆角是什么豆角，有图 ？
这种豆在我们村里就叫饭豆，又名甘豆
豆角炒紫苏的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
豆角
250g
辅料
花生油
适量
盐
适量
紫苏
100g
蒜头
2瓣
彩椒
适量
糖
适量
清水
适量
步骤
1.豆角洗净切段，紫苏洗净切碎，蒜切末，彩椒切丝。
2.热油下锅，放蒜末爆香。
3.放豆角煽炒至变色。
4.放紫苏继续炒一会儿。
5.放彩椒。
6.放适量糖。
7.盖上锅盖在锅盖边缘放适量清水。
8.看见水蒸气再开盖放盐翻炒。
9.上碟即可。
小贴士
豆角一定要炒熟才可以进食，否则会引起身体不适的。加糖是为了保持豆角的青绿，加水的份量要自己掌握，喜欢吃爽口的就放少一点。
素炒紫芸豆的做法，素炒紫芸豆怎么做好吃，素炒 ？
玉米掰粒，青椒、杏鲍菇切丁备用。
锅烧热后，倒入植物油转小火，将葱段、姜末、麻椒倒入煸炒出香。
倒入玉米炒至略微焦黄。
放入杏鲍菇同玉米炒至断生，加耗油调味。
倒入青椒，加生抽、糖、盐调味，翻炒至熟，加鸡精炒匀即可。
蒜头紫苏炒豆角的做法，蒜头紫苏炒豆角怎么做 ？
1.食材：豆角、紫苏、蒜头。
2.豆角洗好摘成约一寸长段，紫苏洗干净沥干水切丝、落差剁碎。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，先将蒜头放入爆香。
4.再将紫苏加入一起翻炒至干，盛起。
5.锅里需再倒入适量橄榄油，倒入豆角大火爆炒。
6.点击填写制作步骤和技巧然后注入少许开水盖上锅盖略焖片刻。
7.水收干，打开锅盖，调入适量盐与白糖以及胡椒粉，再倒入爆过的蒜头与紫苏。
8.翻炒均匀，勾生粉芡即可熄火。
昨天看到一种紫色的豆角，这种蔬菜叫什么名字？也叫豆角吗？紫豆角？还是什么？不是豇豆、是豆角 ？
紫芸豆，做熟了就是绿色的，这种芸豆不容易老，很好的
为什么紫色豆角炒熟后变绿色了 ？
正常现象，是化学反应，因为紫色豆角里面有一种元素叫嫩荚，使得豆角成紫色，但经烹调后荚内所含花青素遇热分解，嫩荚变为绿色。嫩荚扁条形，肉厚，纤维少，品质好，味道鲜。
紫苏豇豆炒鸡杂的做法，紫苏豇豆炒鸡杂怎么做 ？
紫苏豇豆炒鸡杂主料
鸡肉350g
鸡杂250g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
老干妈辣豉酱适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
青椒适量
蒜头适量
紫苏适量
小葱适量
姜适量
豇豆适量
步骤
1.紫苏洗净。
2.葱姜蒜切碎。
3.鸡肉切成丁，鸡杂切丁。
4.热油炒香姜蒜粒。
5.倒入鸡杂鸡丁。
6.翻炒均匀。
7.加入料酒，盐生抽，老干妈豆豉酱炒匀入味。
8.加入豇豆粒。
9.加入青椒炒匀入味。
10.加入孜然粉，胡椒粉炒匀。
11.加入孜然后翻炒。
12.翻炒入味即可。
紫色的食物除了茄子 还有什么是可以吃的？紫色的番薯算吗？ ？
有茄子，紫菜苔，紫薯，香芋，紫豆角，紫汗菜，