万丰美食菜谱大全三元甜品里的 蜜地瓜 蜜芋头 怎么做的？请告诉正确和详细的方法，我相信家常也可以做出来。 ？
1.先将芋头以弹刀的方式切成大滚刀块，再将切面向上放入锅中，并加入冷水至一半的高度后，以不加盖的方式煮滚，再改成中火继续煮至芋头可用筷子轻松刺过的熟度 2.接着加入一半的二砂糖，并加入热水至8分高，再以中火熬煮10分钟后，加入另一半的二砂糖和米酒，再盖上锅盖转文火继续煮15分钟 3.然后起锅放凉，再放入冰箱中冷藏即可完成 厨师叮咛： *若是营业用时，可将芋头先用纱布包起来蒸熟，再放入糖水中熬煮，但过程中不可加盖，即可保持外型完整 *煮的过程中加盖的时间要拿捏好，煮出的芋头才会外型漂亮且香味足够 *若觉得太珐可搭配刨冰一起食用 *大小一样的芋头，以重量越轻，且以手搓切面粉质较多的，口感较松较好吃 *连接芋茎的部分较硬需切得较薄，而尾端较Q则可切得比较大块
蜂蜜芋头同食不会有反作用吧？ ？
放心吧! 根本就不冲,还能混合在一起吃.
芋头营养丰富，含有大量的淀粉梗矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。
还有芋头蜂蜜泥的制作点心呢!
奶香蜂蜜芋头饮的做法，奶香蜂蜜芋头饮怎么做 ？
1.准备牛奶。
2.准备蜂蜜。
3.芋头洗净，放入蒸屉内，蒸熟。
4.晾一下，去皮，放入保鲜袋中。
5.用擀面棍压成泥（不用太碎也可以因为还要放入料理机搅拌）。
6.取适量芋泥，放入料理杯中。
7.倒入牛奶。
8.放入适量蜂蜜。
9.搅拌成细腻的汁，我搅拌了40多秒的样子。
10.搅拌好的汁会有很多气泡，过滤一下，其实，搅拌得细腻，只过滤出一些泡沫，没有一点渣。
11.香滑的奶香芋头饮就做好啦^_^，盛入杯子，即可饮用。
芋头怎么吃。 ？
蜜芋头
0材料:
材料：去皮芋头2个，二砂糖半斤，米酒半碗
做法:
1.先将芋头以弹刀的方式切成大滚刀块，再将切面向上放入锅中，并加入冷水至一半的高度后，以不加盖的方式煮滚，再改成中火继续煮至芋头可用筷子轻松刺过的熟度
2.接着加入一半的二砂糖，并加入热水至8分高，再以中火熬煮10分钟后，加入另一半的二砂糖和米酒，再盖上锅盖转文火继续煮15分钟
3.然后起锅放凉，再放入冰箱中冷藏即可完成
厨师叮咛：
*若是营业用时，可将芋头先用纱布包起来蒸熟，再放入糖水中熬煮，但过程中不可加盖，即可保持外型完整
*煮的过程中加盖的时间要拿捏好，煮出的芋头才会外型漂亮且香味足够
*若觉得太甜可搭配刨冰一起食用
*大小一样的芋头，以重量越轻，且以手搓切面粉质较多的，口感较松较好吃
*连接芋茎的部分较硬需切得较薄，而尾端较Q则可切得比较大块
芋头塔
0数量：15个
材料:
塔皮材料：150公克，植物性奶油100公克，奶水50cc，盐2公克，细砂糖3公克，馅料：300公克，植物性奶油40公克，奶水20cc，细砂糖60公克，打发鲜奶油100公克
做法:
1.馅料的芋头去皮切块放电锅中蒸熟，取出留一些切成小丁，其余用汤匙压成泥状备用。
2.取一钢盆，放入馅料的植物性奶油、奶水、细砂糖，将作法1的芋泥趁热加入，以刮面刀拌匀。
3.将馅料的打发鲜奶油加入作法2中拌匀成芋泥馅备用。
4.取一钢盆，倒入奶水放入细砂糖、盐，以直型打蛋器拌溶。
5.加入植物性奶油和低筋面粉，用手拌成光滑的面团。
6.塔模刷上一层薄薄的奶油（份量外），把作法5的面团分成每个20公克，放入塔模内，用手沿着塔模轻捏成薄片，使面皮贴着模型，用牙签在面皮上面戳孔。
7.将作法6放入烤箱中层，以180度烘烤20分钟。
8.取出烤好的作法7待凉，用挤花袋装作法3挤在烤好的塔里，再放上作法1的芋头丁装饰即可。
芋头饼
0材料:
低筋面粉150公克，蛋1颗，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋头180公克，炒熟白芝麻45公克
做法:
1.低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。
2.芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。
3.锅中倒入油600㏄加热至185℃，用锅铲铲起数条作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，轻轻推入锅中油炸，炸至芋头熟透，表面呈金黄色，起锅，放在家用纸巾上沥干油分即可。
芋头馅
0材料:
芋头500公克，细砂糖150公克，牛奶170公克，奶油100公克
做法:
1.芋头去皮切小片，放入蒸笼中蒸熟，用筛网过筛备用。
2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋头搅拌至完全溶化，再加入牛奶调整芋头馅的软硬度即可。
芋头冰
0材料:
芋头200公克，糖50公克，热水100㏄，鲜奶50㏄
做法:
1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片，备用。
2.将作法1的芋头片放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关跳起，再焖约5分钟，取出压成泥状，备用。
3.取锅加入糖与100㏄的热水，以小火加热煮至糖融化，备用。
4.作法2的芋泥与作法3的糖水搅拌均匀，再加入鲜奶拌匀，待凉后分装入小方块模型中，放入冰冻至结块即可。
芋头酥（分量18个）此配方照书抄的，只改了少许，供大家参考！
做法：
1、制作油皮：将面粉，糖粉过筛后放于桌面筑粉墙，中间放入奶油，酥油，盐及温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰30分......余下全文>>
竽头怎么做好吃 ？
蜜芋头
材料：去皮芋头2二砂糖半斤米酒半碗
做法: 1.先芋头弹刀方式切成大滚刀块再切面向上放入锅并加入冷水至半高度加盖方式煮滚再改成火继续煮至芋头用筷子轻松刺过熟度
2.接着加入半二砂糖并加入热水至8分高再火熬煮10分钟加入另半二砂糖和米酒再盖上锅盖转文火继续煮15分钟
3.起锅放凉再放入冰箱冷藏即完成
芋头饭 材料:
芋头丁1/2杯猪肉丁1/2杯红萝卜丁2大匙白米1杯水1又1/4杯盐2小匙油1大匙糖1/3大匙
做法: 1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用
2.)米洗净沥干水分再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料略拌匀静置20分钟再放入电锅蒸熟
3.)开关跳起先要打开锅盖让芋头饭先焖约15??20分钟左右再用饭匙由下往上搅拌均匀即
芋头糕
主料：1.a.粘米粉包b.水6杯2.芋头1磅(去皮切块备用)3.腊肠25克(切块备用)4.腊肉30克(切块备用)5.香菇4朵(泡水切丝备用)6.虾米30克(泡水备用)7.猪油2大匙8.红葱头4大颗切片
做法: 1.用猪油爆香红葱头,待红葱头变色再材料3~6起倒入锅内拌炒,炒香再芋头起放入拌炒,炒香再酌量放酱油,味精调味
2.粘米粉及水起调匀加入做法1搅拌均匀
3.做法2用容器(容器要太深)装好放进电饭锅蒸,电饭锅外锅放3杯水,待跳起等5分钟,外锅再放3杯水再继续蒸,电饭锅跳起勿掀盖,闷15分钟才拿出
4.用刀沿锅缘划圈,取大盘倒扣即
葱油芋头
主料：芋头300克
辅料：小葱50克
调料：植物油30克盐2克白砂糖5克味精1克
做法: 1.芋头洗净放水锅内煮熟透捞出剥去皮切成块；
2.香葱去根和老皮、黄叶洗净切成末；
3.炒锅置大火上烧热倒入植物油烧至五成热时放入半葱末炒出香味；
4.放入芋头炒几下加入适量水和精盐盖上锅盖用小火烧汤汁近干；
5.加入余下葱末、白糖、味精和香油炒匀盛入盘趁热上桌供食
芋头粥
材料白米1杯芋头1(约600克)虾米3大匙芹菜2棵调味料水10杯盐1茶匙
做法: 1、白米洗净加水10杯浸泡20分钟移炉火上煮开改小火熬粥
2、芋头削皮、洗净、切丁虾米泡软、洗净加入粥内同煮熟软时加盐调味
3、芹菜洗净、切丁加入粥内拌匀即熄火盛出食用
芋头鸡材料:
土鸡肉450公克蒜头6粒芋头200公克盐1大匙糖1小匙米酒1大匙水300㏄
做法: 1.鸡肉洗净、切块备用
2.芋头去皮洗净、切块状放入油锅150℃大火油炸再捞出沥干油份备用
3.热锅加入适量沙拉油放入蒜头炒香再加入作法1鸡肉及所有调味料炒匀
4.取专用铝箔袋装入作法3材料并加入作法2芋头拌匀封口密封包紧（用棉绳或钉书机绑紧）放入蒸锅大火蒸约35分钟即
芋头粿材料:
来米粉300公克芋头600公克香菇6朵水1200cc酱油2大匙盐1大匙糖1小匙白胡椒粉1/2大匙
做法: 1.芋头洗净去皮切大丁放入蒸锅蒸20分钟；香菇洗净泡软切丝备用
2.来米粉放入大碗加入400cc水调匀成米浆备用
3.热锅倒入3大匙油烧热先放入香菇火炒香加入800cc水火煮至滚再加入芋头与调味料小火继续焖煮2分钟
4.作法2分次倒入作法3锅小火拌搅至成煳状盛入铺上玻璃纸模型装至约八分满抹平放入蒸锅大火蒸40分钟即成
反沙芋头 材料:
香芋1斤白砂糖1杯糖油90毫升
做法: 1.香芋斤白砂糖杯把香芋切成指厚长条状先蒸十五分钟
2.冷却用热油炸表面微黄捞起
3.水90ML加上糖用小火煮糖溶化停翻动糖水直煮水快干时糖水由大泡转小泡
4.停翻动糖水直煮水快干时糖水由大泡转小泡
5.下芋......余下全文>>
有台湾大和集团吗? 预防台湾骗子 台湾台北龙井区沙田路4段 160号 林明佑 电话 008860921520243 ？
这是个明显的诈骗，
台湾的台北市并没有”龙井区”这个行政区，
台北市也没有“沙田路“这条路，
台湾更没有”大和集团“这互公司行号，
这家伙连行骗都不做功课，
手法粗糙至极，
建议联络司法单位，
将此败类绳之以法。
去越南什么是必买回来的 ？
椰子糖：越南椰子糖香浓可口，选用新鲜椰子及葡萄糖为原料，经传统精制而成，品味纯正。
咖啡：越南是东南亚最大的咖啡产地，如果喜欢速溶咖啡的方便快捷可以购买一些G7咖啡，它是最有名的一个品牌。另外，如果喜欢咖啡粉或者咖啡豆，可以去连锁的Highland咖啡店购买，质量和价格都有保障。
综合果蔬干： 综合蔬果干是精挑越南当地优质蔬果果实，在加工鲜果成为干制产品的过程中不添加任何化工原料，并以特殊加工方法完全保留果实的品质。果蔬干中常见的有菠萝蜜、芋头、红薯、辣椒、秋葵、豆角等等。
鱼露： 鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。有人说：吃了鱼露，就等于去过了越南。
越南酸奶:很多人提起越南，都会想到越南的酸奶，越南酸奶价格低廉，一杯约6000越南盾，口感非常好，口味众多，大叻的超市就有卖。
越南沉香:越南中部的会安地区和芽庄地区盛产沉香，就是明史中所称的占城国一带。由于在古代越南香木都在集散地会安交易，所以越南沉香又俗称会安沉香。会安沉香是古时越南国王进贡给中国朝廷的上等贡品，可见其价值不菲。现在由于产量越来越少，价格也水涨船高，使得不法商贩造假售假。因此不建议没有经验人士在这里购买，如果自己拿来把玩，50美金以内入门级沉香的可以选购。
名贵木雕:越南盛产名贵木材，在大街小巷的店铺、古宅和寺庙里都可以看到精美的木雕作品，也有很多店铺出售这些木雕。越南的手工艺人的技艺传承自古老的中国，由于中国商队的定居而开始大范围使用木雕来装饰室内。这些古老的手艺有的早已早中国失传，而在这里却很好的保存下来。
满记的榴莲忘返是怎么做的? ？
一、传统手工现磨系列 1、莲子百合红豆沙 2、海带绿豆沙 3、养颜芝麻糊 4、古法核桃露 5、生磨杏仁茶 6、香浓花生糊 二、双皮奶系列 1、大良双皮奶 2、红豆双皮奶 3、紫米双皮奶4、荔芋双皮奶 5、栗子双皮奶 6、西米双皮奶7、莲子双皮奶 8、芒果双皮奶 9、木瓜双皮奶10、雪蛤双皮奶 11、红枣双皮奶 12、双皮奶窝蛋 三、龟苓膏系列 1、秘制龟苓膏 2、冰糖龟苓膏 3、椰汁龟苓膏4、炼乳龟苓膏 5、红豆龟苓膏 6、白玉龟苓膏 7、芦荟龟苓膏 8、芒果龟苓膏 9、海底椰龟苓膏10、木瓜龟苓膏 11、雪蛤龟苓膏 四、凉粉系列 1、椰汁凉粉 2、白玉凉粉 3、红豆沙凉粉 4、木瓜凉粉 5、芒果凉粉 6、绿豆沙凉粉 7、西瓜凉粉 8、蜜瓜凉粉 9、奇异果凉粉10、杨枝甘露凉粉 12、海底椰凉粉 13、鲜杂果凉粉 五、水果捞系列 1、椰汁西米捞 2、芒果西米捞 3、木瓜西米捞4、芒果神冰 5、杨枝甘露 6、白雪黑珍珠7、榴莲忘返 8、芒果捞嘢 9、雪山榴莲 10、雪山黑珍珠 11、多芒小丸子捞 12、蜜瓜西米捞 13、西瓜西米捞 14、鲜果杂西米捞 六、黑糯米系列 1、芒椰黑糯米 2、泰式黑糯米甜甜 3、白雪黑糯米甜甜4、芒果白雪黑糯米甜甜 5、海底椰白雪黑糯米甜甜6、芒果黑糯米捞嘢 7、椰汁荔芋黑糯米 七、汤丸系列 1、姜糖水净汤圆 2、芝麻糊汤圆 3、核桃露汤圆4、杏仁茶汤圆 5、红豆沙汤圆 6、绿豆沙汤圆 7、椰汁黑糯米汤丸 8、汤丸加番薯糖水 八、椰奶系列 1、红豆椰奶 2、木瓜椰奶 3、西瓜椰奶 4、蜜瓜椰奶 5、蜜瓜椰奶 6、芒果椰奶 7、芒椰奶西 九、鲜榨果汁系列 1、椰子汁 2、西瓜汁 3、木瓜汁 4、蜜瓜汁 5、芒果汁 6、奇异果汁7、雪梨汁 8、鲜橙汁 9、奇异果雪梨汁 十、精选配搭系列 1、芝麻糊配红豆沙 2、芝麻糊配核桃露 3、核桃露配杏仁茶 4、芝麻糊配黑糯米 5、核桃露配红豆沙 6、杏仁茶配黑糯米 7、绿豆沙配西米露 8、红豆沙配绿豆沙 十一、豆腐花系列 1、甘露豆腐花 2、海底椰豆腐花 3、红豆沙配豆腐花4、芒果豆腐花 5、绿豆沙配豆腐花 6、鲜杂果豆腐花7、西瓜豆腐花 8、芝麻糊配豆腐花 9、木瓜豆腐花 十二、特色甜品系列 1、椰汁红豆糕 2、椰汁紫米软糕 3、芒果布甸 4、芒果糯米糍 5、芒果班戟 6、抹茶红豆糯米糍7、糖不甩 8、雪梅娘 9、榴莲糯米糍 10、榴莲班戟 11、抹茶豆腐布丁 12、香蕉班戟 13、焗荔茸西米布甸 14、杏仁豆腐 十三、茶饮系列 1、丝袜奶茶 2、鸳鸯奶茶 3、珍珠奶茶 4、冻柠茶 5、茉香绿茶 6、仙草奶茶 十四、冷热炖品系列 1、椰汁木瓜雪蛤膏 2、原只木瓜雪蛤膏 3、鲜奶蛋白雪蛤膏 4、红莲冰糖雪蛤膏 5、杏汁莲子雪耳炖雪蛤膏 6、椰汁莲子雪耳炖雪蛤膏7、姜糖莲子雪耳炖雪蛤膏 8、杏仁银耳炖雪梨 9、川贝银耳炖雪梨 10、南北杏银耳炖木瓜 11、椰汁鲜奶炖木瓜 12、海椰蜂蜜炖木瓜 13、黄金番薯糖水 14、杏汁炖奶 15、姜汁撞奶 十五、鲜果爽系列 1、粒粒芒果爽 2、芒椰芦荟爽 3、木椰雪蛤爽 4、芒椰龟苓爽 5、西瓜雪蛤爽 6、奇异果雪蛤爽 7、粒粒龟苓爽 8、木瓜芒果爽 9、蜜瓜芦荟爽 十六、冰沙系列 1、芒果奶香冰沙 2、木瓜奶香冰沙 3、西瓜奶香冰沙4、香蕉奶香冰沙 5、红豆奶香冰沙 6、蜜瓜奶香冰沙 7、绿豆奶香冰沙 8、芝麻奶香冰沙 9、花生奶香冰沙10、紫米奶香冰沙 11、榴莲奶香冰沙 十七、奶昔系列 1、芒果奶昔 2、草莓奶昔 3、香......余下全文>>
港式甜品有边D呀? ？
一、传统手工现磨系列
1、莲子百合红豆沙 2、海带绿豆沙 3、养颜芝麻糊 4、古法核桃露 5、生磨杏仁茶 6、香浓花生糊
二、双皮奶系列
1、大良双皮奶 2、红豆双皮奶 3、紫米双皮奶4、荔芋双皮奶 5、栗子双皮奶 6、西米双皮奶7、莲子双皮奶 8、芒果双皮奶 9、木瓜双皮奶10、雪蛤双皮奶 11、红枣双皮奶 12、双皮奶窝蛋
三、龟苓膏系列
1、秘制龟苓膏 2、冰糖龟苓膏 3、椰汁龟苓膏4、炼乳龟苓膏 5、红豆龟苓膏 6、白玉龟苓膏 7、芦荟龟苓膏 8、芒果龟苓膏 9、海底椰龟苓膏10、木瓜龟苓膏 11、雪蛤龟苓膏
四、凉粉系列
1、椰汁凉粉 2、白玉凉粉 3、红豆沙凉粉 4、木瓜凉粉 5、芒果凉粉 6、绿豆沙凉粉 7、西瓜凉粉 8、蜜瓜凉粉 9、奇异果凉粉10、杨枝甘露凉粉 12、海底椰凉粉 13、鲜杂果凉粉
五、水果捞系列
1、椰汁西米捞 2、芒果西米捞 3、木瓜西米捞4、芒果神冰 5、杨枝甘露 6、白雪黑珍珠7、榴莲忘返 8、芒果捞嘢 9、雪山榴莲 10、雪山黑珍珠 11、多芒小丸子捞 12、蜜瓜西米捞 13、西瓜西米捞 14、鲜果杂西米捞
六、黑糯米系列
1、芒椰黑糯米 2、泰式黑糯米甜甜 3、白雪黑糯米甜甜4、芒果白雪黑糯米甜甜 5、海底椰白雪黑糯米甜甜6、芒果黑糯米捞嘢 7、椰汁荔芋黑糯米
七、汤丸系列
1、姜糖水净汤圆 2、芝麻糊汤圆 3、核桃露汤圆4、杏仁茶汤圆 5、红豆沙汤圆 6、绿豆沙汤圆 7、椰汁黑糯米汤丸 8、汤丸加番薯糖水
八、椰奶系列
1、红豆椰奶 2、木瓜椰奶 3、西瓜椰奶 4、蜜瓜椰奶 5、蜜瓜椰奶 6、芒果椰奶 7、芒椰奶西
九、鲜榨果汁系列
1、椰子汁 2、西瓜汁 3、木瓜汁 4、蜜瓜汁 5、芒果汁 6、奇异果汁7、雪梨汁 8、鲜橙汁 9、奇异果雪梨汁
十、精选配搭系列
1、芝麻糊配红豆沙 2、芝麻糊配核桃露 3、核桃露配杏仁茶 4、芝麻糊配黑糯米 5、核桃露配红豆沙 6、杏仁茶配黑糯米 7、绿豆沙配西米露 8、红豆沙配绿豆沙
十一、豆腐花系列
1、甘露豆腐花 2、海底椰豆腐花 3、红豆沙配豆腐花4、芒果豆腐花 5、绿豆沙配豆腐花 6、鲜杂果豆腐花7、西瓜豆腐花 8、芝麻糊配豆腐花 9、木瓜豆腐花
十二、特色甜品系列
1、椰汁红豆糕 2、椰汁紫米软糕 3、芒果布甸 4、芒果糯米糍 5、芒果班戟 6、抹茶红豆糯米糍7、糖不甩 8、雪梅娘 9、榴莲糯米糍 10、榴莲班戟 11、抹茶豆腐布丁 12、香蕉班戟 13、焗荔茸西米布甸 14、杏仁豆腐
十三、茶饮系列
1、丝袜奶茶 2、鸳鸯奶茶 3、珍珠奶茶 4、冻柠茶 5、茉香绿茶 6、仙草奶茶
十四、冷热炖品系列
1、椰汁木瓜雪蛤膏 2、原只木瓜雪蛤膏 3、鲜奶蛋白雪蛤膏 4、红莲冰糖雪蛤膏 5、杏汁莲子雪耳炖雪蛤膏 6、椰汁莲子雪耳炖雪蛤膏7、姜糖莲子雪耳炖雪蛤膏 8、杏仁银耳炖雪梨 9、川贝银耳炖雪梨 10、南北杏银耳炖木瓜 11、椰汁鲜奶炖木瓜 12、海椰蜂蜜炖木瓜 13、黄金番薯糖水 14、杏汁炖奶 15、姜汁撞奶
十五、鲜果爽系列
1、粒粒芒果爽 2、芒椰芦荟爽 3、木椰雪蛤爽 4、芒椰龟苓爽 5、西瓜雪蛤爽 6、奇异果雪蛤爽 7、粒粒龟苓爽 8、木瓜芒果爽 9、蜜瓜芦荟爽
十六、冰沙系列
1、芒果奶香冰沙 2、木瓜奶香冰沙 3、西瓜奶香冰沙4、香蕉奶香冰沙 5、红豆奶香冰沙 6、蜜瓜奶香冰沙
7、绿豆奶香冰沙 8、芝麻奶香冰沙 9、花生奶香冰沙10、紫米奶香冰沙 11、榴莲奶香冰沙
十七、奶昔系列
1......余下全文>>