万丰美食菜谱大全吃多了芝士玉米有什么害处? ？
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1－2倍；“生命元素”硒的含量则高8－10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。 含有7种“抗衰剂” 在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9％。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 抗眼睛老化的极佳食物 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。 玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。 玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。 市面上的玉米罐头，可提供不同的烹调使用，但玉米易受潮发霉而易产生黄曲毒素，因此保存时应置于阴凉干燥处。 怎样食用玉米为好呢？ 可选用以下吃法： ①嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想。 ②在夏天，可用大米（或小米）、玉米面（掺）加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面（糁）熬粥即可。煮粥时，一般不宜加碱，但熬玉米粥时，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于人体吸收。 ③玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。其蛋白质生物价可由60提高到76，这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃，提高营养价值的方法。
焗芝士玉米粒怎么做？？？ ？
材料
玉米，牛奶，奶酪，黄油，雀巢的淡奶，炼乳，吉士粉
做法
1.超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡~
2.奶酪切丝~黄油冰箱取出备用~
3.干净盘子底部抹上黄油~上面铺上部分奶酪丝~
4.雀巢的淡奶和炼乳~取出备用~没有可以用牛奶代替
5.把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳
6.上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
7.取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
8.放入微波炉继续高火3-5分钟~~完成，比较厚稠~而且还有点丝~~
小诀窍
这个东东是在韩式料理店吃到过~不过是我根据感觉来尝试做的~
芝士玉米怎么做 ？
楼主你好 奶油玉米浓汤 材料：玉米糊糊100克，洋葱1小块，土豆1小块，黄油1小块，清水100-150毫升，牛奶100毫升 (或用鸡汤代替)，盐，白胡椒粉各少许调味用 做法： 1.洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁。 2.取小汤锅，放入一小块黄油，溶化后放入洋葱末炒香，再倒入土豆丁翻炒。 3.接着倒入100-150毫升清水，大火煮开后转小火煮到土豆丁变软，然后关火稍稍放凉。 4.把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎。 5.打碎后倒回原锅，接着倒入玉米糊，搅拌均匀后稍煮一下，再倒入牛奶，继续搅匀，加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。 芝士玉米汤的做法 材料：玉米酱1罐，鸡蛋1颗，高汤600㏄，盐1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，太白粉水2大匙，芝士适量（看个人口味了） 做法： 1.取一汤锅，倒入高汤及玉米酱煮开，转小火加入盐、细砂糖及白胡椒粉。 2.将作法1以小火煮开后，用太白粉水勾薄芡拌匀后熄火，加入打散的鸡蛋略拌匀即可，最后加入芝士。
玉米的做法，芝士玉米怎么做好吃，芝士玉米的家常做法 ？
用料
主料
玉米粒1袋
辅料
牛奶
10克
盐
少许
糖
适量
芝士碎
1小碗
芝士玉米粒的做法
1.
我是从冰箱冷冻拿出来的玉米粒，其实可以买罐头玉米粒，那样更方便一些，我简单泡了一会，然后用水煮了一下，为了玉米粒更饱满
2.
用牛奶再煮一下玉米粒，主要是我没有黄油，正规是用黄油垫底，加炼乳什么的，我只有牛奶还放了一点沙拉酱，自己喜欢就好啦
3.
除了放了点沙拉酱我还放了一点盐。俗话说要想甜，加点盐。我是想收汁儿来着，无奈，没收成，我就把玉米粒捞出来了。
4.
铺上一层芝士碎，看起来就很带劲了，是吧
5.
烤箱预热一会就行。我把玉米粒先放进去热了热，主要是之前太湿了。后来才铺上芝士的。放进去上下火20分钟，度数180-200都行。后来听朋友说这个上火焗就行，不用上下火。反正我之前是没吃过这个的。
玉米芝士如何制作？ ？
原料：
玉米 适量牛奶
配料：
适量奶酪适量黄油适量雀巢的淡奶适量炼乳适量吉士粉
做法：
1超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡
2超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡
3干净盘子底部抹上黄油 上面铺上部分奶酪丝
4雀巢的淡奶和炼乳，取出备用，没有可以用牛奶代替
5把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳
6上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
7取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
8放入微波炉继续高火3-5分钟完成
奶油芝士焗玉米怎么做 ？
主料甜玉米粒1桶淡奶油1大勺辅料盐1小勺糖1大勺鸡精适量马苏里拉奶酪100g
步骤
芝士焗玉米的做法步骤11.准备材料
芝士焗玉米的做法步骤22.2 取出玉米，沥出水份，用水冲一下，我不太相信罐头里的水。
加水煮至8分熟，水里放一小勺糖。
芝士焗玉米的做法步骤33.3 玉米粒沥干水分，倒入淡奶油，加入适量糖，盐，小火煮熟。放入少量鸡精调味。
芝士焗玉米的做法步骤44.4 收汤汁，以多一口汤为准。盛入耐高温的器皿中。
芝士焗玉米的做法步骤55.5 铺上马苏里拉奶酪碎。
芝士焗玉米的做法步骤66.烤箱上火，180度将奶酪烤制融化，稍微有些焦黄即可出炉。大概4，5分钟。也可根据自己口味，融化即可。
芝士玉米中的芝士是马苏里拉芝士吗 ？
最常用马苏来拉丝 用车打调味。芝士酱更方便一些。
玉米烤芝士怎么做 ？
主料
甜玉米粒
1桶
淡奶油
1大勺
辅料
盐
1小勺
糖
1大勺
鸡精
适量
马苏里拉奶酪
100g
步骤
1.准备材料
2.2 取出玉米，沥出水份，用水冲一下，我不太相信罐头里的水。
加水煮至8分熟，水里放一小勺糖。
3.3 玉米粒沥干水分，倒入淡奶油，加入适量糖，盐，小火煮熟。放入少量鸡精调味。
4.4 收汤汁，以多一口汤为准。盛入耐高温的器皿中。
5.5 铺上马苏里拉奶酪碎。
6.烤箱上火，180度将奶酪烤制融化，稍微有些焦黄即可出炉。大概4，5分钟。也可根据自己口味，融化即可
芝士焗玉米的做法，芝士焗玉米怎么做好吃，芝士 ？
用料
玉米（或玉米粒） 适量
马苏里拉芝士 适量
糖 适量
芝士焗玉米的做法
玉米剥粒煮熟（或蒸熟）放入烤盘，依据口味加适量糖，拌匀。
铺上一层马苏里拉芝士碎。
烤箱提前预热，上下层180度烤10～15分钟左右，表面微焦粒即可。
趁热吃趁热吃趁热吃！一定要趁热吃哦！！！才会有长长丝～
芝士玉米奶酪的做法，芝士玉米奶酪怎么做好吃 ？
食材
主料玉米粒
熟的
淡奶油
少于
白糖
1勺
马苏里拉芝士碎
1层
步骤
1.淡奶油和白糖和玉米粒放在一起搅匀
2.铺在烤盘上
3.撒上马苏里拉芝士碎