万丰美食菜谱大全香葱蛋卷怎么做 ？
准备食材 －
低筋粉 70克
玉米油 70克
糖 20克
盐 4克
香草精 1/8小勺
鸡蛋 2只
－ 步骤 －
1.首先将两个全蛋，盐，糖加入到深盘里，拌至糖盐溶解。
2.然后加入玉米油，搅拌均匀。
3.接着加入1/8小勺的香草精，主要是用来掩盖玉米油的味道，没有的可以不加。
4.接着筛入低筋粉，拌至没有干粉。
5.然后加入切碎了的葱花。
6.拌均匀，这就是蛋卷糊。
7.蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊，合上蛋卷机。
8.正反面轮流热烤，每半分钟打开观察，蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起。
9.在冷却架上冷却后马上密封保存。
－ 小贴士 －
这个配方的油稍微偏多，亲们可以试试减少10克油。
鸡蛋卷卷肉和葱香菜的做法大全 ？
用料
鸡蛋 三只
香菜 一小把
香葱 三根
盐 少许
胡椒粉 少许
肉末 （可选）
辣椒粉 少许
香菜蛋卷的做法
鸡蛋打散，葱、香菜剁碎混入蛋液
盐、胡椒、辣椒粉混入，调味
想加点肉末也行
大火烧锅，下油，摊蛋饼，一定要等底部焦黄了再翻面，不然容易散
装盘切块，刷点油泼辣和甜面酱
葱花蛋卷怎么做 ？
1.蛋打入碗中，加入调味料拌均匀，再放入葱花拌匀。
2.取锅烧热后倒入1大匙油，倒入蛋液煎约七分熟，再翻面煎熟即可。
香葱蛋卷面包的做法，香葱蛋卷面包怎么做好吃 ？
香葱蛋卷面包主料
高筋面粉
250g
牛奶
170g
糖
35g
盐
3g
酵母
2.5g
食用油16g
辅料
蛋卷适量
土豆1个
奶酪片2片
香葱适量
步骤
1.把材料放进面包机，后油法揉出膜。因为我家的捣蛋宝，我一般揉出粗膜就拿出来发酵了。土豆放电压锅隔水蒸熟（吃脆蛋卷的话，这步可以省略）。
2.滚圆一发。
3.体积变大2到2.5倍左右，戳洞不回缩，一发完成。
4.取出排气，分成5个面团滚圆，盖保鲜膜松驰10分钟。
5.把土豆趁热加入奶酪片。要吃脆蛋卷，直接看第7步。
6.拌匀，裱花袋备用。
7.把松好的面团擀成牛舌状，放入蛋卷跟土豆泥，卷好。
8.码好放烤盘上，烤盘放油纸，油纸抹些油。
9.二发。
10.发至体积变大，刷水或蛋液，放葱。
11.烤箱180度预热，上火150度，下火120度，放四层烤箱的倒数第二层，20分钟后，您的好友“蛋卷包”就上线了！
猪肉鸡蛋卷的制作方法 ？
主料：猪肉馅100克，鸡蛋3个
辅料：盐5克，葱姜汁5毫升，料酒10毫升，香油10毫升，植物油20毫升
步骤：
1.肉馅加盐、葱姜汁、料酒、香油、鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀上劲
2.鸡蛋打散备用
3.锅内放油，将蛋液倒入锅中，轻轻晃动，摊成蛋皮，盛盘
4.将肉馅均匀平铺在蛋皮上
5.由两端相向对卷 入锅蒸制8分钟
6.晾凉后切片即成
香葱鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香葱鸡蛋的家常做法
主料
鸡蛋100g
调料
食盐
2g
葱
10g
调和油
10ml
彩椒
10g
香葱鸡蛋的做法
1.准备好需要的食材
2.小葱切段
3.鸡蛋打散
4.把蛋液倒在热油锅里
5.炒成鸡蛋块
6.加入红彩椒
7.再放入小葱段
8.加一些盐
9.翻炒均匀就可以了
怎么做香葱煎蛋 ？
当然是小葱好啊。大葱比较适合卷饼，主要是甜，但是香味少一点。一般葱都是越细越互的。小香葱切碎拌入打好的蛋里面，加盐搅打至松散。锅里油烧热倒进去就好啦，等一面煎黄了再翻一面，然后戳碎就可以了。怕麻烦的话倒进去就搅碎也行，是比较嫩的口感。两种都很好吃的~
香葱鸡蛋薄饼一定要用平底锅吗 ？
不是呀，用平底锅只是为了做的平一点而已，自己吃的什么锅做的都可以呀
葱香鸡蛋软饼怎么做 ？
葱花鸡蛋饼材料：
面粉70克、水250ML、土鸡蛋2个、葱20克、盐4克制法：1、葱切葱花，面粉与水混合后加入鸡精、盐后搅拌成糊状备用。
2、打入鸡蛋搅匀，加入葱花后再次搅拌均匀。
3、平底锅放少许油润锅，薄薄覆盖锅底即可，烧至五成热时倒入120 ML蛋面糊，顺时针旋转摊成圆形面饼。
4、单面煎至金黄色且定形后翻面，再煎另一面至金黄色出锅即可。
吃法：1、可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。
2、还可卷入你喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用，闻香这次放的是果子，人家是煎饼果子，闻香做的是蛋饼果子，味道也很棒哟！唠叨：1、使用的量具为125 ML的黑色量勺，面为1勺，水为2勺，蛋面糊约为1勺。
2、蛋面糊需要边用边搅拌，否则容易沉淀。
3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油，边放边旋转饼，使饼受油均匀，这样煎出的饼口感软嫩，老少皆宜。
香葱炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ？
香葱炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散加入葱花，适量食盐，搅拌均匀。
锅中加油烧热，倒入鸡蛋迅速拌匀。
种火不停翻炒，再加入适量油。大火5秒鸡蛋金黄色迅速关火。
炒好的鸡蛋。金黄鲜嫩。