万丰美食菜谱大全乡巴佬鸡蛋的做法 ？
材料
鸡蛋10个，花椒小半勺（普通吃饭用的小勺子），八角2个，陈皮几片，老抽小半碗，葱姜蒜适量，冰糖5颗（每颗约手指头这么大）
做法
1、洗净鸡蛋，锅里放清水，放入鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟
2、煮熟的鸡蛋剥壳。
3、倒掉煮鸡蛋的水，把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。
4、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，再把老抽倒进锅里，放入清水，以盖过鸡蛋为好。
5、大火煮开，改小火煮20分钟后熄火，把鸡蛋捞出来，放盘子里晾凉。
6、锅里放入冰糖（上色用）搅拌至冰糖融化，放入鸡蛋继续煮10分钟即可。
鸡蛋怎么做好吃，乡巴佬鸡蛋的家常做法 ？
乡巴佬鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋加水煮熟
2
剥壳后加入啤酒和白糖，酱油10ml (生抽老抽对半) 以及盐一起煮
3
煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
乡巴佬蛋的做法，乡巴佬蛋怎么做好吃，乡巴佬蛋 ？
一、怎样腌制乡巴佬鸡蛋 （一）原料: 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 （二）做法: 1、 鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分.在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以.然后滚上一层盐.用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来。
自制乡巴佬鸡蛋的做法，自制乡巴佬鸡蛋怎么做 ？
自制乡巴佬鸡蛋的做法
1.
食材
2.
锅加水下入鸡蛋，开后煮3-4分钟
3.
捞出扒皮，在鸡蛋上划3刀
4.
锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开下入鸡蛋煮至汤干，盛出
乡巴佬的做法，茶叶蛋的做法，怎样自己做乡巴佬茶鸡蛋 ？
茶叶蛋的做法
材料
蛋10个，红茶叶2大匙，卤包1包，酱油1/2杯
做法
1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。
2.锅中加水2000㏄，放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋，以小火慢煮约30分钟，熄火后浸泡至入味即可。
自制乡巴佬鸡蛋怎么做 ？
自制乡巴佬蛋
食材明细
鸡蛋25个
珍极酱油适量
白糖适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
自制乡巴佬蛋的做法步骤
1
蒸锅放入冷水，放入25个鸡蛋，上汽后再蒸25分钟。
2
鸡蛋放凉后剥皮，放入干净的铁锅内。
3
珍极酱油一袋。
4
三两白糖。
5
把酱油和白糖放入锅内，大火烧开后，小火煮30分钟。
6
关火，放入溶血中自然晾凉后便可食用。
实蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.芝麻孜然辣椒面少许。
2.颗粒面碱少许。
3.碱放在蛋液里，打到颜色深橘色。
4.铺上保鲜膜，上屉蒸十分钟。
5.出锅以后是这个颜色，碱如果稍微多一点儿的话，会比这个颜色再深一些。
6.切成薄片儿。如果有香肠的话可以加些孩子都爱吃。
7.放油多炒一会儿，要出锅的时候放芝麻孜然辣椒面儿蒜蓉酱
卤蛋怎么做好吃，自制乡巴佬卤蛋的家常做法 ？
主料：鸡蛋、红酒、辣椒、八角、甘草、花椒
辅料：老抽、蜂蜜、糖、盐、鸡精
1.鸡蛋洗干净，放冷水锅里煮熟
2.剥去外壳
3.八角，干辣椒，甘草，花椒
4.倒一碗红酒备用
5.倒一碗老抽备用
6.所有材料全部下锅小火煮30分钟
自制乡巴佬卤蛋怎么做 ？
食材
主料
鸡蛋
6个
啤酒
330ml
辅料
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
生抽
适量
步骤
1.锅里加少许盐，放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。
2.鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口。
3.剥皮的鸡蛋放锅里，加入一小瓶啤酒。
4.加两勺糖。
5.加适量酱油。
6.再加入少量生抽小火炖3分钟。
7.加少许盐炖到汤汁浓稠。
8.大火收汁就好了。
9.出锅了。
小贴士
加入啤酒后小火炖，汤汁浓稠时用铲子不停搅动，防止鸡蛋粘锅烂了。
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比乡巴佬鸡蛋还好吃的卤鸡蛋怎么做 ？
1.锅里加少许盐，放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。2.鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口。3.剥皮的鸡蛋放锅里，加入一小瓶啤酒。4.加两勺糖。5.加适量酱油。6.再加入少量生抽小火炖3分钟7.加少许盐炖到汤汁浓稠。8.大火收汁就好了。9.出锅了。
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