万丰美食菜谱大全绿萝卜怎么做好吃，绿萝卜的吃法 ？
一、烧着吃。萝卜烧红烧肉。把五花肉切成麻将块大小。添入水，放入少量的料酒，盐，大火烧开后转小火，烧制1个小时放入切成小块的白萝卜，转中火15到20分钟，放入少量的葱花就做好了。
二、凉拌着吃。如凉拌萝卜丝。将萝卜洗净，去皮，然后切成丝，在开水中烫一下，捞出。加入适量盐、香油、醋、味精等调料，拌匀。
萝卜的做法，腌青萝卜怎么做好吃，腌青萝卜的家常做法 ？
食材
主料
樱桃萝卜
250g
辅料
白砂糖
适量
醋
适量
花椒
适量
盐
适量
泡椒
适量
步骤
1.樱桃萝卜用水清洗干净
2.用刀削去皮上的一些小污垢
3.切掉头尾
4.切成0.3--0.5CM的厚度，不宜过薄，薄的腌出来不脆
5.切好放置一个大的容器中
6.关键的一步：用盐腌，短的话2小时，建议4小时以上，可以有效去除萝卜本身的辣味
7.用手抓拌均匀腌制
8.放置2--4小时后，用凉白开反复冲洗，去除辣味
倒掉水，静置2——3钟头
9.进行第一种做法——糖醋做法，下适量的白砂糖
10.下适量的白醋
11.加入萝卜中，半个小时左右可以开吃啦
12.第二种做法——酸辣味，加入洗好的花椒
13.适量的泡椒
14.加入适量的白醋，静置半个钟头左右，可以享用酸辣味的啦
小贴士
1.用盐腌，短的话2小时，建议4小时以上，可以有效去除萝卜本身的辣味。
2.不宜切太薄，太薄腌出来口感不好，不脆。
清蒸绿萝卜的做法，清蒸绿萝卜怎么做好吃，清蒸 ？
1、青笋切成细丝。
2、胡萝卜切成丝。
3、蒜剁成末，香葱切成葱花。
4、胡萝卜用水焯一下。焯水的时候放一点盐和油，因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的，与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。
5、青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里。
6、加入适量的盐和味精、几滴香油、香醋（醋可以稍多放一点 ），撒入香葱，拌匀装盘就完成了。
青萝卜呱嗒的做法，青萝卜呱嗒怎么做好吃，青萝 ？
步骤
1.青萝卜擦丝，放盐拌匀
2.磕入鸡蛋
3.放面粉
4.拌匀
5.电饼铛加热，倒少许油，倒入面糊
6.盖盖煎熟
7.切块
8.装盘
小贴士
青萝卜水分大，放盐腌一会儿，就不用放水调面糊了。
腌制萝卜腌制青萝卜有什么最简单的方法 ？
萝卜切筷子粗的条，晒蔫，用盐揉搓，然后放辣椒面，花椒粉，依个人口味放适量白糖揉搓拌匀，放入坛子里密封.....一个月后就可以吃了。(制作过程中不可沾油，否则会发霉)
腌青萝卜怎么做好吃，腌青萝卜的家常做法 ？
腌青萝卜的家常做法
主料
青萝卜 盐
砂糖 醋
酱油 干辣椒
五香粉 花椒
1. 青萝卜，洗净泥土
2. 准备切小条状
3. 我大概切的手指粗度那样大小，因为放盐后出水后还会变细
4. 放盐，腌2小时左右腌出萝卜的水分
5. 用力挤出去腌的水分，可以尝一下盐的程度，要是太咸了，用水冲一遍，再挤水分
6. 趁着有太阳的天气，晒晒干，注意翻动，翻动，因为是冬天制作，晚上要拿进屋里来的，不然会冻的。
7. 4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，用尽力气挤出去多余的水分，这样最后浸泡调料汁儿才好吃
8. 调汁儿：盐、白糖（1：3）因为之前萝卜已经用盐腌过了，有了一定咸度了且等下还要加酱油，所以这里我没有放太多盐，酱油：醋的比例1：2，这样腌出来的口感偏于酸甜脆爽，适当加点水，点火将料汁儿熬一下，目的在于盐、糖充分溶解。把干辣椒剪成小段，里面加点花椒，也可以放花椒粉
9. 料汁儿倒进罐子里，腌上4-5小时味道浸泡进来，再多放上两天，味道会完全进入，因为家里白糖不太多了，我又往罐子里加了点白糖，糖这个东西也是多不得了，平时做饭，我也是基本用木糖醇来代替，加了蜂蜜后的萝卜条，其实口感很好
10. 配上一碗粥，或者早点大饼鸡蛋里放上几条这样的萝卜条咸菜，味道不错的！酸甜、脆爽、可口！大家可以试试做吧！
青萝卜凉拌怎么好吃 凉拌青萝卜的做法步骤 ？
主料
青萝卜
200g
辅料
大蒜
1瓣
小干红辣椒
2个
精盐
适量
味精
适量
步骤
1.萝卜切细丝。多加些精盐。
2.用手揉萝卜，揉到萝卜下很多水。
3.之前用盐腌的萝卜用水洗，多洗几遍。淋干水分。
4.加入蒜末，干红辣椒。一点点精盐，味精即成。
耐储存绿萝卜咸菜的做法 ？
甜辣小黄瓜
主料：鲜黄瓜10公斤
配料：盐2公斤，酱油3公斤，白糖2公斤，糖适量，干辣椒丝200克，生姜丝50克，味精20克，芝麻100克。
制作方法：选择鲜嫩的黄瓜洗净，一层瓜一层盐，入缸腌渍。第二天倒缸一次，对少量18度盐水，以后每天倒缸一次，连倒6次。20天后可以腌透。将腌后的黄瓜取出，用清水浸泡1天，中间换两次水，然后压出水分，使黄瓜只含淡淡的咸味，再放入酱油、白糖、辣椒丝、味精等调料混合液中浸泡，每天翻拌两次，两天的捞出，拌入熟芝麻。
腌酸辣萝卜主料：白萝卜5公斤
配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。
制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次15天后即成成品
酸辣萝卜条
主料：大萝卜或青萝卜
配料：干红辣椒精盐花椒粒各适量。
制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、
绿萝卜海麻线包子的家常做法大全怎么做好 ？
萝卜丝海麻线包子的做法 萝卜搽丝
热水灶一下，去去萝卜的辣味
沥干水，切碎
洗净海麻线，切碎
绞肉
肥肉单独绞（炼猪大油）
炼的肥肉粒留着备用，猪大油倒出留着以后做菜再用
肉调味，加料酒、盐、味素、胡椒粉、葱姜
虾皮用水泡泡，捞出沥干
烫面，（面约一半用开水烫，剩下用冷水或面）
揉成面团，醒20分钟左右
把所有的备料放在一起，再次调味（调味前倒些油）
擀皮（皮不用太大）
包好包子
包子出锅
绿萝卜海参的做法 ？
主料：淡干海参（30克）绿萝卜（100克）
辅料：葱（1根）姜（3片）
调料：盐（5克）
做法
1.绿萝卜切片，海参泡发后洗净切片，葱切丝，姜切细；
2.锅热油少许，先炒葱姜，出香味以后，倒入海参和绿萝卜；
3.倒料酒，盐，糖，胡椒粉，继续炒；
4.炒到水干了以后，滴麻油，出锅。