万丰美食菜谱大全制作吐司面包时可用什么代替奶油奶酪 ？
不知道你这个配方里奶油奶酪是怎么用的？是揉进面团呢还是作表皮装饰？
两片土司之间摸上奶油上面放奶酪叫什么 ？
三明治
奶油奶酪软面包怎么做 ？
奶酪软面包的做法
一个搅拌碗里混合面粉，盐，蜂蜜
另一个碗里混合水，牛奶，酵母，搅拌至溶解，将此混合溶液和融化的黄油一起倒入装有面粉的搅拌碗
搅拌均匀，盖保鲜膜，静置5分钟
加入香葱揉匀，如果是面包机就启动揉面程序，手揉面的话揉至面团光滑
基础发酵至两倍大
分成50克一个面团，滚圆松弛10分钟
排气拍扁，擀成椭圆形，铺上奶酪，卷起来。中间切一刀，放进烤盘（我用的28*28的烤盘）
盖保鲜膜二次发酵至两倍大☞冬天的话就放进烤箱，烤箱里放一盘开水☜，表面刷蛋液
烤箱200度预热，预热好后，温度降为180度，25分钟
奶酪吐司片的做法，奶酪吐司片怎么做好吃，奶酪 ？
奶酪吐司片的做法
主料
吐司片
2片
辅料
奶油奶酪片
2片
步骤
1.一片吐司切成4块
2.一片奶酪片 切成4块
3.奶酪片 盖在吐司上
4.放入烤箱 180度 5分钟即可
这种乳酪面包怎么做？求详细步骤，和原料。谢谢！！ ？
你可以自己买回土司切片，然后在买回比如：安佳的80芝士片”(或其他的芝士片）直接盖上去，在进行烘烤就可以了~
岩烧奶酪土司片怎么做 ？
用料
土司 2片
奶油奶酪 34g
淡奶油 17g
糖 17g
无盐黄油 17g
生蛋黄 1个
岩烧奶酪土司片的做法
隔水加热，奶油奶酪+淡奶油+糖+黄油，搅打顺滑。放置稍凉，加入蛋黄，搅打顺滑。奶酪酱做好。
烤箱预热170度，中层。奶酪酱正反涂抹在土司上，垫油纸，十分钟。视上色情况适当调整时间。
奶油奶酪块能做戚风蛋糕吗 ？
亲爱的，这个基本不可以。因为披萨奶酪是马祖里拉奶酪，它受热能拉出柔软的丝，奶香浓郁，但冷了之后会有一点发硬。而芝士蛋糕虽然也要用到芝士（即奶酪），但它用的奶酪主要是奶油奶酪（cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸）它用来拌和到牛奶鸡蛋及面液里制成的芝士蛋糕，其口感特点是冷藏后入口即化，所以，这两者是完全不同的奶酪，其产成品也会有很大的差别，所以不建议拿来做芝士蛋糕。
如果家里有多余的马祖里拉奶酪，可以拿来做面包，或者配红酒吃，或者早餐时和海棉蛋糕或戚风蛋糕一起吃，或夹吐司片里，做成三明治，都是很赞的选择。
火腿奶酪吐司怎么做 ？
1. 准备吐司、火腿肠、奶酪（也可以是芝士） 把吐司边切掉
2. 吐司放一片奶酪，火腿肠半根，用刀划小口子（让奶酪更好的渗入火腿肠里 ）
3. 吐司包着奶酪和火腿肠，芝士会让吐司粘合在一起变成吐司卷
4. 准备鸡蛋液和淀粉，（我只做了三个吐司，只用了一个鸡蛋。准备无油无水的碗，倒入适量淀粉）
5. 把做好的吐司卷沾鸡蛋液
6. 再放进淀粉内滚一圈
7. 油锅7分热，用小中火炸吐司卷（千万不要着急用大火，否则就烧焦了，我做的第一个，因为没有控制好油温，就炸黑了
8. 炸至金黄就可以了，只有两个成功，一个炸的太老了，其他的是吐司边，也一起油炸了
9. 要趁热吃哦，里面的奶酪好浓郁，特别香，虽然样子不好看，味道还是赞的（家里有面包糠的亲，也可以用面包糠裹吐司炸，应该更好看）（可以沾番茄酱，更美味）
芝士能夹到吐司里隔水蒸吗 ？
芝士能夹到吐司里隔水蒸
蒸芝士夹吐司的方法
食材
主料
高筋面粉220g盐2g酵母粉1小勺 芝士20g
辅料奶油焦糖酱20克牛奶200g燕麦20g
步骤
1.辅料先入面包机桶，搅拌尽量使焦糖融化
2.加入主料，揉面30分钟
3.取出室温发酵1小时至2.5倍
4.结束后擀开放芝士并卷起
5.放入吐司模具
6.发1小时，至7分满
7.烤箱最下层插入装满水的烤盘面包模具放在冷却架上，插入倒数第二层160摄氏度，下火，40分钟
8.蒸好的面包，很软而嫩哦
小贴士
为了时间短些，在烤盘中加入热水更好
南瓜奶酪吐司怎么做 ？
用料
高筋粉（我用惠宜金像各半） 250克
南瓜泥 118克
鸡蛋 30克
奶油奶酪 85克
细砂糖 30克
盐 3克
干酵母 3克
无盐黄油 10克
水（感觉还可以加10克） 18克
南瓜奶酪吐司的做法
首先制作南瓜泥，南瓜去皮切块蒸熟，晾凉后放入料理杯。打成细腻的南瓜泥。
打成细腻的南瓜泥，取118克备用。
除黄油，盐，所有材料揉到扩展，再加入黄油，盐揉到完全。
滚圆后进行基础发酵。基础发酵至约两倍大，手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。
不用排气（这里特别强调下，不用排气哦，这一步和后面的直接擀开关系密切）
均分3份，滚圆，收口向上。
不必松弛，直接擀开成长椭圆形。
卷起1.5～2个圈，盖保鲜膜松弛15分钟。
再次擀开成牛舌状。旁边小泡泡要按掉。
翻面后卷起2.5～3个圈。
收口向下，排入吐司模。
在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。手指按压面团，缓慢回弹，即发酵完成。
这个吐司面团比较大，最起码发酵到满模哦～
入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。
这张图是进去5分钟后。
10分钟时，高度定格基本不会长高了，同时有点上色，这时可以加盖锡纸。
出炉震一下脱模，放烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。
三峰擀卷不均匀，长得不好看，高度中规中矩。不过特别软，大概因为含有大量奶油奶酪的关系。
组织细腻口感绵软～