万丰美食菜谱大全三鲜海参是哪个地方的菜 ？
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三鲜海参是什么地方的菜 ？
三鲜海参是哪个地方的菜 答案:江浙菜
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江浙菜
三鲜海参是什么菜系 ？
江浙菜系
三鲜海参是什么地方菜 ？
大连地产。
三鲜烩海参口味是什么？ ？
海参本身是没有味道的，是吃别的东西的味道，口味是浓香厚。海参要发透，不然会涩麻，像吃花椒。烩海参重要的一味调味品。古龙猪肉罐头。
玉兰片鱿鱼海参烧三鲜做法 ？
蝴蝶海参
基本材料
海参150克，虾仁20克，熟鸡肉25克，熟鸡蛋白25克，冬笋20克，火腿15克，菜心2棵，盐2克，味精1克，料酒3毫升，胡椒粉0.2克，香油3克，植物油40克，葱3克，姜2克，鸡汤300克，淀粉4克。
制作过程
1、海参洗净取中，破一刀，改成大蝴蝶片。冬笋切片，蛋白切片，火腿切稍小的片。菜心一分为二。鸡肉切片，虾仁上浆。
2、海参、笋片用水氽透。菜心用开水烫过。虾仁用温油滑透。
3、锅上火入油，煸葱、姜，放入高汤，下入海参及以上辅料，加调料尝味，开锅后打去浮沫。
4、勾芡汁放入香油，装入汤盘，撒上虾仁即成。
盐爆鱿鱼卷
基本材料
鱿鱼、香菜嫩梗。 调料：盐、味精、黄酒、生油、麻油、蒜片、葱丝、醋。
制作过程
(1)将鱿鱼剞成花刀，用开水烫一下捞起，香菜切成段。将蒜片、葱丝、盐、黄酒、味精、醋、高汤放入小碗内调成小料。
(2)将鱿鱼放入油锅内爆一下捞起，烧热锅，放入油，将鱿鱼倒入翻动，再倒小料，翻炒几下装盘即可。
三鲜海鲜是哪个地方菜 ？
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