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蒸红萝卜丝的做法大全 蒸红萝卜丝的做法视频

怎样蒸红萝卜丝才散的做法 ?

我蒸过几次,成功率不是太高。不过,这个方法你可以试试。
1、两根红萝卜擦丝,用食用油拌一下,保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火,等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
呵呵,,做不成功你自己多揣摩吧。

别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.

饭店蒸红萝卜丝的做法 ?

这个是粉蒸胡萝卜丝做法,希望对你有帮助: 主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺 配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒 制作: 1、 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。 2、 将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。 3、 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出。 4、 大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

蒸胡萝卜丝不黏的做法 ?

蒸出来的胡萝卜干爽的关键:1、是盐要后放;2、干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分;3、就是蒸的时候盘子上加盖保鲜膜,防止锅盖内的蒸馏水滴入;4、最后一个窍门就是蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发

蒸胡萝卜丝不黏的做法 ?

食材

食谱热量:147.3(大卡)

主料
胡萝卜150g
面粉30g

方法/步骤

1
1.胡萝卜3个洗净去皮备用。再将胡萝卜切细丝备用。

2
切好的胡萝卜丝,用少许食用油拌一下

3
取面粉放在面板上,将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉

4
将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟
5
大蒜砸成泥备用。

6
将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀食用。

现在饭店的蒸红萝卜丝怎么做的, ?

红萝卜切丝,淀粉拌匀,加盐、糖其他调料根据自己喜好,然后上锅蒸5-10分钟 出锅就好了

蒸红萝卜丝怎么做 ?

材料
白萝卜,面粉,枸杞(装饰,可省),蒸鱼生抽,香醋,熟芝麻
做法
1.白萝卜去头尾、去皮,斜切片
2.再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)
3.将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了
4.萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉
5.上下颠簸锅子
6.让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉
7.蒸笼垫上笼布
8.铺上萝卜丝
9.上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可
10.枸杞提前泡开
11.大蒜两人瓣捣成蒜泥
12.小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀
13.蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘
14.浇上调味汁即可

煮红萝卜丝的做法,煮红萝卜丝怎么做好吃,煮红 ?

1.红萝卜洗净削皮

2.切丝

3.蒜放在油锅中

4.倒入红萝卜丝
5.翻炒

6.变色后放适量的盐

7.装碟前再放点花生油

8.香甜的红萝卜丝

萝卜的做法,蒸胡萝卜怎么做好吃,蒸胡萝卜的家常做法 ?

用料
主料

胡萝卜2个

面粉适量

辅料

1勺
五香粉
1勺
香油
适量
蒸胡萝卜的做法1.
红萝卜洗净去皮

2.
去刮丝器刮成细丝

3.
萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉

4.
尽量多放些面粉

5.
锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上

6.
把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟

7.
把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散

8.
趁热加入香油,盐和五香粉,搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜,味道会更好

9.
盛盘开动吧

烹饪技巧
面粉一定要多加些,确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉

蒸的时候一定要大火

的做法,红萝卜蒸菜怎么做好吃,红萝卜蒸菜的家常做法 ?

蒸菜(胡萝卜)的做法

材料
胡萝卜600g
肉泥400g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
姜适量
鸡蛋1个做法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎,过滤。
4、取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。注:余下来的汁水当果汁喝。
5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。
7、醒好的面团分成若干个剂子,擀成皮。
8、开始包饺子。具体包法不细说了。
9、蒸锅水烧开,将饺子放入。
10、大火约蒸7分钟就可以了。

怎样蒸红萝卜丝 ?

新年新气象,把这道菜稜给和我一样热爱美食和支持蝶儿的朋友们,愿大家在新的一年里工作、生活蒸蒸日上,越来越好,越来越顺。 这道菜做得非常成功,葱、蒜、香菜以及干辣椒的香味与胡萝卜本身的香甜味道巧妙的融为一体。胡萝卜丝爽脆鲜香,连不喜欢吃胡萝卜的儿子都一口气吃了很多,还说这个做法很新鲜。主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒制作:1、 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。2、 将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。3、 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出。4、 大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。蒸出来的胡萝卜干爽的关键:1、是盐要后放;2、干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分;3、就是蒸的时候盘子上加盖保鲜膜,防止锅盖内的蒸馏水滴入;4、最后一个窍门就是蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发。

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