万丰美食菜谱大全海苔鸡肉卷怎么做 ？
海苔鸡肉卷的做法
鸡胸肉打成肉泥，萝卜切末，再加适量的青椒末和葱花（不喜可不加），加入少许姜泥，再倒入2勺生抽，2勺料酒，少许食盐和黑胡椒粉，少许淀粉
顺着一个方向搅拌均匀，使鸡肉稍上劲
竹帘上放一块海苔，铺上肉馅，一边留出一点空隙，从另一边卷起即可
平锅中倒适量植物油，中火煎海苔卷，煎大约7~8分钟，期间不时翻动海苔卷（按海苔卷的厚度调整时间），取出放凉切块即可
热锅冷油，放入蒜瓣煸香，再放入杏鲍菇片，炒至变软
倒入1勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀
放入青红椒丝，炒至青红椒断生，加适量盐调味即可
刀豆切成如图的丝状，油锅热油，放入蒜瓣煸香，再倒入刀豆，快速翻炒至变色
倒入1勺老干妈，1勺生抽，翻炒均匀，出锅前加少许黑胡椒粉调味即可
苏打水能和海苔一块吃吗 ？
可以，苏打水是碱性的，人体也基本上属于弱碱性，所以吃海苔和喝苏打水可以一起的。
海苔怎样保存？ ？
你好，海苔如果是开封后要放在阴凉干燥处保存，避开直射光线,还没开封的最好连包装一起放进能防水且密封性较好的安扣密封盒，然后再放到冰箱保存即可，也可置于阴凉干燥的地方，希望能帮到你。
美食海台菜 ？
推荐吃法：
蛋皮海苔鸡肉卷
主料
鸡肉鸡蛋
香菇胡萝卜
海苔虾仁
辅料
盐胡椒粉
鸡精料酒
香油色拉油
蛋皮海苔鸡肉卷的做法步骤
1. 平底锅放少许油，将蛋液煎成蛋皮备用；
2. 鸡肉铰成肉泥，虾仁泡一会儿，洗净切丁，香菇泡软，洗净切丁，胡萝卜切丁，加少许盐、胡椒粉、鸡精、料酒、香油、色拉油沿一个方向搅拌上劲成肉馅；
3. 将一片海苔铺在蛋皮上，在铺上一层肉馅；
4. 将蛋皮卷起来；
5. 将蛋卷放到蒸锅中，蒸十八到二十分钟，稍稍放凉，切片即可。
海苔肉松条
主料
低粉150g黄油75g
鸡蛋50g砂糖10g
盐3g泡打粉3g
肉松30g海苔2g
海苔肉松条的做法步骤
1. 黄油加入糖、盐打至发白，分三次加蛋液。
2. 海苔剪碎，加入肉松、泡打粉、低粉混合均匀，与黄油搅拌至融合，揉成光滑面团。
3. 把面团装入保鲜袋，用剪刀剪开袋子左右两个角，擀成饼坯。
4. 用锋利的刀把面坯切成均匀的条，烤箱预热170度，中层烤15分钟。
小贴士
肉松和海苔的用量可根据个人口味适当增减。
打发黄油时一定分次加入蛋液，以免油水分离。
鸡肉怎么炖才好吃 40分？
是带骨头的鸡肉吗？如果是的话，做香菇炖鸡或者蘑菇炖鸡都可以：
1、国内放入凉水，把鸡肉放进去煮，等水开，把鸡肉捞出沥干；
2、干香菇适量泡开，待用，新鲜的香菇就是洗净沥干待用；
3、准备适量的花椒、大料、干辣椒，还有葱姜蒜，分别切末、丝、片；
4、上炒锅，热油，油热放入花椒、大料、干辣椒翻炒几下，放入切好的葱姜蒜，爆香后放入鸡块翻炒，加适量老抽、料酒、鸡精，翻炒均匀加入高汤或者热水(不要加凉水)，水没过鸡块为宜，先大火炖10分钟，加入香菇，换中火炖煮20分钟，再小火炖个20分钟。汤可以根据个人喜好多加一点。
什么菜最下酒 ？
凉拌海蜇黄瓜丝
做法：
1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时，期间换水3-4次
2、将海蜇清洗至无咸味，用70C-80C烫一下，放入清水中浸凉备用
3、海蜇、黄瓜切丝，姜、蒜、香菜切末
4、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油调成调味汁
5、食用前将调味汁拌入海蜇丝和黄瓜丝中即可
b]制作提示：
1、焯海蜇的时间不宜太长，焯后最好立即放入冷水中冷却，海蜇更加脆嫩
2、焯海蜇的热水温度不能过高也不能过低，温度高了海蜇收缩严重；温度低了海蜇没有脆感 3、调料汁可提前调好，蒜香和空气接触后才可以挥发出来，食用前再倒入，避免影响口感
4、海蜇皮属凉性食品，最好多放些“姜末”中和一下
备注：我用的是罐装泡发海蜇，一般超市有售
辣酱鸡脖
做法：
１、将鸡脖放入清水中，加适量料酒，浸泡半个小时，冲净血水
２、锅中倒入足量清水，将鸡脖放入锅中，加入葱、姜、料酒，水沸后撇去浮沫，捞出鸡脖，冲洗干净
３、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料、辣椒煸炒出香味
４、放入鸡脖，翻炒均匀，倒入老抽、料酒，翻炒上色
５、倒入足量清水，加入桂皮、香叶、陈皮草果等香料，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮二十分钟
６、加入许盐、适量冰糖，煮至冰糖溶化，汤汁收干即可
肉皮冻
做法：
１、肉皮、葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮备用
２、锅中水沸后，放入肉皮煮五分钟，捞出过凉水，贴着肉皮用刀片去肉皮表面的肥肉，如果有猪毛的话也要清理干净，用清水洗净，切成细丝
３、砂锅中水将沸放入肉皮、葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮，大火煮开后，加入料酒、老抽，小火继续煮一个半到两个小时
４、将煮好的肉皮的汤汁倒入容器中，放入冰箱冷藏约三四个小时至凝固
５、将肉皮冻从容器中取出，切片，加调味料即可
小提示：
１、调料最好放入纱布包中，否则就象我一样煮好后把调料挑出来，比较麻烦
２、煮肉皮的水量为肉皮的两倍多即可
３、肉皮煮好后，可以加一点盐调味，如果不加的话，蘸酱汁也可
韩式辣酱炒鱿鱼
酱爆花蛤
蛋皮海苔鸡肉卷
韩式辣酱烤鸡肉串
姜汁豇豆
松花鸡腿
蒜泥白肉
小提示：
１、切肉片之前可以把肉片放入冰箱冷冻一会儿，容易切得更薄
２、熬汁的时候放红糖色泽和口感更好，我因为胖子的血糖高，一般不放糖
３、做好的蒜泥白肉一次没有吃完，我放入冰箱中，第二天加了点青红尖椒和香菜炒着吃了！发现比回锅肉还好吃啊！所以我觉得回锅肉的由来就是没吃完的蒜泥白肉回锅炒一下，就成了回锅肉了吧！因为回锅肉前面的做法和蒜泥白肉都一样，就是回锅炒一下，而加了青红尖椒和香菜比起加青蒜更是别有一番风味呢
柠檬泡椒虾
制作过程：
１、柠檬切片、姜切片、葱切段，青红椒、莴笋、胡萝卜切大小均匀的条备用
２、用煮锅烧开水后，关火。放入柠檬片、姜片、泡椒和泡椒汁，放入适量盐、糖、醋调味，密封浸泡至放凉
３、鲜虾去头、去爪、去虾线，洗净
４、另取一锅水沸后，放入姜片、葱段、料酒，放入鲜虾煮至完全变色，捞出浸入冰水中，捞出沥干
５、将青红椒、莴笋、胡萝卜条、 ...余下全文>>
大厨师们能告诉我凉菜拼盘用的紫菜鸡蛋卷怎么做的吗？详细的！谢谢 10分？
材料：鸡蛋 胡萝卜 洋葱 寿司紫菜
调料：盐 味精
步骤一：胡萝卜切片、
步骤二：洋葱切片（丝）
步骤三：鸡蛋打入碗中
步骤四：鸡蛋打散、胡萝卜和洋葱用搅拌机打碎
步骤五：锅中放入少许油
步骤六：油热后放入洋葱略炒
步骤七：加入胡萝卜继续翻炒
步骤八：加入鸡蛋继续翻炒至熟
步骤九：加盐、味精调味，盛入碗中。
步骤十：在锅中摊出一张蛋饼
步骤十一：将蛋饼放在盘子中，在上面盖上一张寿司紫菜
步骤十二：在上面再摊匀刚才炒好的馅
步骤十三：用卷寿司的方法将蛋饼卷起
切成小块，然后抹上蕃茄酱即可。
参考资料：baidu
时蔬鸡肉卷怎么做 ？
时蔬鸡肉卷用料
面粉（或鸡蛋） 适量
生菜，黄瓜，胡萝卜 适量
鸡胸肉 适量
时蔬鸡肉卷的做法
面糊（我加了海苔)，或用鸡蛋2个，做成鸡蛋皮
黄瓜，胡萝卜，切条，鸡肉入锅炸好厨房纸吸掉多余的油脂
面皮是用玉子烧锅摊的，可用普通平底锅
卷起来
谁知道什么样外国的钢镚值钱 ？
具体是什么钱币品种，补充图片看看就知道，图片发到这里就可以！