新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

青豆炒肉怎么做好吃 青豆炒瘦肉的做法

青豆炒肉怎么做好吃,青豆炒肉的家常做法 ?

青豆炒肉怎么做好吃材料
原料:青豌豆250克,里脊肉300克
调料:料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,蒸鱼豉油1大勺,淀粉1大勺,盐少许,糖少许,生油1小勺
做法
1、把青豌豆用水泡十分钟左右,然后挤去外皮(这样青豆的口感会更嫩滑)。
2、把里脊肉洗净,切成大小合适的肉丁。
3、用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。
4、坐锅热油,等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
5、等到肉丁全部变色快炒熟以后加入青豆快速翻炒
6、炒到青豆变色和肉丁混合均匀以后再加一点点盐就可以起锅了。

青豆炒肉的做法,青豆炒肉怎么做好吃,青豆炒肉 ?

步骤
做法,
1.青豆洗净,猪肉切成小块。
2.锅入油,倒入猪肉先炒,放入姜片,待猪肉变色后,再倒入青豆。
3.再炒个三到五分钟,加入适量盐,料酒。
4.加入适量的水,加盖煮十分钟后可装盘。

炒青豆怎么做好吃,肉末炒青豆的家常做法 ?

食材
主料
青豆300g
瘦肉
100g
辅料

适量

适量
生抽
适量
淀粉
适量
大蒜
适量

步骤

1.瘦肉剁成肉末后加入适量盐,生抽,淀粉搅拌均匀。

2.青豆解冻后清洗干净。

3.锅内热油爆香蒜瓣。

4.倒入之前搅拌好的肉末。

5.改小火慢慢翻炒肉末至变白。

6.倒入青豆入锅。

7.不停翻炒青豆,中途可加入少许水慢煮至青豆软烂,加入适量盐。

8.加入适量生抽翻炒均匀出锅。
小贴士
1.因为我是要给宝宝吃所以炒的比较烂中途加了一点水,大人吃的话可以不用炒这么久。
2.可以用肉末也可以用瘦肉或者五花肉。

青豆夹炒肉丝怎么做如何做好吃 ?

主料
瘦肉250g青豆约300-400g
肥肉几块
辅料

蒜两瓣
青豆炒肉丝的做法步骤
1. 瘦肉洗净切丝,青豆洗净
2. 用盐,味精,少量料酒,酱油,以及淀粉腌制瘦肉
3. 蒜,拍碎。
4. 锅小火,少量油,将肥肉倒入,榨油。
肥油渣盛起来。加蒜炒香,倒入青豆。炒至变色。加入肉丝,炒均匀。
青豆炒肉丝的做法图解55. 加盐,味精,也可以加一点胡椒提鲜。将调味品炒均匀,盛起来。

青豆炒碎肉怎么做 ?

等青豆的水分少了3份之2之后倒入炒好的五花肉,放姜片。

4.窝里倒少许油。

7,倒入100ml清水盖上锅盖煮2分钟.最后加入盐即可上锅,然后倒入洗好的青豆.最后把青椒倒入翻炒,把五花肉爆炒出香味备用。

3,盖上锅煮开,不断翻炒直到青豆变色.青豆剥壳后洗干净备用

21.五花肉切片。

5。

6,不断翻炒半分钟.锅里重新倒少许油,青椒切丝备用

青豆炒素肉的做法,青豆炒素肉怎么做好吃,青豆 ?

食材
主料
青豆
300g
香菇
10g
素肉
150g

辅料

适量

适量
胡椒粉
适量

适量
蘑菇精
适量
生粉
适量
香菜
适量

步骤

1.泡发好的香菇切丁

2.素肉切成同样大小的丁

3.香菇先在炒锅里用油炸成金黄色出香味

4.倒入洗好的青豆

5.加适量盐

6.加水,没过青豆多一点,盖上锅盖开始焖煮

7.等到水份稍微收干

8.加入素肉翻炒

9.再加入生粉和蘑菇精兑成的粉水

10.稍拌一下即变浓稠

11.上盘前洒上一点胡椒粉

12.上盘后装点下香菜就OK啦。香菜在这里不止装饰那么简单哟,它和青豆的滋味也很搭呢。
小贴士
青豆不太容易煮熟,煮黄的话又不好吃,所以加水焖煮的时候要看得紧一点,中火就可以了,一般是一次性把水加足,要是水要干试着豆子还熟不透可以适量再加点,但是不要太过。
这里用的素肉是熟的,所以不用怎么处理,有的素肉是要煮的,具体看买的什么样的素肉了。

红烧青豆肉的做法,红烧青豆肉怎么做好吃,红烧 ?

食材
主料
五花肉
500
青豆
300
辅料
葱姜
适量
八角
少许
糖,料酒,老抽,盐
适量

步骤

1.准备好食材清洗干净

2.把五花肉飞水

3.锅烧热加少许油放适量白糖炒糖色

4.把五花肉,葱姜八角倒入锅中翻炒

5.加适量料酒、老抽炒一下

6.加开水没过肉,盖上锅盖小火烧15分钟

7.加青豆,盐适量烧5分钟

8.加香葱翻炒一下就可以出锅了

青豆烧肉片的做法,青豆烧肉片怎么做好吃,青豆 ?

青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
食材
主料
青豆
250g
瘦肉
200g
辅料

适量

适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量

步骤

1.买来的新鲜青豆

2.油锅加热,倒入切好的肉片

3.加适量盐、白糖、料酒及酱油
4.倒入清洗好的青豆

5.加适量水

6.再烧四五分钟

7.出锅装盘
小贴士
青豆不宜久煮,否则会变色。

怎么炒青豆? ?

放点西红柿吧,我们家里就这样炒的,味道很好哦~!做法:清炒青豆(将油烧到7层热的时候,放两片姜,然后根据个人口味放几粒花椒,然后倒如青豆,翻炒数下,放入事先准备好的西红柿丁,翻炒几下,加点水,放盐,焖,直到青豆熟,放点葱段,味精,起锅,就OK!不但能保存青豆的原味,还有西红柿的味道,颜色也好看(卖象好)~!呵呵~!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 青豆炒肉怎么做好吃