万丰美食菜谱大全豆角怎么做好吃，黄豆酱炒豆角的家常做法 ？
食材
主料
四季豆
550g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
2勺
蒜
少许
姜
少许
拌饭酱
1勺
水
50ml
步骤
1.美味的黄豆酱
2.这是新鲜的钥匙豆，摘成段段,待用
3.起锅热水，把钥匙豆倒进去
4.洒点盐，搅拌搅拌，等水开了即可
5.姜,切成片
蒜,切成片.
6.起油锅，爆香姜和蒜，把钥匙豆倒进去
7.大火翻炒，放上少许的盐
8.放上一小勺豆酱
9.弄上少量的水或者高汤，焖煮三十秒
10.弄上美味的拌饭酱
小贴士
的做法，酱炒嫩豆角怎么做好吃，酱炒嫩豆角的家常做法 ？
食材
主料
嫩豆角
500g
猪里脊肉丝
50g
辅料
油
1炒勺
盐
少许
生抽
1勺
烤肉酱
2勺
步骤
1.嫩豆角摘洗净，切小段。
2.炒好的里脊肉丝准备好。
3.热锅上油，爆香葱姜丝。
4.倒入嫩豆角，大火翻炒两分钟分钟。
5.倒入炒好的猪里脊肉丝，炒匀。
6.加入2勺大喜大烤肉酱，炒匀。
7.加入1勺生抽及少许热水，盖锅，中火两分钟。
8.待入味，根据情况调入少许盐，炒匀，即可出锅。
小贴士
1、烤肉酱与生抽本身有咸度，因此，盐可以不加。
2、喜好的朋友，可以加少许鸡精调味。
豆瓣酱炒豆角的家常做法大全怎么做好吃视 ？
先将豆角和芽菜氽烫后沥水备用。
快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入火腿和匀炒香，加入豆角和芽菜略炒，再加入汁料煮开，装盘即成。
酱焖豆角怎么做好吃，酱焖豆角的家常做法 ？
用料
猪肉(哪里都可以) 300克
扁豆角 500克
玉米棒 半根
黄豆酱 两勺
葱姜蒜 适量
小红辣椒，大料，桂皮 适量
生抽，料酒，老抽，蚝油 适量
酱焖豆角的做法
准备材料：豆角摘去两头，去荕，掰成一段一段的。
猪肉切好，切片。
玉米棒切成小段。
葱姜蒜切好。
另外切点蒜末以备出锅时放。
锅里放油，多一点，热了以后放葱姜蒜小红辣椒花椒瓣，炒出香味放肉，喜欢吃干一点的就多炒一会儿。
肉变色了放豆角，翻炒，同时放入料酒，生抽，一点点老抽，重要一步，就是放黄豆酱，一起炒，炒到豆角都沾上酱为止。最后加蚝油，加温水，没过豆角，加玉米，盖上锅盖，焖20分钟左右，中间要翻炒一下豆角，最后加鸡精，再加一把蒜末，出锅。
酱豆角怎么做好吃，家常酱豆角的家常做法 ？
食材
主料
豆角400g
猪肉150g
辅料
面酱适量
食盐适量
料酒适量
生抽适量
味精适量
水淀粉适量
八角1粒
步骤
1、食材：豆角、面酱、猪肉
2、猪肉切片，加入食盐、水淀粉、料酒抓匀腌渍几分钟。
3、豆角洗净撕去豆角筋，去两头，掰成寸断。切些葱末备用。
4、锅中放底油，放入葱末、一粒八角爆香。
5、放入肉片滑炒变色。
6、倒入豆角。
7、把豆角水汽煸炒出来，加入面酱。
8、翻炒均匀，放豆角豆沾上面酱。
9、加入味精。10、加入生抽。
11、加入半碗水。
12、翻炒均匀后，盖上盖子，小火焖烧10分钟。
13、汤汁基本收尽，翻炒均匀，让汤汁都裹在在豆角上即可。
14、上菜啦，酱香浓郁的酱焖豆角，狠下狠下饭哈！
炒豆角放酱油吗 ？
用 炒豆角这道菜我可是熟的不能在熟了 因为我喜欢吃
豆角是非常好吃的 我家这常买的种类有A扁豆角（宽） B圆豆角（长的很细） C还有东北豆角（最平常的）
A适合单独炒 把两头的茎去掉 洗干净 葱姜 油7成热 刚开始冒烟 把从放进去 轻轻一翻就放扁豆角 要不停的翻炒 大概20下以上 然后放点海鲜加油（汤匙半勺） 然后在翻炒 放入一点水 然后根据个人口味放盐和鸡精 然后把锅盖盖上 过一会尝一下味道和豆角的软硬 出锅即可
B第二个 适合和肉在一起炒 炒长豆角的方法和上面一样 关键看你炒肉了（先炒肉然后放豆角）
C第三个 就更简单了 最适合土豆 豆角 肉 海带（先炒土豆块 在单独炒肉然后放土豆和豆角 然后在放海带 放水 加适量盐和鸡精 然后在锅里炖一会即可）
记得临出锅的时候 一定要盖好盖子 关火后3分钟揭开锅盖 那样香味跑不掉
怎么炒豆角才能炒熟呢？ ？
一种方法是，油先多点，热了后，先下去过过油，然后再用底油炒。这样出来的类似干煸。
还有就是炒穿油多些，油温高些，炒的时候不断翻锅，锅有些干了就加点料酒，继续炒，不用担心糊锅底，只要你翻得勤快，然后一次加足够的水，加盐，然后火开小点，盖锅盖焖会，这个时间自己掌握吧，基本就是水快干了。然后再加点味精或鸡精。起锅。
怎么做好吃，肉末炒豆角末的家常做法 ？
将豆角洗净切成小丁。
先将肉末下油锅爆炒到变色断生，加料酒。
加入豆角丁翻炒。
加入橄榄菜（超市有，是真的有橄榄的那种）适量，大概比例为豆、肉的三分之一或是四分之一，此菜本身有咸味和鲜味，所以先不急着加盐。
加少许水，滚大概八到十分钟，中间需略翻炒。
试味，如淡则加盐，如爱吃辣的还可以稍放些辣酱。然后起锅。
此类菜在饭店也有供应，叫榄菜肉末炒豆角。
注意事项：不要炒得太生，因为豆角必须烧透，否则影响身体健康。
的做法，虾酱炒豆角怎么做好吃，虾酱炒豆角的家常做法 ？
食材明细
豆角适量
虾酱适量
蒜头适量
盐适量
油适量
虾酱炒豆角的做法步骤
1
准备食材
2
将豆角摘好洗净,蒜头拍碎,备好虾酱
3
大火热锅下油爆香蒜头
4
倒入豆角加盐爆炒2分钟
5
然后加入虾酱加少量水妙匀盖上盖煮2分钟
6
豆角炒熟后关火
7
最后装碟就可以了
豆角可以蘸面酱吃吗 ？
绝对可以。豆角本身其实没什么味道（不过应季的话，豆角里面的粒会偏甜。）可以蘸酱油，辣椒酱，面酱都是可以的。面酱和豆角本身是很搭配的，这两者的菜式可以有：
1）甜面酱拌豆角
2）面酱炒豆角
3）酱焖豆角
进一步想要知道具体做法，题主可以到百度经验找到先关做法。