万丰美食菜谱大全牛筋和白萝卜怎样煲汤 ？
今天与大家分享一道滋补靓汤“萝卜炖牛筋”。味道鲜美，营养丰富，还具有强筋壮骨之功效。
食材食谱热量：407(大卡)
主料
牛筋200克
白萝卜半个
方法/步骤
准备食材：牛筋、白萝卜、当归、党参。
牛筋切段，白萝卜切块，当归、党参清洗干净。
牛筋、白萝卜和当归、党参一起倒入炖锅里，同时倒入一壶开水。
盖上锅盖，炖煮5个小时左右。
5小时后，打开锅盖，加入调料，再焖2上分钟，就OK啦。
END
注意事项
可加入少量枸杞，味道更佳。
水量多少，根据个人喜好。
萝卜炖牛筋的做法，萝卜炖牛筋怎么做 ？
用料
主料
牛筋500克
白萝卜1个
辅料
姜
1块
蒜
2瓣
料酒
1汤匙
郫县豆瓣酱
2茶匙
植物油
2汤匙
食盐
1茶匙
生抽
8克
大葱
1/2根
水
适量
萝卜炖牛筋的做法
1.
准备好原材料
2.
牛肉筋切成块
3.
白萝卜切成滚刀块
4.
姜、蒜切成片，大葱切成段
5.
锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入料酒，煮开三分钟后捞出
6.
锅里加入植物油，放入牛肉筋翻炒，加入食盐，炒入味
7.
加入萝卜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽，翻炒均匀
8.
加入刚好没过材料的水，大火烧开
9.
转入高压锅，中小火炖40分钟左右
10.
出锅了
烹饪技巧
1、白萝卜要选择新鲜比较嫩的，萝卜老的有层皮很影响口感；
2、水不要加太多，因为萝卜的含水量比较大。
萝卜炖牛蹄筋怎么做 ？
牛筋一斤半，切约一寸见方的块在沸水中氽一下捞出；白萝卜两斤半（可依个人喜好增减）切约两厘米见方的块在沸水中煮一分钟捞出；豆瓣酱蟪祝话私且涣＃幌悴宋蹇茫换ń范嗔＃腔虬滋且淮蟪祝问柿俊BR>·操 作:1、锅置火上放油烧至四成热，放入豆瓣、糖炒至呈樱桃色。2、加约两斤水，再倒入除萝卜外的其它所有用料，烧沸后撇尽浮沫倒进高压锅，压三十分钟。3、待高压锅冷却后打开锅盖，倒入萝卜，放适量盐不再加盖煮约十分钟至萝卜软。4、放适量味精铲匀后起锅，再撒上香菜即成。
萝卜怎么做好吃，牛筋炖白萝卜的家常做法 ？
食材用料
白萝卜相克食物
牛筋
葱相克食物
姜相克食物
八角
桂皮
白胡椒
盐
生抽
调和油
白萝卜炖牛筋的做法
1.白萝卜一根，洗净刨皮切小块。（要与牛筋一起压可以考虑切大块点）
2.牛筋洗净。
3.葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。
4.锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水。
5.牛筋去除血沫，捞出沥干水分。
6.锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即熄火。
7.用锅铲柄把白胡椒压碎。（这样处理会更香）
8.加入调和油烧热。
9.加入牛筋翻炒。
10.翻炒一会，加入两勺生抽，一小勺盐，八角，桂皮，姜丝和葱白段一起，加水烧制一会。（不想吃太韧，这里可以先用高压锅压）
11.加入白萝卜，添水至稍淹食材即可，适量再加点生抽。
12.加盖大火烧开。
13.烧开一会后，转移到电高压锅内胆，置电高压锅中，调节高压，压15分钟。
14.压好等待减压，打开后加入葱段，再盖上盖子稍焖。
15.搅拌均匀，盛出即可。
小贴士
不怕塞牙，喜欢吃韧点的就压短点时间，怕塞牙，喜欢吃软点就压长点时间。
牛筋可以炖红萝卜吗 ？
当然可以！胡萝卜炖牛筋是相当美味的一道菜，可以试着做看哦。
以下是百度抄的
功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。
萝卜炖蹄筋怎么做 ？
白萝卜一根，洗净刨皮切小块。（要与牛筋一起压可以考虑切大块点）
牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。
锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水。
牛筋去除血沫，捞出沥干水分。
锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即熄火
用锅铲柄把白胡椒压碎。（这样处理会更香）
加入调和油烧热，加入牛筋翻炒
翻炒一会，加入两勺生抽，一小勺盐，八角，桂皮，姜丝和葱白段一起，加水烧制一会。（不想吃太韧，这里可以先用高压锅压）
加入白萝卜，添水至稍淹食材即可，适量再加点生抽。
加盖大火烧开。
烧开一会后，转移到电高压锅内胆，置电高压锅中，调节高压，压15分钟。
压好等待减压，打开后加入葱段，再盖上盖子稍焖。
搅拌均匀，盛出即可。
胡萝卜炖牛筋怎么做最好吃 ？
材料:
牛筋、胡萝卜、配料:干红辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、姜、葱、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉做法:
1.准备所有材料，
2.牛筋飞水切块备用。
3. 胡萝卜去皮洗净滚刀切块，姜切片备用。
4. 锅里放油，爆香姜片及所有除葱以外的配料。
5. 放入牛筋，加入料酒爆出香味，加入没过筋的水，放入葱结，大火煮开。
6. 胡萝卜放入砂煲底下。
7.将煮开的牛筋转入砂煲内，
8.调自动档煲60至90分钟。
9.将煲好的牛筋转入锅内
10.调入盐，鸡粉，生抽，少许老抽炒
匀，大火收汁放入葱段即可出锅
胡萝卜炖牛筋的做法，胡萝卜炖牛筋怎么做好吃 ？
食材
主料
熟牛筋
400g
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
香菜
适量
葱
适量
白酒
5ml
青椒
1个
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜洗净切块，青椒切块。
3.炒锅倒油爆香葱姜倒入胡萝卜翻炒。
4.然后加入熟牛筋。
5.加入适量的清水。
6.加入白酒。
7.大火炖煮20分钟.
8.胡萝卜绵软加入青椒香菜。
9.再炖煮1分钟关火。
白萝卜烧牛筋的家常做法大全怎么做好吃视 ？
白萝卜烧牛筋的做法步骤
1
牛肉和牛筋泡出血水，切块
2
焯水后沥净水分
3
将所有调料放入电压力锅内胆，选择牛筋或豆类程序，启动
4
完成后倒入铁锅内
5
白萝卜洗净切块，加适量温水
6
大火煮沸后，盖上锅盖，小火焖至萝卜软烂即可
牛蹄筋炖萝卜。帮我起一个好听一点的菜名 ？
白萝卜吗？踏雪寻梅可好